Villa Maiella

Mai meglio consigliati. Menù strepitoso in un contesto molto amichevole. Una sintesi perfetta tra la ricerca gastronomica e il calore familiare. PS: ci era stato consigliato di pernottare lì, e sia la qualità del riposo che la colazione luculliana hanno premiato la scelta.

Una recensione positiva può risultare superflua per descrivere quella che è un'esperienza memorabile. Al di là dei sapori eccezionali, a Villa Maiella professionalità e gentilezza sono fuori dal comune, rendendo la visita indimenticabile. Un gioiello abruzzese da provare per tanti motivi, dal panorama, ai piatti, al servizio oltre ogni aspettativa.

Storico ristorante abruzzese che sembra quasi essere il salotto buono della famiglia che lo gestisce. Menù degustazione con piatti fortemente radicati sul territorio, autentici sapori abruzzesi presenti in tutti i piatti. Personale di sala professionale, il direttore molto molto discreto. Pranzo interessante (sapori e abbinamenti non tutti nuovi per noi, qualcuno ci ha colpito di più, qualcuno meno). Conto assolutamente corretto.

Indubbiamente ristorante di qualità elevata, come anche testimoniato dalla stella Michelin. Tuttavia, se paragonato a ristoranti della stessa categoria forse si trova ancora un gradino sotto in termini di qualità del servizio (molto elevato, ma non impeccabile) e costruzione di alcuni piatti (alcuni, pur fedeli alla tradizione culinaria locali, direi quasi banali). Ad ogni modo consiglio assolutamente la visita. Il prezzo è più che adeguato.

Ristorante superlativo. La cura in ogni più piccolo particolare e la raffinatezza dei piatti presentati fanno di Villa Maiella un punto di ritrovo per chi cerca una esperienza piuttosto che una semplice cena. La vasta selezione di vini e i menù degustazione con i calici abbinati ad ogni singola portata fanno di questo luogo un must per chi vuole la differenza. Consigliato.

Spettacolare, nulla da criticare...piatti fantastici, professionalità da parte di tutto il personale. Consiglio

Ottima esperienza! Un grazie veramente di cuore a Pascal e a tutta la famiglia. Cucina da 10 e lode. Servizio attento e professionale ma anche molto cordiale.

Unico (piccolissimo) appunto: cenando fuori l'illuminazione "soft" non permette di ammirare appieno la bellezza degli impiattamenti. Per me il colpo d'occhio è molto importante, da qui il mio voto non pieno al 100%