Recensioni di Ristorante Pizzeria Il Negresco, Grado

Prese due margherite da asporto. Nonostante il locale fosse pieno e il personale ridotto sono stati gentili e hanno fatto di tutto per servirci il prima possibile. La pizza aveva l'impasto centrale molto sottile, forse un po' troppo, mentre i bordi erano "panosi". Mozzarella abbondante, infatti aveva rilasciato parecchia acqua, però era di buona qualità così come il pomodoro. Nel complesso pizze gustose.

Ottimo locale, servizio perfetto, piatti super. pesce fresco, Ottimi vini, abbiamo ordinato antipasti di mare veramente buoni, le pizze che dire ottime! tutto e perfetto….stra consigliato…

Mangiato a pranzo per una settimana,cibo ottimo, abbondante e i ragazzi molto attenti e coordialli....anche 10 stelle. PER QUELLI CHE SCRIVONO PREZZI ALTI, RICORDATEVI CHE SIETE VICINI AL MARE.... Comunque grandi ragazzi... Tornerò sicuro

Sul menù fuori c'è scritto "pesce fresco, cucina casereccia". Vedo che sotto l'ampio porticato sta ferma in piedi una ragazza nerovestita e mi avanzo sfacciatamente a chiederle: "Scusa la sfacciataggine, ma il vostro pesce è davvero fresco?"; lei, quasi offesa: "Certo. Lo prendiamo fresco tutte le mattine" (x caso estremo e sua fortuna, pochi attimi dopo arriva in bici il signore con le cassette blu del pesce, appena comprato dai pescatori!). Io insisto: "Ma allora com'è possibile che l'altro ristorante là dietro l'angolo ha tutto il menù con gli asterischi e fa solo pesce surgelato?!"; lei (non mi sopporta più ma resta cortese): "Non so quello che fanno gli altri, noi curiamo il nostro. Magari comprano uno stock surgelato per non doverlo comprare tutti i giorni, ma se fai come noi oltre alla qualità risparmi": si chiama Rosi e, mora e carina, gestisce il Negresco insieme ai genitori napoletani e al fratello (assente per infortunio, quindi tutto il servizio oggi se lo smazza lei, poverina!). Lei però è solo nata a Napoli, poi cresciuta qui in Friuli dove abitano ormai da anni. Bene: ordiniamo SOLO PESCE FRESCO (sul menù qualche asterisco c'è, ma la scelta di fresco è davvero ampia): gran fritto dell'adriatico (13€, più gamberetti che calamari!, tutti tanti, sgombri, merluzzetto, sardinelle: ottimo e dal gusto delicato, morbidissimo, impanato con farina che ancora si avverte sul palato, davvero abbondante); grigliata mista (per soli 18€, un signor BRANZINO intero, guardate foto, seppie, gamberoni et c.: un sapore nero di griglia che sposa la freschezza eguagliando il livello della Campaza di Ravenna x qualità). Offerto gentilmente a inizio pranzo del pane focaccello cotto nel forno a legna (fanno anche pizzeria) dal papà di Rosi. Coperto 2€. Alla fine abbiamo speso 20€ a testa per pranzare divinamente coi sapori migliori del mare. Incredibile. Avremmo voluto provare tutto, anche i paccheri con calamarata e gli spaghetti alla marechiaro, ma gli stomaci sono limitati. Una volta una sciùra a Milano, commentando le porzioni piccole lì rispetto al sud, disse "perché a Milano siamo più magri". Solo per rispetto all'età e al suo volto tirato non le ho detto "magari più rifatti". Beh, io gradisco le grandi porzioni napoletano-friulane del Negresco, e credo che un grande CUOCO E RISTORATORE sappia non solo deliziare ma anche saziare. In entrambi i cimenti, Rosi e i suoi eccellono. Qui a Grado, i migliori! (Ho letto di recensioni a 2 stelle basate sul bagno: lasciateli perdere 'sti zozzoni incontinenti che vanno al ristorante per recensire i wc...) Menù completo qui in foto.

Ho preso due volte pizze d'asporto, pizze buone e personale gentile e disponibile!

Servizo perfetto, la margherita mi ha stupito, sembrava quella perfetta napoletana. Ci torneremo sicuro.

Pizza non è un gran che servizio buono

Posto via dal centro, pizza top e personale cortese, ritornerò!

Ottima frittura e abbondante. Buonissima la parmigiana. Le zucchine all'escapece fantastiche!

Ottimo locale, personale estremamente accogliente, rapidità e cibo squisito! È la seconda volta che torniamo, e dopo un antipasto misto freddo, uno spaghetto alle vongole , una maxi grigliata di pesce e una pizza cotta in forno a legna posso dire che è uno dei migliori locali provati a Grado finora. Prezzo più che onesto ed un servizio eccellente oltre che in atmosfera famigliare e molto ospitale. Da tornarci assolutamente!

Ottimo ristorante pietanze espresse ottima qualità