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Recensioni di Cruda E Cotta By Il Trofiaio, Genova

Gianni Dettori
30/04/2022
Locale scoperto per caso ma direi una scoperta piacevole avendo potuto pranzare gustando della pasta col pesto, ottima, del polpo con patate e un tiramisù favoloso tutto preparato e fatto in casa,con un rapporto qualità prezzo più che adeguato anzi direi al di sotto rispetto alla quantità ed alla qualità del cibo proposto. Inoltre appena si entra c'è il bancone espositivo di tutto ciò che l'attività propone dai variati tipi di pasta, ai sughi, al pesto genovese classico ed autentico. Prodotti che di possono richedere e portare via. Personale gentilissimo e professionale. Raccomando senz'altro una visita per pranzo di cui non avrete a pentirvene.
Enrique F
30/04/2023
Locale che si trova in zona centro di Genova, bisogna dire che usano pasta fresca e si sente la differenza visto che sembra che tutto sia stato fatto in casa. Le trenette al pesto sono assolutamente da provare visto che sono specialisti nel fare il pesto. Ottimo rapporto qualità prezzo, visto che con 6€ si ha un piatto a scelta compreso con il coperchio ed il pane. La quantità e la qualità va più che bene. Inoltre appena si entra nel negozio, si ha una varietà di sughi prodotti da loro come il pesto, il ragù e la salsa di noci. Il personale è sempre disponibile, gentile e molto professionale. Raccomando senz'altro una visita per pranzo, non ve ne pentirete.
Chiara Martinelli
24/10/2022
Ho scoperto questo locale puramente per caso e dopo averlo provato non ho potuto fare a meno di tornarci più e più volte. Primi piatti eccezionali dove si può gustare la vera tradizione genovese. Rapporto qualità prezzo ottimo, non viene nemmeno addebitato il coperto nonostante il servizio pronto ed efficente anche quando c'è parecchia gente. Consigliato assolutamente!
GandalfTheGrey
24/04/2023
Pastificio/ristorantino in zona centrale a Genova. L'ambiente è abbastanza semplice e altamente funzionale. Il ristorantino si trova nella parte soppalcata, sono disposti una decina di tavoli ben distanziati tra loro. Ogni giorno c'è un elenco di piatti del giorno che costano circa 6€ l'uno, la porzione è giusta per un adulto di medie dimensioni, il coperto non si paga. Il servizio è veloce ed efficiente. Ho assaggiato le trofie al pesto e gli gnocchi di patate al pesto con aglio, il sapore è buonissimo e di altissimo livello. La gastronomia da asporto si trova al piano terra e la fila è gestita prendendo il numero all'ingresso.
Manu Sorre
03/04/2023
Da diverso tempo passavo davanti alla vetrina del negozio incuriosita, promettendomi prima o poi di comprare. Quel poi recentemente è arrivato: pesto, sugo di noci, gnocchi e trofie, eccezionali a prezzi onesti. Oggi invece ho mangiato in loco (gnocchi al pesto, ovviamente deliziosi) e questo mi ha permesso di notare quanta cura e professionalità venga impiegata. Vorrei inoltre ringraziare la cameriera con la treccia lunga che ha servito me e mio papà con una gentilezza e umanità che fa sperare ancora nel genere umano. Grazie per il vostro lavoro.
Aldo Pintuso
09/01/2023
Attività di vendita pasta fresca, sughi e torte salate di loro produzione. Eccellente il pesto. La peculiarità di questo negozio alimentare è quello di poter gustare direttamente piatti di pasta fresca cotti e mangiati direttamente da loro. Consiglio per chi ha poco tempo per la pausa pranzo ma anche chi è di passaggio da Genova e vuole gustare un piatto a base di pesto o salsa di noci...
Daniela Audisio
30/03/2023
Pastificio gastronomia scoperta per caso durante una gita a Genova. I prodotti sono eccellenti sia qualitativamente che a livello di prezzi. Il locale è pulito ed il personale gentilissimo. Ho provato il pesto e la salsa di noci più varie paste fresche tutto super!!!! Che altro dire? È un peccato visitare Genova senza passare da questo negozio
Antonella Stopponi
17/01/2023
Ottima scoperta,dopo un pochino di attesa per sederci ,arriva uno squisito e abbondante piatto di trofie al pesto e un tiramisù da sballo.assortimento di pasta fresca al banco veramente ricco. ,Cortesia e velocità nel servizio. Prezzi piccoli,molto gentile e simpatica Ginevra.Grazie alla prossima.
carlo figoli
21/03/2023
Ideale per un buon pasto a base di primi piatti, semplici, freschi e di alta qualità, è prezzi economici. Ci tornerò volentieri! Ps. Pansotti al sugo di noci, STREPITOSI!
Dino Carpineti
28/04/2023
Ottimo posto, pasta buonissima, molti sughi, pesto ecc. Prezzi buoni se non ottimi... In genere si fa in fretta, nonostante l affluenza... A volte code.
Pizza Sushi Farinata Pesce Ravioli Aperitivo Fritto misto Pizze Hamburger Frittura di pesce Trofie al pesto Focaccia al formaggio Pinsa Torta Pesto Minestrone Pizza margherita Cappon magro Panini Stoccafisso Spaghetti allo scoglio Torte Focaccia Kebab Dolci Paella Frittura Apericena Carne Pandolce Ravioli di pesce Frittura mista Risotto Caffè Gelato Funghi Pizza leo Pasta al pesto Pokè Zuppa di pesce Pizza senza glutine Antipasti Cappone magro Crudo di pesce Pasta Grigliata di carne Spaghetti alle vongole Cannoli Taglierini al granchio Pizza americana Tortellini Grigliata di mare Margherita Spaghetti Fritto Pizza con il prosciutto Pizza fritta Grigliata di pesce Trippa Focaccia formaggio Misto gallese Scialatielli Focaccia di recco Tiramisù Pesce fritto Baci di dama Granita Risotti Panettoni Insalata Cozze Insalate Tartar Astice pave' di tuberi e radici liguri bourre blanc e caviale di arringa Ostriche Millefoglie Sashimi Baccala Piatto 5 maggio Pansotti Risotto alla pescatora Penne al pesto Panera Ribs Trenette al pesto Pasta allo scoglio Calzone Lasagne Fritto misto di pesce Polpo croccante Spaghetti astice Empanadas Yume Mandilli al pesto Lumache Bucatini alla amatriciana Grigliata Antipasto Pollo Acciughe ripiene Funghi fritti Uramaki Panettone gastronomico Impepata di cozze Insalata russa di mare Crudo di mare Lasagnette al pesto Pizza vegetariana Pizza capricciosa Padellata Chaulafan Antipasto 5 maggio Marinara Stinco al forno Lasagne al forno Pizza con salame Pizza calabrese Ravioli pesce Stinco Porchetta alla romana Fritto di paranza Panciotto Pizza prosciutto e funghi colomba al caramello salato Seppie con piselli Aragosta Gnocchi al pesto Caffè e aperipranzo Tagliere Ceviche Pollo allo spiedo Cioccolata di modica Il polletto Il crudo di mare Roast beef Frappe Integrale Farinata bianchetti Riso alla cantonese Macarons Tempura maki Taglieri Cestino di panigacci Ciuppin di acciughe Strutto trombetta di Albenga Tagliata di tonno Ravioli ragù Nero di seppia Ravioli al tuccu, fritto misto Foccaccia Soufflé di carciofi con fonduta Antico pave' di tuberi e radici liguri brutte blanc e caviale di arringa Il pescato del giorno alla piastra Giro pizza Carni Gnocchi ai carciofi Lasagna Colombe Frittura di totani e ciuffetti Milkshake Tortelloni tartufo Pizza doge rossa Costine Pizza napoletana Macaron Spaghetti scoglio Pasta con le vongole Filetto fritto misto alla genovese Cima genovese Crostata di frutta Pesto con patate e fagiolini Cioccolato fondente Tortelli di polpo crudo di pesce Focaccia al formaggio ristorante con orata Anatra all'arancia Nighiri Spaghetti con nero di seppia Carbonara con frutti di mare Gunkan Pizza rainbow Canederli Bloody mary Abbacchio Fettuccine al pesto Pizza valentino46 Brioche Capponmagro Pizza rustica Taglierini ai funghi Pandolce genovese Risotto di mare Cioccolato Confetti Amaretto Tagliata Riso saltato con gamberi e verdure Pasticcini Sacher Calamari fritti Carni alla brace Insalata all'astice Frittata di pesce Tortelli di baccalà Focaccia tipo recco Spezzatino Ravioli al tocco Cartoccio Birra Crudi Ravioli al ragu Brioches Taglierino al nero di seppia con pesto di calamari e pistacchi Trofie sciupun de fótta Linguine all"astice Pinza Bollito Gnocco fritto Carbonara Paste mignon Ravioli au tuccu Ramen Pizza con i friarielli Bavarese Pansoti in salsa noci Bruschetta Focaccia con pesto Spaghetti all astice Torta sinatra Ravioli di gamberi Muffin Primi al pesto Canestrelli Ravioli al ragout di chianina Hamburger caracas Sashimi di salmone Calamaretto Risotto cappon magro Misto mare con salsa verde Involtini Pan brioche Ravioli e stoccafisso Arrosto Taglierino neri al sugo bianco di tonno Pasta ai frutti di mare Carpaccio Spaghetti al pomodoro Passatina di ceci Udon di manzo Penne all'arrabbiata Spaghetti coi ricci di mare Maltagliati con pesto Gamberetti in salsa agrodolce Torta zena Tagliata ai funghi porcini Gamberi in tempura Colomba Carne alla griglia Frittura di mare Pansotti di magro La frittura Riso tailandese Fritto misto all italiano Pansoti Cocktail Impepata cozze Toast Chicken royal Antipasto di mare Paccheri allo scoglio Plateau royal Bella napoli Tagliolini al tartufo Cappun magro Ravioli ai ferri e ravioli gamberi Torta compleanno Fritti Tagliolini allastice Torta pera pistacchio Calamari su letto di patate Encebollado Gamberi Pizza 4 formaggi Focacce Croque monsieur Polpo rosticciato Calzone alla nutella Pizza al pesto Cremini Piatti di mare Splash di calamaro ripieno Piadina Nuvole di drago Taglierini Picanha Torte liguri Pizza ortolana Spaghetti ai frutti mare Profumo di bosco Croque-monsieur Crostata Pinse Focaccia con il formaggio Pizza al formaggio Fritto misto pesce Insalata mista Bandeja paisa Tagliolini all astice Tartare di salmone Gnocchi Pizza familiare Chirashi Stocafisso Dolmas Zemin Colombe al pistacchio Linguine allo scoglio Torrone Raclette Pizza würstel Bufala Porcini e Crudo Toscano Cassata Fiorentina Ravioli al pesto Pizza biancaneve Arancini Pizza ai frutti di mare Acciughe marinate Ravioli del principe Pasta di mandorla Ravioli alla paganini Pizza patatine Pizza super mario Piatto teriyaki pollo Vegetariana Ravioli del plin Gamberi alla piastra Tarte tatin Battuta di pesto Sushi time Spaghetti al profumo di liguria Focaccia al formaggio recco Hamburger egg Spaghetti ai frutti di mare Spadellata Torta pasqualina Arrosto di maiale in agrodolce Cremino Bufala Frittura pesce Lasagne al pesto Strudel Vitello con patate Panissa e friscieu Patatine Spaghetti all'astice Insalata light Involtini primavera Dolci monoporzione Muffin al cioccolato Coppa tiziano Mandilli Antipasto misto di pesce Pizza lupin Polpettone di melanzane Risotto con speck Fritto pesce Macedonia Tonnata e bacon Bistecca Sardenaira Pesto avvantaggiato Kebap con pita Tonno rosso alla piastra Linguine nero di seppia con pistacchio Taglierino aragosta Zemin di ceci Cacio e pepe Cantuccini e vin santo spaghetti al sugo di mare Coda alla vaccinara Frutta candita Risotto nero Ciambelle Gnocchi di riso Torta panarello Passetti e sugo di noci Messico drink Fritto di calamari e panissa Caponata siciliana Spaghetti di riso alla piastra con frutti di mare Pan dolce Molluschi Trofie Frutti di mare Pizza alla scarola Gnocchi ai frutti di mare Pizzoccheri Trenette avvantaggiate Panissa Spaghetti alla crema di salmone Charlotte alle fragole Pesce crudo Arrosto di vitello Capon magro Pizza marinara Ravioli di zucca senza glutine Gnocchi rosa con calamari Club sandwich Vin brulé Ravioli al "tuccu" Fritto misto all italiana Piadine Spaghetti di mare Grigliata mista Kebab ssimo Bignè Antipasto pesce Spaghetti giapponesi Torta paradiso Zuppa di ceci Tagliata di fassona Torta chocoa Ravioli fatti a mano La pinsa Salmone Frittura imperiale Farinata al gorgonzola Tagliatelle Focaccia col formaggio Tagliatelle antiche Pizze gourmet Ghiaccioli panino porchetta salsa noci Pizza pugliese Casarecce con gamberetti e zucchine
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