Castore

L'abbiamo voluto provare a Luglio e non ci ha delusi. Si trova sulla piazzetta di Gressoney La Trinitè. Piatti davvero buoni, dosi abbondanti e di qualità, personale super e professionale, attenti alla pulizia. Conto giusto! Gli interni caldi e accoglienti, ritorneremo quest'inverno sicuramente!

Siamo partiti (2 adulti e un bambino) da Gressoney Saint Jean per pranzare in questo posto molto carino visto in una passeggiata nei giorni precedenti. Abbiamo chiesto di pranzare fuori e ci è stato risposto di aspettare in piedi fuori dal locale in attesa che preparassero il tavolo. Premetto che c'erano due tavoli disponibili e che questa risposta già ci è parsa ambigua dal momento che si può preparare il tavolo mentre i clienti sono seduti e...comodi (specie con un bambino). Dopo 15/20 minuti di attesa in piedi fuori dal locale in attesa che mettessero sul tavolo 3 set di posate e 3 bicchieri ho chiesto alla stessa persona se c'era ancora molto da aspettare ottenutendo come risposta che lei non era la responsabile di sala !!! (per la cronaca in quel momento stavano lavorando fuori dalla cucina 2 persone e il locale non era pieno!). Con grande disappunto abbiamo preso la decisione di andare a pranzare altrove.

Locale piacevole e accogliente. Con il bel tempo anche in inverno vale la pena di mangiare fuori. Piatti gustosi e diverso dal solito menu turistico. Prezzi in linea con la media della località. Super consigliato!!!

1) Sono la moglie di mircopoli. Constatiamo che c'è anche poca lealtà....8'36"??? Ovviamente non abbiamo modo di dimostrare il tempo trascorso: in la sua parola contro la nostra con la differenza che siamo venuti con le migliori intenzioni e quindi disinteressati a fare una cattiva recensione lei ha tutto l'interesse a difendere l'operato della sua attività; 2) Lei giudica le nostre cattive abitudini...a noi non sono piaciute le vostre che siete molto veloci a rispondere e poco ad ospitare i clienti 3) Infine un buona vita che è in questo contesto è sembrato un eufemismo facile da interpretare...lo incassiamo a conferma del bigliettino da visita che oggi ci ha fornito

Locale carino nella piazza di Gressoney la trinite. Vino ottimo. Menù un po limitato ma ha il pregio di non essere esclusivamente dedicato ai sapori tipici. Un po delusi dai primi. Conto un filo eccessivo.

Premetto che ero al telefono quando sono venuti a prendere l'ordine ma ho sospeso la comunicazione, per ordinare una birra, buona scelta cinque spine. Scelgo una dubbel perché amo le birre belghe e le birre strong. Mi portano una birra molto chiara anche per essere una doppio malto di qualsivoglia paese... Mmm . assaggio ... Mmm birra chiara italiana, che peraltro hanno alla spina ma che io non gradisco affatto. Entro per chiedere se il ragazzo che mi ha servito sia sicuro di quello che mi ha portato: sicuro! Pago la birra che comunque ho bevuto ma me ne vado via innervosito come sempre per la poca onestà intellettuale e morale. Per fortuna a Gressoney ci sono altri locali...

Un locale, anzi dovrei dire due locali in quanto uno è principalmente un'enoteca super fornita che offre ottime proposte a prezzi più che ragionevoli. Paolo il proprietario è anche sommelier quindi lasciatevi consigliare nella scelta e non sarete delusi. Noi ci siamo stati a cena qualche giorno fa e dato che io sono praticamente Vegana ho chiesto se era possibile avere un menù particolare. Nessun problema, abbiamo potuto degustare una squisita tempura di verdure, molto abbondante e leggerissima e di seguito un ottimo medaglione di fave servito con pomodorini fragola (li avete mai assaggiati? Sono fantastici) cipolle rosse di tropea in agrodolce, insalata e granella di pistacchio di Bronte. Il tutto innaffiato da un Grande vino bianco biologico. Dulcis in fundo scontrino più che corretto. Noi ci torneremo sovente e lo consigliamo vivamente. Ne approfitto per rifare i complimenti allo staff

Ambiente stupendo e caratteristico. Personale preparato, ottima scelta di vini e birra, menù ricercato. Piacevole scoperta