Vito
Data recensione: 2023-04-10
Data recensione: 2023-04-10
+5
Pizzeria di riferimento per cortesia, professionalità e materia prima che è al top. Parliamo dell'impasto della pizza. Le farine di vario tipo vengono lavorate almeno un giorno prima, se non di più, con lievito madre. Infatti la pizza è leggera e saporita..... cotta in forno a legna. Mimmo, Umberto, Giuseppe e il resto del team son gran lavoratori e viaggiano alla velocità del suono. La passione è tanta al punto tale che quando gli ho rivolto delle domande inerenti gli impasti, i ragazzi mi hanno spiegano tutti i processi di lavorazione e le varie proprietà delle farine usate. I tempi di attesa sono ridottissimi. Tutti i ragazzi lavorano per accontentare i clienti Dalla pizzeria Appetitosa si vien fuori veramente soddisfatti come lo sono io. Quindi continuate cosi.....
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