Moa Bistrot Arena Albaro

Siamo andati al MOA Bistrot per festeggiare San Valentino, ma con qualche giorno di anticipo. Abbiamo lasciato che Samuele ci consigliasse cosa ordinare ed anche cosa abbinare da bere. Tutti i piatti che abbiamo assaggiato sono stati una vera scoperta di gusto, Samuele poi non è avaro di racconti e spiegazioni e questo li ha resi ancora più interessanti. Non possiamo che dedicare una speciale menzione al tonnarello cacio pepe & muscoli (indimenticabile), alle polpette di astice, al king crab, cozza & bacon… che abbiamo mangiato da dio si percepisce?! Un’accurata lista di Gin (molte bottiglie particolari!!) e Champagne, lo rendono il locale perfetto per un’occasione speciale.

Locale piccolino all'interno delle piscine di Albaro nella parte meno caotica della struttura. L'ambiente è tranquillo e lo staff sa davvero come farti sentire coccolato ma soprattutto come rendere una semplice cena una vera esperienza culinaria ma non solo. Buonissimo l'antipasto con la loro focaccia genovese rigorosamente fatta in casa e la farinata. Particolari i piatti e gli accostamenti di sapore. Purtroppo io ci sono andata in dolce attesa e non ho potuto assaggiare tutto quello che avrei voluto ma manager e cuoco sono riusciti a crearmi un menù alla mia portata altrettanto buono e di qualità (cosa non per niente scontata dato che non sempre di fronte a questo tipo di problematiche il locale riesce a venire incontro alle tue esigenze). Prezzo più che onesto considerando la qualità degli ingredienti, la cura nel prepararli e soprattutto il servizio! Da provare e, nel mio caso, da riprovare quando potrò mangiare tutto il loro stupendo e golosissimo menù!

Siamo stati in questo ristorante per rigustare il lobsteroll che avevamo tanto apprezzato durante il nostro viaggio di nozze in Maine. Che dire, abbiamo apprezzato tutto! Ottimo menù, accostamenti sorprendenti nei dolci, ottimi vini. Ma soprattutto siamo stati soddisfatti dal servizio, il titolare è stato gentilissimo ed attento con il nostro bimbo di 18 mesi! Non facile trovare un'accoglienza così accurata. Torneremo! Consigliatissimo per una buona cena di coppia o di famiglia, per cibo e vini di grande qualità! Buon rapporto qualità prezzo Grazie Samuele per la bella serata!

Siamo stati a cena al Moa in una piovosa e fredda sera di San Valentino. È un locale piccolo ma accogliente. Nel nostro caso, ho trovato suggestivo cenare nella veranda riscaldata con le gocce di pioggia sui vetri. Molto interessanti le proposte del menu: si spazia da idee particolari come i tonnarelli cacio e pepe con i muscoli a un piatto tipico ligure come i ceci in zimin e a piatti internazionali come le "bombette dell'arena" di Barcellona o il lobster roll, un panino tipico del Maine a base di aragosta, che non avevo mai avuto il piacere di provare. I sapori dei piatti sono ben calibrati. Preparano tutto loro, anche la maionese (ottima!) e la focaccia offerta in apertura. Un elogio particolare va senza dubbio al servizio: c'era una sola persona, ma estremamente efficiente e attenta, direi anche premurosa. Senza dubbio consigliato.

Esperienza fantastica! Prima volta al Moa e non sarà di certo L ultima! Cercavo disperatamente un posto dove mangiare lobster insieme al mio compagno e dopo mille ricerche L ho trovato! Entusiasta e felice di aver provato i deliziosi piatti di mare, appunto a base di astice e di King crab siamo rimasti ancora più esterrefatti dal lobsteroller 🤩 una gioia per il palato!!! davvero super “godurioso “ Molto buoni anche i dolci! Tutto rigorosamente fatto da loro! Ottimo rapporto qualità prezzo! Il titolare molto gentile e cordiale! Grazie mille!!! a presto!!! Da Francesca e Davide!

5 stelle meritatissime!! La gentilezza del proprietario, la preparazione in materia, i sapori accostati perfettamente.. Serata perfetta!! Grande qualità degli ingredienti e sapiente accostamento! Consigliato!

Ottima esperienza culinaria... Ottimo bere! Piatti curati e pietanze decisamente al di sopra della norma. Ottimo bere e piacevole attenzione del titolare alla.degistaziome.di Gin. Quattro portate e sentirsi piacevolmente sazi. Grazie

Posto carino, cibo buonissimo, il servizio preciso e staff molto gentile. Menù fisso di Pasqua abbondante, buono e a un prezzo modico. Esperienza senza dubbio da ripetere, grazie!

Ristorante stra consigliato: ottime materie prime e piatti buonissimi, fornita carta dei vini e personale preparato, gentile e premuroso. Ci torneremo sicuramente!

Ottimo ristorante! Cibo di buona qualità con un menù particolare. Buonissima la tataki di tonno e la bombetta dell'arena!! Ottimo il sevizio. Grande varietà di gin e vini.