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Recensioni di Cantina Da Walter, La Spezia

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Giacomo Bordoni
17/06/2023
Ho mangiato in questo locale un venerdì sera con la mia fidanzata: locale spartano e poco arredato, 5 persone in tutto il ristorante, menù fisso e il dolce non era disponibile, se non per cantucci e vin santo. Detto ciò abbiamo mangiato pesce fresco di ottima qualità, scampi, cozze, tonno, alici, calamaretti, tutto comprato la mattina dello stesso giorno e servito la sera; il vino biologico era ottimo. Osvaldo, il proprietario o gestore, e' un personaggio unico che si sofferma volentieri ai tavoli a spiegare la sua cucina ai clienti, l'altro cameriere è stato molto gentile. Prezzo equilibrato, consigliato per chi guarda più alla sostanza che alla forma.
Anna Rodella
01/07/2023
Locale leggermente spostato dal circuito turistico ma centrale. Il menù è fisso a seconda del mercato del giorno. Si mangia bene e molto pesce fresco locale in un contesto tranquillo con servizio molto cordiale. Spesa più che giusta. Ci torneremo.
Natasha Novozhenina
12/05/2023
Piccolo posticino, molto semplice, ma... ti fanno mangiare cosi buono!!! Cucina stupenda! Tutto buonissimo, freschissimo, sapori favolosi! Siamo rimasti stupiti!!!! 100 % consigliato!!!
Francesca Messina
12/02/2022
Non c'è un vero e proprio menù perché la proposta cambia in base al pescato del giorno. Qualità degli ingredienti eccellente per una cucina davvero molto buona. Il menù è fisso sia a pranzo che a cena. Il migliore posto di spezia se si cerca una cucina sincera, buon vino ed ottimo pesce
donata Amato
17/10/2022
Ciao Osvaldo, ho lavorato con te per 1 anno. Vi posso assicurare che il pesce è sempre fresco, cucinato bene e poi Osvaldo è un ottimo padrone di casa.
Thea Esposito
28/05/2022
Siamo stati molto bene. Il locale è semplice e curato. Una tipica osteria locale. Osvaldo è un ottimo oste e utilizza solo pesce pescato. Il prezzo è più che giusto. Tornerò sicuramente.
Maria Chiara Cimatti
24/03/2022
Ottimo! Menù fisso che varia in base al pescato del giorno. Pesce freschissimo e cucinato in modo semplice senza tanti fronzoli e andando al sodo. Rapporto qualità prezzo ottimo, non resterete delusi!
Gian Luca Borrini
12/02/2022
Tutto molto buono, cucina casereccia gustosa e abbondante, lui un mito assoluto ...
Gian Luca Carnesecchi
27/11/2021
Cucina di sostanza senza fronzoli,tutto buono e ben cucinato, Osvaldo un lupo di mare.. Consigliatissimo
Paolo Catellani
23/01/2022
Pesce sempre fresco .si mangia quello che c'è ma sempre buono
Vincenzo Paoli
10/11/2021
Pesce fresco in purezza......affidatevi all'oste e nn rimarrete delusi...mmmm
giuseppe santoro
02/12/2021
Ottima qualità del cibo, e prezzo molto onesto
Andrea Giungato
27/02/2022
Il Cannavaciuolo di La Spezia!!!
Bruna Petruzzi
23/10/2021
Tutto buonissimo
Shuvo Bhattacharjee
30/12/2022
I would not say this normally - but this is a must visit. I was absolutely amazed. You don’t have to choose the dish. It’s a fixed menu, based on fresh catch of the day. The chef comes to the table and suggests his plans for the day. The chef is Osvaldo himself. Absolutely wonderful food, simple in preparation and absolutely delicious in taste. I have been to many seafood places. But this is one of the best, if not the best. The primera platti comes in tapas form. Then the second plate. Loved the dinner and of course including the service and attention to detail. I will say this is a must visit. And it’s not expensive!!!
it sako
22/03/2022
ラ・スペツィアで新鮮な魚介類を食べたいならここが一番だと思います。メニューはその日にオーナーが仕入れた魚介で決まるお任せメニューをいつも頼みますが6~8品でてきて20~30ユーロで、とっても良心的な価格(パン、水、ワイン、コーヒーなど全部込み)。 新鮮なエビをさっとグリルし、良質のオリーブオイルとニンニク、イタリアンパセリと合えただけっと言うようなシンプルな料理が多いですが、素材が良いので最高に美味しいです。 P.S 魚介のミックスフライにレモンは合わない!と言うことで、レモンはつきませんし、頼んでも出てきません。
roberta di martino
17/12/2022
Danila Di Bisceglie
25/11/2021
Marisa Gugliotta
17/05/2022
Pizza Panigacci Ravioli Muscoli ripieni Pizza margherita Farinata Aperitivo Testaroli Ravioli neri Gnocchi alla sorrentina Spaghetti ai frutti di mare Milk tea al taro con tapioca Tagliata di tonno Orata al sale Shake mix Ravioli al vapore Frittura Carne Mesciua Panini Arancini Pesce Scialatielli Acciughe fritte Hamburger Lasagne Frittura di pesce Pulled pork Scialatielli al sole mio Calamarata Trofie Bubble tea Focaccia triangolo Fritto di pesce Antipasto Veggie burger Spaghetti con i muscoli Carpaccio Fritto misto Coniglio alla cacciatora Filetto Dolci Antipasti Wantan Focaccia e dolci Pesto Piadina Lasagna ligure Pan di spagna Gamberi piccanti Aperitivi Panino Messicano Pizze Spiedini di gamberi Penne agli scampi Cannolo Crispy mc bacon Insalata di mare Tortellini Millefoglie Ravioli al ragù di funghi Puntine di maiale sale e pepe Ravioli alla ligure I gamberoni sapevano di ammoniaca Paccheri allo stocco Scialatielli frutti mare Tagliata Pinsa Spaghetti di riso con verdure Polpo lesso con patate Maialino Cannoli Grigliata di pesce Focaccia farcita Uovo pochè Antica lasagna ligure Diavola Gnocchi di riso Baccalà marinato Paccheri calamari e muscoli Focacce Pizza al taglio Cannelloni spaghetto frutti di mare Focaccia e salumi Crudi Panino kebab Panettone salato Acciughe Pizzone Risotto ai frutti di mare Pesce misto Ravioli ragù La catalana Riso curry Pesce crudo Tagliolini neri ai muscoli Negroni sbagliato Piadine kebab Baccalà Tartare di salmone con avocado Degustazione antipasto Giropizza Crema catalana Croissant al pistacchio Focaccia Scoglio Focaccia fassona
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