Luca
Data recensione: 2019-09-03
Data recensione: 2019-09-03
+5
Cena incantevole con spettacolare tramonto a Marinella
Grazioso locale che affaccia sul porto di Marana, menù variegato e personale impeccabile. Sono stato in questo ristorante per cenare con amici e ho trovato che si respirasse un’atmosfera davvero tranquilla e piacevole. Siamo stati subito accolti gentilmente con un entrée di benvenuto che comprendeva focaccia sarda di 4 tipi di farine macinate su pietra a lunga levitazione con assaggi di salsiccia stagionata e formaggi locali davvero ottimi. I primi, Tagliolini ai frutti di mare e Paccheri con crema di zucchine, gamberi e granella di pistacchio, erano squisiti.
Ci siamo fatti suggerire dei dolci tipici del posto da un gentile e disponibile (oltre che simpatico) Maitre che ha pienamente soddisfatto le nostre aspettative. Una Millesfoglie di pane Filindeu (eccellenza gastronomica della regione, tramandato sapientemente da generazione in generazione) con mousse di ricotta, pera alla cannella, frutti di bosco, ribes e cioccolato; e Seadas uno dei dolci sardi più conosciuti al cuore di formaggio e miele
Voto 10
Lovely dinner with spectacular sunset at Marinella
A charming restaurant overlooking the port of Marana, with a varied menu and impeccable staff. I was in this restaurant to have dinner with friends and found that the atmosphere was really calm and pleasant. We were immediately greeted kindly with a welcome entrée which included Sardinian focaccia of 4 types of long-levitation stone-ground flour with tastings of seasoned sausage and really excellent local cheeses. The first, Tagliolini with seafood and Paccheri with zucchini cream, shrimp and chopped pistachio, were exquisite.
We were suggested typical local desserts from a kind and helpful (as well as nice) Maitre who fully met our expectations. A Filindeu bread Millesfoglie (gastronomic excellence of the region, handed down wisely from generation to generation) with ricotta mousse, cinnamon pear, wild berries, currant and chocolate; and Seadas one of the most famous Sardinian sweets in the heart of cheese and honey
Rated 10
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