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Data recensione: 2022-08-21
Data recensione: 2022-08-21
+5
Locale recentemente ristrutturato, ambiente confortevole, ricercato, intimo accompagnato da una piacevolissima musica di sottofondo.
Ambiente pulitissimo.
Eravamo in 6+2 bambini, ed è stato proprio grazie a questa atmosfera che è stato possibile gestire nel migliore dei modi anche i più piccoli.
Abbiamo scelto di degustare l’apericena così composto:
un primo tagliere di salumi di vario tipo (soppressata, salsiccia, mortadella, prosciutto crudo, capocollo, pancetta arrotolata), formaggi di diversi tipi (con miele e marmellate di accompagnamento), un insalatina di patate e verdure di stagione, sottaceti,
a seguire un secondo tagliere con polpette (due gusti differenti), un fico ripieno di prosciutto crudo, formaggio, noci e miele, crostini con abbinamento di frutta caramellata (due gusti differenti), un hamburger di salsiccia calabrese, ed una stracciata di suino. Ogni pietanza più buona dell’altra. Eccellente!
Il tutto è stato accompagnato, grazie al consiglio del proprietario, da un vino rosato che si sposava benissimo con tutte le pietanze.
Dulcis in fundo, una millefoglie scomposta con amaro alle erbe per completare la serata.
Personalmente ho fatto i complimenti al proprietario per il concetto che ha scelto di perseguire, sembrava di non essere in un piccolo paesino, ma bensì in un locale di una grande città.
Anche i tempi del servizio erano calibrati ad hoc per lasciar spazio ad una chiacchierata.
Prezzo giusto, adeguato a quello che abbiamo mangiato e bevuto.
Sono i dettagli che fanno la differenza!
Da ritornarci assolutamente, una vera chicca nella zona del Tirreno Cosentino.
Ahimè non abbiamo fatto tantissime foto, perché ci siamo concentrati sulla cena!
5/5 meritatissimo.
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