Le recensioni degli utenti sul menù di Alkimia Bistrot

Daniela
Data recensione: 2021-08-16

Dal servizio eccezionale e cortese, al dolce squisito pranzare da Alkimia è stato un vero viaggio gastronomico. Ottimo il polpo grigliato con pane carasau e fagioli, morbidissimo e gustoso. Dolce eccellente, consiglio il tortino al cioccolato con gelato alla banana e mousse al caramello. Complimenti al servizio e ottimo anche il vino Vermentino di Gallura Sciala.

Fabio
Data recensione: 2022-07-17

Semplicemente tutto perfetto. Materie prime ottime esaltate nei migliori modi. Attenzione, cura e passione in ciascun piatto, serviti con professionalità e cordialità. Vi consiglio di provare per credere.

carla
Data recensione: 2021-08-08

Nel ristorante Alkimia ci sono stata diverse volte,ma ogni volta mi sorprendono .Sia per i meravigliosi piatti coreografici che per l’insieme di sapori che si fondono perfettamente e li rendono unici,oltre naturalmente alla gentilezza dei proprietari e del personale .Lo consiglio vivamente se si vuole passare una serata rilassante e gustare dei piatti ottimi ma non classici.

gianluca
Data recensione: 2021-08-30

Ottima esperienza, piatti raffinati con abbinamenti di prodotti prelibati. Locale in posizione centrale lungo la zona pedonale. Cameriere cordiali. Consigliatissimo

Daniele
Data recensione: 2022-07-27

Provato questo bistrot alla caletta per mangiare un pó di pesce. Indubbiamente cibo di qualità che abbiamo apprezzato, lo staff e soprattutto la cameriera che ci ha serviti è stata gentilissima! Abbiamo solo trovato leggermente sopra la media il condimento e la salatura della pasta, però questo è più un punto di attenzione che una critica la quale spero possa essere d'aiuto per migliorare. Sicuramente consigliato per mangiare del buon pesce!!

Alex
Data recensione: 2022-09-07

Ottima cena, impiattamento spettacoalre buonissimo il polpo, fuori croccante e dentro morbido come il burro! Saporitissimi gli spaghetti al granchio e mi sono divertito a mangiare il granchio per la prima volta!! Nulla di negativo complimenti ❤️❤️

Claudio
Data recensione: 2022-07-24

Siamo stati in questo locale con alcuni amici ed una bambina. La prima nota negativa è che il menu non era aggiornato ed il 30% dei piatti non era disponibile. In ogni caso, essendo il personale molto gentile, abbiamo trovato una soluzione abbastanza in fretta. A questo punto, abbiamo però aspettato un ora per ricevere i primi piatti, che comunque erano buoni, ed un'altra mezz'ora per il secondo. A discolpa, bisogna dire che ci soni stati vari problemi con la cassa, il che ha causato un po' di panico generale con annessi ritardi. Il dolce era invece un po' sottotono: il tortino/soufflé ordinato sembrava di quelli pronti. Consiglio inoltre di aggiungere qualche dolce più semplice, in modo da incontrare più facilmente i gusti di tutti. Il conto invece è stato abbastanza buono: 4 primi, 2 secondi, 1 contorno e 1 dolce 110 euro. Infine, salutandoci ci è stato chiesto scusa per le problematiche ed i ritardi, motivo per cui metto 4 stelle e non 3. Cibo buono, ma organizzazione da rivedere

Giulio
Data recensione: 2022-04-10

Una bellissima sorpresa in un posto incantevole. Nonostante “la toccata e fuga” a La Caletta, abbiamo scoperto questo gradevolissimo Bistrot. Pur essendo fuori stagione, ci hanno fatto accomodare anche dopo le 14.30. Veramente alto livello. Torneremo sicuramente. Un grandissimo abbraccio da Alghero.

Valentina
Data recensione: 2021-11-28

Focus centratissimo, a tutto tondo sul cibo e l'accoglienza!! Mai nome cosi azzeccato: l'inedita alchimia di sapori sa esaltare la freschezza e genuinità dei profotti per riproporli al palato in una veste ricca di rimandi a diverse culture, conservando al contempo tutta la delicata consistenza e definitezza delle materie prime. ..iniziando dai deliziosi e perfetti culurgiones ai porcini in olio al tartufo, seguendo con i gamberi in diverse vesti anche con salsa thai, trionfando con un signor piatto di spaghetti al granchio!! Che dire poi dell'ospitalità, dell'attenzione e dell'impegno...questo ristorantino ci ha proprio conquistato e merita, anche l'assoluto equilibrio dei prezzi! Ci torneremo sicuramente.

michela
Data recensione: 2021-09-05

Personale cortese e presente. Mangiato molto bene, ci torneremo senz'altro! Consigliatissimo!

Cristina
Data recensione: 2021-07-12

Non ho parole per descrivere la bontà, la fantasia la magia e ovviamente l'alchimia dei piatti e del locale un posto con un'energia positiva che rasserena i cuori. Pulizia e molta attenzione per il cliente. Dicono che il piatto forte siano i dolci ma ad anche il resto non scherza affatto. Se passate per di qua fermatevi assolutamente. Avrete un'esperienza quasi aliena😉

Paola
Data recensione: 2022-08-18

Siamo stati in questo ristorante due GG fa...abbiamo cenato con due primi: culurgiones gamberi e porcini squisiti e spaghetti vongole e granella di pistacchi saporitissimi e per secondo cozze alla marinara freschissime...la proprietaria simpatica e molto cordiale...prezzi adeguati...lo consiglio vivamente

Giacomina
Data recensione: 2020-08-24

Ottimi piatti, presentati con cura e molto accattivanti. Ho pranzato a ferragosto assaporando una deliziosa zuppa di cozze all'orientale, degli strepitosi involtini di spada ripieni di pinoli ed uvetta con contorno di melanzane fritte e zuppa di fragole con gelato alla banana. Ho replicato dopo qualche giorno con amici, questa volta per cena, ordinando un ottimo carpaccio di spada e un calamaro alla piastra. Buon servizio, staff disponibile e gentile. Prezzi ottimi, rapportati alla qualità del menu.

Guido
Data recensione: 2021-08-11

Eccellente. La creatività dello chef è encomiabile. La qualità idem. Il servizio merita un encomio perché è perfetto ma informale allo stesso tempo. Culurgiones gamberi, porcini e olio tartufato meritano una menzione speciale. Sicuramente da consigliare.

Paolo
Data recensione: 2021-07-04

Carinissimo, personale super…! Piatti belli e ottimi! Ho mangiato li per 3-4 volte e sempre piatti diversi.. tutto speciale con qualcosa di diverso rispetto ai classici ristoranti! Consigliato… da provare durante la vacanza a La Caletta. Ottimo rapporto qualità prezzo!!!

Luca
Data recensione: 2021-08-28

Servizio molto gentile e accomodante. Siamo stati accolti e serviti benissimo. Il cibo però non è il massimo.. ci sono degli abbinamenti che purtroppo non centrano nulla tra loro. Prezzo medio alto per la qualità del cibo mangiato

Roberto
Data recensione: 2021-08-28

Cucina ricercata, personale gentile, servizio molto buono e buona posizione.

Elisa
Data recensione: 2021-08-27

Il servizio è ottimo e molto cordiale. Mi spiace non fossero disponibili alcuni piatti che avrei provato volentieri, ma il polipo era tenerissimo e i culurgiones molto saporiti, i dolci strepitosi!! Assolutamente consigliato!

Filippo
Data recensione: 2021-09-14

Locale ottimo, servizio attento. Piatti ben curati e superlativi. Grazie anche alla simpatia e professionalità delle ragazze. Un abbraccio a Paola e una promessa: non farò mai più i pizzoccheri col tonno!!!

				TR
Alkimia Bistrot (La Caletta)	85	4.5	5	4.5
CREMA & CIOCCOLATO (Siniscola)	83	3.52	5		< 1 km
Colorado Grill La Caletta (Siniscola)	78	4.3	4	4	< 1 km
La Rosa dei Venti (Siniscola)	79	4.5		4.5	< 1 km
L'Ostrica (Siniscola)	82	4.3	4.3	4	< 1 km
Locanda Fuffuraju (Siniscola)	78	4.3	4	4	< 1 km
Ristorante Pizzeria la Torre (Posada)	78	4.1	4.9	4	< 1 km

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