Simona
26/05/2023
Focaccia leggerissima e soffice ...ottima anche la focaccia secca ai vari gusti: normale, alle olive, all'organo, al peperoncino e la mia preferita ai cereali...è un po nascosto (dietro il mercato del carmine) ma è centralissimo
Annalisa la torre
25/05/2023
Appena usciti sentire il profumo dei prodotti di bontà del grano è il buongiorno migliore che si possa desiderare ... la focaccia calda appena sfornata è la cosa più buona del mondo !per non dimenticare la dolcezza delle ragazze....
Davide Sorge
29/11/2022
Panificio a conduzione familiare nel quale di lavora con amore. Dal dolce al salato il grano assume le sue forme migliori, per deliziare il palato con ricette tradizionali genovesi e non solo. Superba la focaccia, indimenticabile il Pandolce Cubano (rum, cioccolato fondente e uvetta). Gentilissimi tutti, un ringraziamento a Ramona che mi ha fatto arrivare un pezzo di Genova a 500 km di distanza! Bravissimi!!!
Carlo Sanguineti
17/12/2022
Se non la migliore focaccia di Genova una delle migliori. Pane ottimo. Prezzi molto validi. Gentilissimi.
Bazzurro Sara
16/10/2022
Consiglio vivamente. Il personale è super disponibile e accogliente, e i prodotti sono stupendi!!! Mi hanno preparato una torta di compleanno deliziosa e così ho chiesto se potessero prepararmene un’altra più grande per la festa con le amiche. Tutto davvero ottimo: i complimenti arrivano non solo da parte mia ma da parte di chiunque abbia assaggiato! Carissimi saluti
Alessio Rapana'
22/10/2018
La straordinaria cortesia della commessa Ramona mi ha fatto ricordare , come non succede piú da nessuna parte, che ci puo essere un legame più che umano tra chi vende e chi compra. Per chi come me ha intolleranze, ho saputo trovare i giusti compromessi e poi ormai i miei figli non possono piú fare a meno della focaccia sfornata dai mitici panettieri. Bontà e qualità delle materie prime la fanno da padrona. Che poi basterebbe seguire a "naso" per arrivare al forno, perché l'odore del pane si diffonde in tutta la piazza. Igiene e competenza sono il biglietto da visita di questo Forno che ormai è un pilastro per storia e tradizione. Che dire, finalmente si può vedere qui la vera Italia che lavora e tiene duro e nonostante le regole del mercato, mantiene altissimo il livello del vero pane artigianale.
Raffaello Battista
02/04/2023
Cordiali e disponibili e la focaccia è super !
Daniele Barca
16/09/2020
Il miglior panificio di tutta la Liguria,
La focaccia é davvero straordinaria, saporita e per niente unta, un pezzo tira l’altro.
Oltre alla focaccia abbiamo assaggiato moltissimi tipi di pane anche con impasti innovativi come quello alla curcuma, e per finire la commessa ci ha consigliato dei dolcetti chiamati panarelline davvero buonissime!!!!
Il tutto servito con gentilezza e professionalità, abbiamo anche avuto il piacere di conoscere i titolari Andrea e Ramona, due persone squisite.
Continuate così!!!!
Ci vedremo prestissimo😋😋😋
Fabrizio Valenza
08/02/2021
Focaccia, pane e grissini di rara bontà.
Cortesi e professionali. Sempre sorridenti.
Bravi.
Lella Ginocchio
18/04/2020
Stamattina, consegna a casa della vostra meravigliosa focaccia. Me la sognavo da settimane. Questa quarantena ti fa desiderare le piccole cose quotidiane che contano. Ricevere dalla porta di casa latte e focaccia è stato un regalo bellissimo. Abbiamo iniziato la giornata con un passo diverso!!! Grazie di cuore... Un servizio non da poco... con la qualità vera di chi sa fare cose molto buone!!!
Veronica Galluzzo
06/04/2022
Ragazzi super gentili e disponibili.. Le colombe sono il top e anche la focaccia.. Vi consiglio vivamente di acquistare da loro perché la loro disponibilità è rarità al giorno d'oggi e la qualità dei prodotti è spettacolare
Luca VINCIGUERRA
03/05/2019
Sono nato e cresciuto con la focaccia di questo splendido panificio, che secondo il mio modesto parere è una delle più buone di tutta Genova Centro. Non credo che proverò mai altri posti perché mi sono sempre trovato egregiamente. In primo luogo il trattamento che le commesse riservano ai proprio clienti è esemplare, mi hanno sempre fatto sentire a casa... In secondo luogo la qualità dei loro prodotti è davvero davvero eccellente, non ho mai avuto spiacevoli esperienze. Si può trovare di tutto dalla focaccia classica genovese alla focaccia tipo recco fino ad arrivare alla pasticceria che ha come punta di diamante il loro fantastico pandolce, tutti prodotti freschissimi e fatti a mano. Insomma, credo lo abbiate capito, lo consiglierei vivamente a chiunque.
Bravi continuate così!
Debora Parodi
01/04/2022
Cordialità, serietà, fantasia, pazienza, gentilezza, continue novità da assaggiare.
Focaccia super, pane wow, pizza, pandolci, colombe, non riesco ad elencare tutte le specialità che vengono create in questo luogo e quotidianamente ulteriori succulente meraviglie da provare.
Durante tutte le feste comandate, libera fantasia alle creatività del team delle Bontà del Grano.
Si entra in negozio e si viene investiti da un insieme di colori e di profumi che incantano!
Avanti così, siete i migliori!!!
Maria Giusta
24/03/2022
Il miglior fornaio più di Genova. Pane a lievitazione naturale, le focacce secche ai cereali e la focaccia, regina incontrastata. Assolutamente da provare.
Luca P
26/01/2022
TOP, i migliori panini per Hamburger di Genova (imparagonabili con quelli confezionati e i migliori tra i vari forni), buoni e soffici, occorre prenotarli il giorno prima scegliendo tra semi di sesamo,cereali e papavero, buona anche la focaccia, occhio a non confondervi con il forno omonimo di piazzale Terralba
Simone Schintu
22/10/2018
Di padre in figli si tramandano in questo panificio le passioni ,i sacrifici ed i segreti degli ottimi prodotti preparati. Focaccia tra le migliori che Genova offre,ma anche grissini e pane che l’abile fornaio prepara in diversi modi anche a lievitazione spontanea. Pizze e pizzette non da meno,la mia merenda preferita! Non per ultimi i dolci,molto buoni e fantasiosi anche con un pensiero verso i bimbi. Da non farsi scappare neanche panettoni e colombe!
Lo staff cerca sempre di accontentare e di sorridere a tutti,anche quando le pretese (ascoltate con le mie orecchie) sfiorano il ridicolo.
Continuate così!
Aniello Natale
22/10/2018
Ottima focaccia!!!!!!
Qualità, professionalità e cortesia sono le principali caratteristiche di questo piccolo panificio. Un gioiellino incastonato nella Mont Martre genovese. Le commesse ti accolgono con il sorriso e sempre pronte a servire focaccia calda, pizza e pane di prim'ordine. Lo consiglio vivamente
Roberto Testoni
03/01/2020
Cari recensori, involontariamente avete girato, come si dice, il dito nella piaga. Sono appena arrivato a Genova e, alloggiando a pochi passi da questo forno, sono stato sollecitato a provare i suoi prodotti. Tutto meravigliosamente buono. MA...il fatto che non sono riuscito ad avere la focaccia al formaggio senza prenotazione mi ha messo una pulce nell'orecchio. Per cui devo per forza trovare il modo di prenotarlo e provarla..a Natale è difficile ma aspetto!!!
03/01/20 nei giorni a seguire ci siamo rifatti ed abbiamo fatto "il pieno" delle prelibatezze del forno compresa la focaccia al formaggio!!
Marilena Filizola
22/10/2018
Una vera scoperta! Focaccia, pizza, grissini, dolci e mille altri specialità sono davvero eccezionali. Tutti i prodotti sono freschissimi e appena sfornati, grazie a Romualdo il capostipite e ai suoi figli che fanno di questo lavoro la loro passione. Consigliatissimo!
