Gastronomia Giabar

Ci siamo fermati qui una domenica per caso sperando di non incappare in un posto turistico e ci siamo riusciti alla grande. Personale carinissimo e disponibile. Molto molto buoni e abbondanti i taglieri ed i crostoni, consiglio quello con pancetta e miele, delizioso. Ambiente carino, rilassante e piacevole. Vastissima scelta di bottiglie di vino per tutte le tasche

Posto accogliente e giovane con una varietà di taglieri formaggi e piatti gourmet, mio figlio adora il loro crostone pere e gorgonzola. Offrono un'eccellente selezione di vini e il personale è super disponibile e molto simpatico. Noi lo consigliamo e presto ci torneremo.

Ambiente confortevole, personale accogliente e gentile ottimi vini, formaggi e salumi locali e italiani. Ci siamo stati per un aperitivo, buona esperienza, consigliato

Un posto dove ti senti a casa! Taglieri super, specialmente quello ai formaggi! Grazie di aver reso questo soggiorno veramente speciale!! A presto Daisy

Bel posto!! Accogliente! Gentilissimi e preparatissimi!! Mancavano un po' di verdure.. ma la giardiniera era ottima! Salumi e formaggi eccellenti. Buon vino!! Abbiamo portato dei ns amici ma è stata una sorpresa anche per noi, dato che la gestione è cambiata, non sapevamo come saremmo stati!! Ottimo!! Tutto!! Da rifare!! Grazie mille!! Si vede che lo fate per e con passione!! 💫☺️

Formaggi e salumi buonissimi, si vede la ricerca e la passione dei titolari. Ottima la selezione di vini.

Si sta benissimo, adoro formaggi, e Crostoni. Barbara e Giacomo super! Andata varie volte e ogni volta rimango soddisfatta.

Ambiente accogliente prodotti di qualità dai formaggi ai salumi ,poi vogliamo parlare della cantina spettacolare dietro i consigli ed gli abbinamenti di Barbara e Giacomo e naturalmente di Raul che non può mancare .

Personale attento, gentile e simpaticissimo. Cibo e vino ottimi, selezionati con cura e ben presentati. Tutto fantastico!

Alle porte di Greve troviamo questa gastronomia di recente apertura incentrata su vino, salumi e formaggi di prima qualità con una selezione non scontata per Greve che generalmente concentra la sua proposta su quello che vuol trovare il turista in vacanza nel Chianti! È possibile consumare/degustare sul posto o fare la spesa per casa. Prodotti artigianali non solo toscani ma, a rotazione, possiamo trovare salumi ed altre chicche provenienti da tutta Italia. Abbiamo preso un tagliere di formaggi Corzano e Paterno e diversi tipi di crostoni realizzati con pane fatto in casa con farina macinata a pietra bio (lodevole quello con uovo e tartufo... tartufo speciale direttamente da un produttore Acqualagna!). Inutile dire i formaggi sono un must, selezionati con passione dal proprietario che già avevamo avuto il piacere di conoscere con il suo banco al mercato settimanale del paese! Fuori si sta bene ma dentro è bellissima, arredata con gusto, calda ed accogliente. Diventerà un punto di riferimento per i nostri apericena in paese!

Degli amici ci hanno portato in questo locale per un aperitivo. Posto fantastico, dà sulla piazza, nella quale ci sarebbe stato un concerto, piena di vita ma non troppo caotica. Personale di una gentilezza e preparazione unica, sanno cosa ti offrono e come fartelo assaporare al meglio. Oltre a salumi e formaggi pazzeschi, ci hanno portato anche salse, biscotti e piccoli contorni da associare ai formaggi per degustarli al meglio, tutti fatti da loro. Se ci fossero 6 stelle le metterei. Complimenti ragazzi!

Incuriosita da un articolo di giornale che parlava di questo locale ho deciso di farci un salto domenica 10 aprile. Siamo state accolte con un sorriso e con la gentilezza ( non sempre scontata) di chi ha piacere ad averti suo ospite. Locale carino, molto. Niente è lasciato al caso. Ogni piccolo dettaglio fa la differenza, perché qui ci si sente come a casa. Barbara, poliedrica, solare e professionale ci consiglia degli ottimi crostoni. Gli abbinamenti non sono banali, e capisco che la chef ha studiato e sicuramente pure viaggiato nel mondo!! Giacomo ci aiuta e ci consiglia con un bel tagliere di formaggi dell'azienda Corzano e Paterno, che io conosco e che amo per la sua qualità dei prodotti. Raul ci segue per tutto il pasto, scherziamo, chiacchieriamo, ci sentiamo in famiglia.. Anche il vino, che abbiamo scelto al bicchiere, rappresenta la natura del locale: piccole produzioni ma con grande qualità. Assaggiamo del Chianti Classico ma è un merlot stratosferico a conquistarmi!! Insomma, non posso che consigliare questo locale, ottimo anche solo per un aperitivo o un dolcino. Barbara è una pastry super!! Bravi ragazzi.. Rappresentate in toto quello che per me è il mondo della ristorazione e dell'enogastronomia!! C'è bisogno di questo è voi siete stati una meravigliosa sorpresa!!

Siamo stati in questo locale per pranzo con alcuni amici. Ottimi sia i vini, molto ricercati, che i taglieri che abbiamo ordinato (uno di salumi e uno di formaggi, molto vari e particolari). Stra consigliato il pane alla banana (una ricerca culinaria fra la tradizione italiana e quella americana/canadese) e il pane al cioccolato da accompagnare con le salse speciali. Assolutamente da provare!

Ottimi prodotti, vini non banali (no grandi produttori) salumi e formaggi di alta qualità. Molto carini i gestori e molto piacevole il locale, sia l'interno che il fuori.

Meraviglioso, locale molto bello e curato, staff preparatissimo, competente, professionale e gentile. Ottima la qualità del cibo. I vini sono superlativi. Da tornarci sicuramente.

Esperienza sublime ,cantina straordinaria formaggi unici un viaggio pieno di profumi sicuramente da ripetere

Esperienza gastronomica eccellente! Dai salumi ai formaggi, dal passito al vinsanto, scelta di vini vastissima, cantuccini e dolci sono un eccellenza, da provare! Continuate così!

Ottima qualità e servizio 👍

Esperienza fantastica prodotti d'eccellenza e una meravigliosa accoglienza...