Recensioni di Antonio Ferraro Laboratorio Pizza, Gorizia

Finalmente sono riuscito a fare un passaggio a trovare l'inimitabile pizzaiolo, pasticcere, panettiere Antonio Ferraro. Il locale è molto bello, giovane e fresco, traspare la genuinità dei prodotti in vendita. La scelta delle brioche /cornetti è varia ed i gusti proposti sono all'avanguardia ed invitanti. Personalmente io e mia moglie abbiamo preso il maritozzo alla crema...STUPEFACENTE!! Buono come pochi pure il caffè d'orzo,era da un bel po' di tempo che non ne bevevo uno così. A breve faremo sicuramente un passaggio ad assaggiare anche la pizza, che sicuramente sarà sopra le aspettative! Bravo Antonio! Ti auguro di continuare ad avere successo !!

A Gorizia di passaggio , quando il Laboratorio Pizza di Ferraro Antonio ha attirato la mia attenzione, La pizza straordinaria la farcitura da volar via. E' ormai raro trovare prodotti eccellenti, è raro poter sentire i gusti di ingredienti freschi, c'è attenzione al cliente e al prodotto , c'è ricerca . Bravi ragazzi sarete la tappa fissa per le mie trasferte a Gorizia

Ottima pizza con ingredienti freschi. Qualità - prezzo eccellente. Consigliatissimo anche per le colazioni dove si possono trovare brioches e maritozzi.

Ottimo impasto, ingredienti accoppiati con attenzione per una buona esperienza di gusto... grande cortesia nel servizio...forse leggermente troppo caro.

Pizze, focacce, Briosches e i famosi maritozzi,tutto buonissimo e fatti artigianalmente.... servizio veloce e cordiale

Per me una delle pizze migliori di Gorizia. Impasto leggero, di facile digeribilità, materie prime di qualità, personale cordiale. Anche le brioche di una varietà di gusti per tutti veramente buone. Lo consiglio 👍

"Qui mi sento come a casa!!!" Maritozzi con la panna come se stessi nella migliore pasticceria di Roma, pizza alla pala alla Romana, fragrante, profumata e saporita, persone gentili e disponibili, locale curato e con stile, Antonio Ferraro con la sua 30ennale esperienza, mi ha accompagnato nel suo mondo fantastico del cibo, accogliendomi come un vecchio amico di sempre, con racconti anche personali, che dire... Se vuoi una vera colazione golosa, o uno spuntino veloce, qui ti sentirai " come a casa tua" Grazie Antonio!

Superlativo pizza e pasticceria in modo particolare i croissant.

Trovandomi di passaggio per Gorizia , scopro questo fantastico locale, situato nel bel corso Italia, in zona centrale a Gorizia. Subito mi ha colpito la formula del tutto originale, praticamente un laboratorio gastronomico, che propone dalla colazione al pranzo, alla cena a base di pizza e pane casereccio e pasta fresca e dolci, tutti prodotti da gustare sul posto, ma anche da portarsi a casa, per chi ha la fortuna di abitare a Gorizia. Mi sono fermato a pranzo, l’accoglienza del personale è stata ottima ,abbiamo molto apprezzato la professionalità e gentilezza del titolare, Antonio Ferraro, che ci ha illustrato le loro specialità. Abbiamo preso una pizza alla pala, declinata in due gusti , ai pomodorini e ricotta e un particolare baccalà mantecato, che dire, a dir poco favolosa, ottimi sapori e l’impasto perfetto e digeribile , accompagnato da un’ottima birra artigianale. Il giorno dopo, prima di ripartire siamo tornati per fare una colazione super, ineguagliabili i maritozzi alla panna e i cornetti nei vari gusti , tutti realmente artigianali, infatti si possono vedere tutti i vari processi di produzione. Erano anni che non sentivo paste di quella bontà e genuinità. Prima di andarmene ho fatto la scorta di pane, anche qui non si smentiscono, era buonissimo, ma è rimasto buono ancora oggi dopo 4 giorni, anche da ciò si capisce la qualità del prodotto. Sicuramente Il laboratorio pizza di Ferraro sarà una mia tappa obbligata per tutte le volte che mi recherò in Friuli.

Brioches krapfen e maritozzi sono la fine del mondo...se sei a Gorizia devi fermarti a provarli. Le pizze sono buonissime con degli ingredienti buonissimi e logicamente il personale è altrettanto cordiale e attento

Ho mangiato più volte in questo posto ma sinceramente ho provato solo la caffetteria davvero davvero molto buoni i cornetti /dolci di ogni tipo non so la 5 🌟 non per qualche mancanza ma solo perché nn ho provato anche i salati. Per il resto sono davvero disponibili, alla mano e cortesi.. nulla da ridire

La miglior pizza di Gorizia 😋 e non solo Anche le brioche 🥐 sono buonissime!

..che dire: da provare sicuramente per rimanere senza parole. Pizze ,brioches,maritozzi, tutte create con prodotti di qualità da mani esperte e la lista non finisce .