Roberto
Data recensione: 2023-04-11
Data recensione: 2023-04-11
+5
Saranno almeno 40 anni che passo davanti a questo locale e mi riprometto di provarlo; e ora che sono andato ad abitare lì vicino, ci sono già stato 3 volte nel giro di pochi giorni!
Anzitutto si respira un'aria di trattoria semplice, ma non quella volontà di riproporre le atmosfere di un tempo, e nemmeno la rusticità di alcune osterie dell'entroterra... soltanto gente che fa il suo mestiere senza presunzione ma molto bene!
La prima volta abbiamo preso un piatto di salumi, di grande qualità e accompagnati da una focaccia bianca calda, quindi una pizza ed un calzone: la pasta non è né la sottilissima alla romana, né la soffice alla napoletana, anzi dall'aspetto sembrerebbe anche troppo 'biscottata', invece ha il giusto mix di croccantezza e friabilità, più una quantità di condimento generoso e di prima scelta. Poca scelta di birra, ma l'artigianale proposta è diventata subito la mia preferita!!
Prezzi allineati, forse il luogo defilato lascerebbe pensare di spendere meno, ma con un antipasto, pizza e birra siamo sempre tra i 25 e 30, col dolce oltre i 30; in ogni caso si esce soddisfatti e soprattutto rilassati, il che rappresenta il miglior digestivo :)
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