Pier
Data recensione: 2023-06-19
Data recensione: 2023-06-19
+4
Un locale curato, ingredienti di ottima qualità e attenti a molti particolari ma tralasciandone alcuni importanti. L’antipasto fritto era visibilmente bruciato, non così tanto da doverlo mandare indietro, ma non sarebbe dovuto uscire. I tempi sono sempre un po’ lunghi per la pizza, anche se la sala è semi-vuota, ma è sicuramente una buona pizza con ingredienti di qualità, anche se l’ultima volta indietro di cottura. Il vino andrebbe fatto assaggiare prima e in sala si dovrebbe essere un po’ più presenti, specie se ci si dimentica di cambiare le posate prima di servire la pizza. Hanno di certo le potenzialità per fare bene, tirando le somme il giudizio è comunque positivo.




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