Cristina
Data recensione: 2018-10-14
Data recensione: 2018-10-14
+5
Questo ristorante non delude mai! Si va a colpo sicuro, come sempre.
Questa volta sono andata per fare omaggio alla stagione, l'autunno, per assaporare un classico piatto di tagliatelle ai funghi porcini, fatto in piena regola, saporito, equilibrato, condito ma senza eccessi di olio a coprire i sapori!! Una vera delizia per il palato. Ho potuto avere la mia versione senza glutine, senza alcun problema!
E perché farsi mancare un'insalatina di ovuli crudi tagliati freschi freschi e profumati.....con quelle 2 scagliette di parmigiano appena che non oscurano il sapore gentile dei funghi?
La stagione ci offre anche i carciofi ...alla romana, con quel sentore di mentuccia che accende tutto....!
Specialità del giorno poi, da non perdere, avevano spezzatino di maiale con frutti di bosco....tenerissimo!
Gli occhi attenti della proprietaria, e le sue cure, ti fanno sentire sempre come un cliente speciale, anche di domenica quando hanno la sala piena di persone che festeggiano battesimi o eventi speciali!
Nonostante l'affollamento di oggi, domenica a pranzo, i piatti sono arrivati puntuali e perfetti come sempre!
Ambiente spazioso e accogliente, con il grande camino acceso e scoppiettante, e quel buon vino shiraz dei Castelli che lega tutto dall'antipasto al contorno!!
Ed infine, il mio dolce preferito in questo ristorante, un classico oramai, che soddisfa la voglia di dolce senza appesantire: i gelatini di frutta serviti nel frutto stesso, come si vede in foto! La castagna gelata, è la mia preferita!!!!
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