Macelleria Rosticceria Di Michele Carpignano E Anna Rosa Luisi

In giro x lavoro e nel cercare qualcosa di un po' particolare,mi sono imbattuto in questa macelleria/ braceria a Ginosa. Che dire...... già all'entrata della macelleria,vedere questo grosso bracere ardere e fantastico.dopodiche' dopo avere atteso il mio turno ,ordino al banco,(dove penso ci stia il simpatico propietario )la mia razione di carne. Parto da una bella costata di manzo ,800 gr., e su Consiglio del proprietario mi fermo lì, riservandomi di ordinare il resto della carne per una griglia in un secondo momento. In attesa che la mia costata si cuocia,ordino il mio vino rosso e degli spuntini come salumi formaggi e delle polpette squisitissime con sugo di pomodoro. Dopodiché arriva la mia carne cotta in modo eccellente con delle patate fritte e via.........be che dire la carne era eccezionale e cotta in un modo perfetto. Posto comunque ,pulito,personale cortese prodotti di qualità e prezzo giusto ne fanno un luogo dove cenare in compagnia è apprezzare la cucina . Provatelo......

Buona la scelta degli antipasti, con diversi piatti tipici pugliesi, ottima l'entrecote e la zampina tutto cotto rigorosamente alla brace, buono il servizio e il prezzo pagato direi veramente ottimo, rispetto alla qualità e quantità di piatti serviti. Ci tornerò molto volentieri, merita!!!

Molto familiare, accoglienza a tarda ora,programmata, servizio da festa in famiglia. Bravi tutti gli addetti al servizio.

Luogo accogliente all'entrata di Ginosa. Personale molto disponibile e molto competente. Qualità della carne molto elevata rapportata ad un prezzo molto abbordabile. Consiglio vivamente la bistecca alla fiorentina.

Tutto super, una cena che non ti delude Titolari meravigliosamente gentili

Posto molto carino,pulito personale gentile,molto accogliente. Il mangiare ottimo e fresco e ben servito.

Macelleria con annessa trattoria. Si sceglie dal banco la carne desiderata, bombette, involtini, bistecche e vi sarà grigliata magistralmente. Tutto molto buono e davvero economico. Lo consiglio vivamente.

Buona macelleria con annesso ristorante. Carne di qualità, servizio cortese e gentile e costo molto conveniente.

Abbiamo cenato in questa Rosticceria in maniera eccellente! Ambiente confortevole e molto familiare. Cena a base di carne, verdure e contorni vari locali. Tutto squisito e abbondante! Carne tenera e gustosa. Tutto ottimo! Consigliatissimo. Proprietari disponibili e accoglienti. Rapporto qualità-prezzo conveniente. Se dovessimo capitare in zona di sicuro ci torneremo. Non possiamo che condividere la nostra piacevole esperienza con altri... Vittoria e Franco

Durante le vacanze estive ho avuto il piacere di provare la cucina della braceria di Carpignano Michele a Ginosa. Tavoli all'aperto (all'interno di una corte) carne di buona qualità, prezzi moderati e servizio abbastanza celere. Tra le tre bracerie provate da me e la mia famiglia (tre in totale) posso affermare che si tratta della migliore del paese. Molto soddisfatto e senza dubbio consigliabile

Ottimo tutto dal servizio con ragazze precise e una signora stupenda che vi seguono e vi assecondano in tutto le richieste con gentilezza, il cibo buonissimo con antipasti semplici e genuini e la carne con cottura magistrale, vi consiglio la Fiorentina accompagnata al tavolo dalla pietra lavica rovente dove se qualcuno lo desidera può continuare o no la cottura se lo gradisce. Lo consiglio a tutti quelli che vogliono mangiare carne in compagnia della famiglia e degli amici in un luogo accogliente...

Ottima braceria/macelleria carne buona, condimenti buoni, cottura buona!

Si vede che si ha a che fare con brava gente. Appena arrivi avverti grande calore in tutti i sensi e non rimpiangi di aver lasciato il divano di casa tua..... è difficile dire tutto in una parola, ma a parlare (ve lo assicuro) non sono loro ma i fatti. Carne storicamente di prima scelta e servizio preparato e accogliente... Non sono un tipo che fa tanti paragoni ma credo che alcune strutture che abbiano cercato di copiare questa debbano fare tanta se non troppa strada. Se dobbiamo parlare di tutto forse è meglio farsi una chiacchierata davanti ad un piatto di salsiccia di maiale.

Tutto ottimo consiglio di andare servizio ottimo ambiente confortevole complimenti🥰🥰🥰🥰

Personale molto competente nella preparazione di qualsiasi tipo di carne! Prodotti di prima scelta. Personale molto disponibile e gentile con la clientela. Molto carina la braceria. Complimenti ai proprietari!!!!😉

Ottima la qualità della carne ed ottimo il servizio ....il proprietario è una persona simpatica e gioviale...anche la moglie è molto ospitale

Macelleria rosticceria, per i non pugliesi/lucani potrà sembrare strano, ma da noi alcune macellerie hanno anche una brace su cui cucinano la carne che scegli al banco... E che carne. Cotture tutte ottime, carne succosa e "bombette", braciole (al sugo), polpette e tanto altro ad accompagnare. Fortemente consigliato.

Ambiente familiare e gestori molto accoglienti e disponibili. La carne è semplicemente favolosa!! Ma anche le altre portate e i dolci. Consigliatissimo a tutti e a chi ha bambini. Merita senza dubbio una visita. Eccellente sotto ogni punto di vista.