Pizza Express

Frequento questa pizzeria da tempo e oltre alla gentilezza di Massimo, il titolare, devo menzionare la qualità delle pizze e per me, che sono attenta ai particolari, sapere che utilizzano olio EVO, farina 0 e non 00 e che la lievitazione sia di 48 ore è già una garanzia di qualità. Pizza buona ma non solo, perché anche i dolci sono a dir poco deliziosi, inoltre l'offerta si è ampliata con i toast di Chiappa e le pinse, che non avevo mai assaggiato ma che mi hanno stupito per la loro leggerezza. Il mio consiglio è di provare, non resterete delusi.

Un forno elettrico che non ha nulla da invidiare a quelli a legna, e che oramai da decenni sforna ottime pizze dagli ingredienti genuini ed amalgamati nelle maniere più sfiziose. Da assaggiare assolutamente le pizze abbinate ai sette peccati capitali, tutte con un'aggiunta di distillato, dalla vodka al cognac, a dare un tocco sfizioso e "peccaminoso" finale. Buonissime ad ogni modo anche le pizze più tradizionali. Le consegne a domicilio sono particolarmente puntuali e curate, ma è possibile anche mangiare in loco, nel locale attiguo, o ordinare da asporto. Prezzi molto onesti. Nell'augusto quartiere di Carignano, ad un palmo da Villa Croce, il Museo d'arte contemporanea più importante di Genova.

Alle 14,30 era già chiuso. Male

Una delle marinare da asporto più buone che abbia mangiato ultimamente! Qualcuno che non ha paura di usare l'aglio, finalmente!

Siamo andati per la pizza e siamo rimasti ottimamente soddisfatti, bel locale e Massimo un grande padrone di casa. Non fatevi scappare il dolce della casa a me stasera è toccata una crostata sublime. Torneremo per la cucina. Personale gentile presente e professionale.

Ambiente cordiale e accogliente, ottima cucina regionale e prezzi contenuti.

Buona pizza, piatti genovesi, cordialità

Pizza buona, menù particolare, idee un po' diverse e vasta scelta. Dolci ottimi. Molto cortesi.