Massimiliano
Data recensione: 2023-06-03
Data recensione: 2023-06-03
+5
Cena di sabato sera con Amici. Partiamo dall'ospitalità di Susanna e Francesco. Sono in grado di farti sentire a casa tua, con la sola differenza che sei tu quello ad essere coccolato e viziato in ogni scelta. Siamo partiti con un antipasto che stenderebbe chiunque, mozzarella di Bufala, fagioli con cotiche e salsiccia, trippa che aspettava di essere annaffiata con il Pecorino, porchetta straordinaria e verdure grigliate. Come primo piatto abbiamo mangiato non la carbonara, ma "LA CARBONARA". Vi chiederete che differenza c'è. Beh, basta solo assaporare il guanciale prima scelta per andare vicini allo svenimento, immerso in un piatto perfetto. Come secondo piatto abbiamo puntato su ricche cosce di pollo con i peperoni....una serata perfetta, resa ancor più magica dal vino e birre "PARTICOLARI" (per queste ultime non posso fare spoiler, per cui dovete andare di persona per comprendere la loro peculiarità). Ora sono consapevole di due cose, LA PRIMA CHE RITORNERÒ PRESTO,.LA SECONDA CHE TORNERÒ IN TUTA, PERCHÉ QUANDO INIZI A MANGIARE TOP, NON RIESCI A SMETTERE
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