Cucina Ligurian a Imperia: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Panzanella Di Mare , Lumache Alla Ligure , Panna Cotta , Aioli E Burro , Primitivo Di Puglia

Dicono di noi: Nonostante i locali in zona porta siano uno vicino all'altro, il Bistrot del tempo perduto riesce a ritagliare un angolo molto personale e a far dimenticare quello che c'è intorno. La qualità del servizio, la cura dell'arredamento accompagnata alla qualità della cucina ci ha permesso di vivere una serata speciale. Grazie ancora.

Suggeriti dagli utenti: Dessert , Ravioli Al Plin Di Coniglio , Tagliolini Con Calamari E Pomodorini , Biscottini E Meringhe Di Accompagnamento Alla Crema Allo Zabaglione , Polpo

Dicono di noi: Alla vigilia di nuove restrizioni (da domani, 8 marzo, diventa esecutivo il nuovo DPCM e, insieme a quello, le colorazioni per le regioni) abbiamo deciso di fare una toccata e fuga nella casa al mare, per controllare innanzitutto che tutto fosse a posto, ma anche per godercela un pochino, nel dubbio di non poterlo poi più fare per chissà quanto tempo. Le due giornate che ci siamo concessi sono state, dal punto di vista climatico, stupende. Soleggiate, tiepide, appena appena ventose, con colori da cartolina. Giuste per sperimentare questo ristorante che avevamo addocchiato da tempo per la sua posizione fronte mare e l'ottima vista, ma che non avevamo mai avuto occasione di provare. L'esperienza è stata molto buona. Il locale è arioso, pulito, nuovo, e si apre sull'azzurro attraverso una grande vetrata. Il menù spazia fra proposte di pesce e di carne; noi abbiamo optato per le prime. Abbiamo aperto il pranzo con due spaghetti alle vongole buonissimi, con tante vongole veraci e carnose, e abbondante condimento di ottimo olio, aglio e peperoncino. Di secondo, ci siamo divisi su un fritto di calamari e verdurine croccantissimo, e il pescato del giorno alla ligure, che consisteva in un filetto di orata ricoperta di pinoli, carciofi e olive. Carta dei vini ricca e rapporto qualità-prezzo decisamente vincente. Ci è piaciuto e ci torneremo nell'estate, quando si potrà mangiare nel bel giardino antistante e respirare a pieno l'aria del mare che occhieggia oltre la siepe. Ah, dimenticavo ... personale gentile e con quei modi ... così "d'altri tempi", gli stessi che apprezziamo e ci fanno quasi sorridere quando andiamo a mangiare all'altra Lorenzina, quella storica sul colle di Nava, che rappresenta un pezzetto di storia della ristorazione di questa regione, e che val la pena provare.

Suggeriti dagli utenti: Farinata

Dicono di noi: Il centro storico dei Oneglia è organico al suo caratteristico porto che sino a qualche decennio fa era un importante scalo merci, animato dall'attività di una consistente e gloriosa compagnia portuale, ormai ridottasi a seguito della conversione in gran parte ad uso turistico dello scalo. La natura di ogni porto è quello di accogliere e garantire approdo alle merci o alle persone trasportate, ma soprattutto della gente di mare che nel grande continente liquido si avventura, sfidando la potenza della natura. Che tra le genti di mare, inevitabilmente cosmopolite, si instauri un rapporto forte di solidarietà e si sperimentino coabitazioni di culture è una conseguenza naturale, ed i porti con le proprie aree urbane limitrofe ne sono state storicamente l'abitat. Forse per tenere fede a questa storica vocazione, nel carrugio del mulo, nome italianizzato di vico Costanzo, sopravvivono culture culinarie storiche che bene si conciliano col suo contesto urbano e sociale, popolare e multietnico. La sciamadda assolve a questa funzione offrendo ai propri fortunati clienti la celebre farinata ligure, la pizza all'andrea (Doria), focacce, torte verdi e prodotti da forno, oltre che una ricca proposta di "ripieni" (verdure acciughe) di tradizione ligure. La varietà umana che popola quel caratteristico caruggio ligure posto a due passi dal mare, dove La Sciamadda è incastonata, completa quella culinaria e tra le strette mura di vico Costanzo rimbalzano accenti, idiomi, fisionomie e storie tanto diverse quanto armoniche in quel ristretto spazio. Forse per questo la sensazione che si prova a gustare le prelibatezze offerte da La Sciamadda è così speciale e ci si sente così a proprio agio in quella piccola qasba ligure.

Suggeriti dagli utenti: Frutti Di Bosco Con Panna , Spaghettino Al Ragù Di Seppie , Spaghetti Con Alici Fresche , Caffè Con La Moka , Caffè Servito

Dicono di noi: Piatti tipici liguri qui li trovi dal coniglio alla ligure allo STOCAFISSO al brandacujon qualita' e prezzo..5 stelle..Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Gamberetti E Pesce Castagna Con Pesto , Spaghetti Con Acciughe E Pomodorini , Dentice Mantecato E Filetto Di Sgombro Al Vapore , Linguine Alla Bottarga , Linguine E Polpo

Dicono di noi: Suggestivo,cucina semplice con materia prima fresca, personale molto cordiale.... ottimo posto per rilassarsi.

Suggeriti dagli utenti: Pesce Spada , Tiramisù , Panna Cotta , Spaghetti Agli Scampi , Wijn

Dicono di noi: Siamo arrivati in questo ristorante di sabato sera senza prenotazione, ma il proprietario molto gentilmente ha spostato un tavolino sotto il portico (dal momento che pioveva) e ci ha fatto accomodare. Tutti gli spaghetti del menù sono serviti direttamente nelle padelle. Le porzioni sono davvero abbondanti e abbiamo diviso in due una porzione di spaghetti alle vongole davvero molto buoni. Ottime le alici fritti e la grigliata di pesce. La frittura asciutta e ben fatta e tutto il pesce servito era fresco. Un particolare apprezzamento alla cameriera che vi ha servito, dai modi molto gentili e che si è scusata per l’attesa dei piatti. Anche il proprietario è stato molto cortese, peccato però che non indossasse correttamente la mascherina. A parte questo inconveniente, che comunque in periodo di pandemia non è da sottovalutare, l’esperienza culinaria è stata più che soddisfacente.

Suggeriti dagli utenti: Amatriciana , Stroscia , Antipasto Crudo , Cozze Alla Marinara , Baccalà Fritto

Dicono di noi: Dal pesce crudo alla pinsa, passando per una varietà di piatti caratteristici della tradizione ligure! Qualità e cortesia del Titolare e dei suoi dipendenti. Prezzo contenuto rispetto a ciò che si mette nella pancia. Ottimo con lode!!!

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Buorato E Lardo , Le turle , Gnocchi Al Castelmagno , Coniglio Alla Ligure , Carpaccio Di Carne

Dicono di noi: Cuisine maison accueil sympathique je vous le recommande vivement, on y reviendra merci pour ce moment