Cucina Apúlia a Gioia del Colle: i 10 migliori ristoranti

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Pizza Carne Calamarata Bistecca di cavallino Cioccolata calda Frittura di pesce Nigiri Filetto di maiale con cipolle e peperoni alla brace Polpette Pizza con il mascarpone Margherita Polpette col sugo Pesce Joda Pollo Panini Pizza la vecchia gioia Cacio e pepe con le cozze Panino Gamberi in tempura Taglieri salumi e formaggi Panzerotto al forno Dragon roll Carbonara
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Piatti

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Roll Ravioli Al Vapore Pizza Con Funghi E Pomodorini Spaghettoni Alla Poveraccia Trippa Verdure Pastellate Crema catalana Verdure Miste Funghi Gratinati Polpettine Tagliata Biscotti Al Cioccolato E Marmellata Salmone Mandorle Paccheri Al Pesto Di Pistacchi E Tartare Di Tonno Soufflé Tortino Al Pistacchio Stinco Di Maiale Antipasto Freddo Pizza Damigiana Pizza Alla Diavola Pizze Fresche Pizza Norcina Pizza Saponaro Frittura Mista Bianca Cardoncelli Pomodorini E Capocollo Wrap Al Salmone Con Pomodoro Rucola Cipolla Caramellata E Maionese Al Lime Risotto Alla Marinara Fiori Di Zucca Ripieni E Fritti Pizza al Prosciutto Cotto Assenzio Distillato Molto Alcolico All'anice La Burrata Pizza Fiori Di Zucca Tagliere Salumi E Formaggi Margherita Con Pomodorini E Capperi Vini Fichi Prosciutto Crudo E Gorgonzola Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Zampino wijn Ice Cream Tartare Di Scottona Maionese Al Tartufo E Cime Di Rape Marinate Prosciutto di parma Panino Con Il Polpo Lampacioni Specialita Di Gioia Dolce Con Frutti Di Bosco Pizza Nduja Tsunami Dip Cheese Cake Pizza Scamorza E Pomodorini Orli Bruciati Salse D'accompagnamento Tagliere Insieme Mozeralla Pizza Gelato Negroamaro Sashimi Misto Pizza 4 Stagioni Pizza Diavola Pizza Alisa Club Sandwich Al Tonno Tagliata Di Carne Con Rucola E Glassa Balsamica Maritozzi Al Tonno Pizza Base Margherita Con Peperoni E Patate Fritte A Barchetta Big Mouth Burger Pizza Crudo Pizza diavola Patatine Fritte IPA beer Sushi Fusion Patate Pizza Boscaiola Filetto D'asino Capricciosa Aperitivo Completo Mousse Ai Tre Cioccolato Cozze Gratinate Stuzzichini Pizza Valtellina Pizza Tartufata Extra Tagliata Con Lardo Spaghetto Al Pomodoro Fresco E Menta Chips Small Gnocchetti Pizza Rustica Pettole Con Stracciatella E Capocollo Di Martina Franca Pizza Margherita Con Pomodorini wakamé Pizza Bombolo Orange Juice \u0026 Spicy Salami Cibatta Sushi Salmone PA Parmigiana Insalata Di Mare Spaghetti Al Primitivo Risotto Funghi Cardoncelli E Blu Di Fattoria Pistacchio Hot Dog Tonno Fresco Stracciatella E Pesto Di Pistacchi Misto Pasticcini Insalata Avocado Salmone Classicone Burger Frittura Mista Di Pesce Epressino Freddo Con Granella Al Pistacchio Crema Caffè Pizza Golosa Tronchetto Crema Al Pistacchio Antipasto Misto Il Giardino Cioccolata Melanzane Ripiene Puccia Joda Pizza Ai Funghi Churasko Aromatizzato Alla Griglia Coperti Contorno Di Patate E Cipolle Di Acquaviva Al Forno Birre Artigianali Brioshe Siciliana Con Gelato Al Limone La Pizza Vecchia Gioia Bianca Pizza al Tonno Primitivo Amabile Pizza Crusca Pizza Napoletana Frittata Di Pasta Alla Gricia E Arancino Veg Suschi Pistacchio Patatine Birra Alla Spina Pizze Tronchetto Filetto Di Maialino Alla Wellington Pugliese Stracciatella Con Uva Bianca E Rossa Pizza Tempesta Polipo Pesto Tagliolini Al Primitivo Bontà Unica Gamberi In Tempura Pizza al Salmone Stuzzichino Offerto Pizza Con Bresaola Rucola E Grana Uovo C B T Su Fonduta Al Tartufo E Funghi Cardoncelli Tortini Cioccolato Tartare Salmone E Mela Verde Pupi Fritti E Salse Patatine Fritte La Pizza Non Ho Fatto In Tempo A Fotografarla Era Troppo Buona Carbonara Tortino Caldo E Gelato Gluten Free Patatine E Wrustel Costatine E Salsiccia Al Sugo Cheesecake Pistacchio Birra Chele di Granchio Pappardelle Al Tartufo Pizza Alla Diavola Con Aggiunta Di Wurstel Ciccio Con Pomodorini E Rucola Carbonara E Ravioli Di Carne gin tonic Insalata Classica Vino Primitivo Cultivar Autocno Di Puglia Pizza Braccio di Ferro Pizza Per Sé Pizza Si Funghi Crema Chantilly E Croccante Sfizi Di Posta Fritta Tagliata Di Mortadella Alla Piastra E Granella Di Pistacchio Pizza Crudaiola Non Sois Tiramisu Banana Di Cattelan Plumcake Ai Frutti Di Bosco Bistecca Pizza Tonno E Cipolla Caccio E Pepe Pizza Romana Capricciosa Bianca Birra Blanche Pizza Rago Linguine Ai Moscardini Pupi Fritti Con Salsa Di Cipolla Lo Gnocco Fritto Ravioli Caserecci Ripieni Di Melanzane E Ricotta Con Crema Di Pomodoro Perle Di Gnocchi Di Patate Stracciatella Parmigiana Pizza 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Sandwich Salame Pizza Con Melanzane Spaghetti Con Salmone Poke Grana Rucola E Pomodori Zampini Funghi Porcini Fiori Di Zucca Pastellati Per La Festa Della Donna Pizza Olive all'Ascolana Risotto Zafferano Cardoncelli E Capocollo Sgagliozze Di Purea Di Fave Con Pomodorini Confit E Capocollo Croccante Sfizioserie Con Birra Estera Spaghettata Alle Cozze Arrosto Misto Con Stinco Pupi Fritti Panzerotti Fritti Linguine Cime Di Rape E Crudo Di Scampi Tagliere Di Salumi E Formaggi Antipasti Del Mago Hugo Meglio Un Uovo Oggi Che Una Gallina Domani Tortino Al Cioccolato Cicorielle E Fave Con Crostini Verdure Gratinate Pizza Limone Birra Bionda Insalata Verde Birra Corsendok Non Solo Pizza Qui Pizza Delicata Crostatina Semifreddo Al Torroncino Margerita Pizza Cheesecake Risotto Al Blu Di Fattoria Coppa Di Gelato Pizza La Lira Riso Patate E Cozze Gnocchi Di Patate Ripieni Pizza Murgiana Pizza ai Gamberetti Monoporzione Parmigiana Bruschettone Con Lardo E Pomodori Secchi Cicorielle Al Pomodoro Salsiccia Alla Birra Pizza Cacio Torchietti Battuta Di Scottona Canestrato E Spinacini Capricciosa Diavola Pizza Principessa Con Crudo E Panna Pizza Prosciutto e Funghi Amaro Finale Con Omaggio Dolce Pizza Primavera Straccetti Di Carne Pizza Principessa Tiramisù Con Due Bicchierini Di Limoncello E Amaro Antipasto Primo Bollinger 007 Pizza Il Boccone Del Re Risotto Del Giorno Tagliere Misto Cipolla Caramellata Uovo Di Cioccolato Bianco Salmone Selvaggio Spaghetti Alla Sorrentina Tagliata Tonno Al Sesamo Panzerotto Panzerottini Tigelle E Salumi Birra Leffe Carpaccio di Bresaola Pizza Funghi E Prosciutto Puccia Light Tagliere Di Affettati E Formaggi Pizza Marinara polpette Mbottito Búfala Patatine Pizza Pomodorini E Rucola Pizza Cammella French Toast Pulled \u0026 Fries Pizza Capricciosa Frittelline Tagliere Di Salumi E Formaggi Con Tigelle E Gnocco Fritto Pizza Valtellina Hamburger Clássico Pasta Fatta In Casa Con Melenzane Salsiccia Di Norcia E Burrata Di Bufala Pupetti Con Salse Spaghetti All Amatriciana Spaghetti Alla Piastra Con Verdure Carpaccio Di Cavallo Crostata Di Ricotta Carne Arrosto Diavola spaghetti allo scoglio Pizze Speciali Gnocchi Tricolore Con Scampi Cozze E Menta Pomodoro Mozzarella Vino Di Guttarolo Pizza Principessa Tigella Puccia Al Capicollo Frittella Con Bresaola Stracciatella E Rucola Pizza Ingredienti Pasta Marella E Cicerchia vegetariana Gamberetti In Salsa Mortadella Burrata E Pistacchio Monte Bianco Tagliata Al Pistachio Impasto Ai Cereali Pizza Tirolese Los Pollos Pizza Capriciosa Pizza Capricciosa E Pizza Vecchia Gioia Poverella Roll Di Salmone Pancakes E Orecchiette Alla Crudaiola Tagliata Di Tonno Rosso Al Sesamo Tanta Robba Insalata di Mare Patate Dolci Fritte Cous cous Spaghetti Ai Quattro Formaggi Susci Italiano Pizza Tartufo Spettacolare Tagliere Vegetariano Polpette Di Pane E Pomodorini Conchiglia Cioccolato Panino Hugo Tortino Spettacolare Dello Chef Pizza Affumicata Birra Caulier Pluma Iberica Al Tartufo Spaghetti Vongole \u0026 Cozze Soufflé Al Cioccolato Risotto Tiramisu Al Cucchiaio Panzerotti Top Pizze Giuseppe Tiramisú Salse Varie Ramen Spiedini Pasta Pupi Burrata Pizza Bufala Fumè 2 0 Pizza Allo Speck Antipasto Vegetariano Pizza Al Birra Alla Spina Salumi E Formaggi Raviolo Di Scamorza Affumicata Latte Freddo Macchiato Caldo Insalata Mediterranea Pizza Cinghiale Pizza Martina Waffle Alla Frutta Tagliere Salumi Fratta Super Spaghetti alla Chitarra Pancakes Crema Di Pistacchio Pallina Di Gelato Alla Vaniglia Salsiccia Di Norcia E Stracciatella Frittatina Apple Pie Con Noce Di Gelato Soufflé Di Parmigiano Rape E Salsiccia Sprizz Sisto Mozzarella Con Pomodorini Tagliatelle Senza Glutine Al Tartufo Funghi Cardoncelli E Salsiccia Soupe de Moule Ravioli Alla Piastra Gnocchi Fritti Bruschette Pomodoro E Mozzarella Antipasto Di Capocollo Prosciutto Mozzarella E Formaggio Fresco Pizza Martina Franca Barca Grande Pizza Wurstel e Patatine Pizza Con Doppia Mozzarella Crostini Cuore Pizza Sfiziosa Polpette Di Pesce Pizza Diavolaccia Pizza Al Salame Di Cervo Pizza Con Crema Di Lenticchie Pancakes Crema Di Pistacchio E Kinder Bueno Te Antipasto Involtini Di Melenzane Pizza Ortolana Barese Pizza vegetariana Antipasto Della Casa Patate Fritte Tagliere Bresaola Pizza Al Crudo Paella de Mariscos Tagliere Gourmet Pizza Crudaiola Birra Rossa Alla Spina Pizza Con Mortadella E Pistacchio Di Bronte Pizza Gourmet Bianca Radius Shodi Mozzarella Pizza Fichi E Noci Melanzane Trifolate Crepuscolo Ricotta E Carciofi Verdure Grigliate Panzerotti Saponaro Pizza Al Cioccolato Tiramisù Fatto In Casa Radius Morbiduccio E Parmigiana Tiramisù Scomposto Tortino Al Cioccolato Fondente E Salsa Di Cachi Carpaccio Di Tonno Rosso Fruttato Spritz Cornetto Pan Di Stelle Rhum Pasticceria Martimucci Tartufi Mousse Prosciutto Cotto Pomodoro E Motorella Cigar Burger Carpaccio Di Salmone Tonno Pesce Spada Focaccia Pizza Deliziosa Millefoglie Di Patate Pizza Margherita Pizza Crema Gialla Braciole D'asino Orecchietta Stracciatella E Melanzane Panino Con Pesce Spada Salsiccia Con Contorno Di Patate Al Forno Montanarine Prosciutto Crudo A Taglio Di Coltello Napoletano Fiori di Zucca Antipasto Caldo Barca Di Sushi Pepite di Pollo Panino Gourmet Verdure Kebab Hamburger Bistecca Di Angus Con Insalata Focaccine Con Salsine Ai Frutti Di Mare Salse Con Tigelle
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Restrizioni

Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Vegetarian Friendly Vegan Options Gluten Free Options

Categoria

Pizzeria Paninoteca Regionale Fast food Veggy

Cucina

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2 risultati corrispondono a Cucina Apúlia

Dove mangiare Cucina Apúlia a Gioia del Colle

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1. Blaschè
87/100 (133 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Questa pizzeria che così nn si può chiamare in realtà propone una “pizza” particolare ovvero la Scrocchiarella che è un impasto da 72 ore di lievitazione a lievito madre farcita con prodotti slow food a km zero ..torniamo a noi : ordino una Giotto Scrocchiarella croccantissima e al palato da subito risaltano i sapori del capocollo di Martina Franca la buttata (intera) di gioia del colle e altri componenti pazzeschi,al che’ chiediamo al servizio di proporci una birra per accompagnare questa spettacolare Scrocchiarella e ci viene proposta una birra artigianale di Lecce..insomma morale eravamo lì per caso e ci siamo imbattuti in una esplosione di gusti strepitosi...la consiglio a tutti visto che mangiamo sempre la solita (buona) pizza ,provate la Scrocchiarella che alla pizza non ha nulla a che invidiale !!
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2. Nunè
83/100 (210 valutazioni) - Consigliato da 39 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–00:30
Menù del ristorante: Frittura da 300 gr. con calamari, gamberi e moscardini €8.00 , Panino polpo cotto a bassa temperatura, pancetta e zucchine alla scapece €8.00 , Ostriche di cioccolato con mousse allo Yogurt €4.00 , Spiedino di baccalà e scamorza affumicata €3.00 , La Bomba di Latte: mozzarella ripiena di parmigiana di gamberoni €6.00
Suggeriti dagli utenti: Wrap Al Salmone Con Pomodoro Rucola Cipolla Caramellata E Maionese Al Lime , Panino Con Il Polpo , Frittura Di Pesce , Conchiglia Cioccolato , Hot Dog Tonno Fresco Stracciatella E Pesto Di Pistacchi
Dicono di noi: Menù ben assortito e molto interessante. Proposte culinarie sfiziose in grado di soddisfare le varie esigenze della clientela. Consiglio vivamente i panini e le tartare servite nel fiordilatte. Unica pecca, se così possiamo definirla, è rappresentata dalle porzioni, che forse, almeno per le tartare, risultano essere un po' misere. Ciò non toglie la qualità eccellente delle materie prime. Carino anche il posto nella sua semplicità e personale molto efficiente e celere. Posto vivamente consigliato.
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