Trattoria Piccolo Ristoro

Trattoria che frequento da diversi anni in occasioni di uscite in moto. Il locale è anonimo all'esterno, ma all'intero risulta molto accogliente, caldo e famigliare. La cucina è molto sfiziosa, oltre ai piatti tipici della zona lasciatevi tentare dalle invenzioni della Sig.ra Vinilde con gli ingredienti della stagione, sempre ottime pietanze. La cortesia e la familiarità vi faranno sentire come a casa piuttosto che in un locale pubblico.

In una soleggiatissima giornata pienamente primaverile, dopo aver visitato le Grotte di Frasassi, poco lontano, e prima di proseguire il nostro itinerario turistico, abbiamo un poco tribulato per trovare un luogo dove fermarsi a mangiare. Alcuni locali intorni erano chiusi, per vari motivi. Siamo poi ritornati verso le Grotte e abbiamo notato le indicazioni per questo locale. Ci siamo avvicinati con "circospezione", quasi immaginando che anche questo posto fosse chiuso, ma con grande sorpresa, avendo comunque l'impressione di un posto abbandonato, ci siamo inoltrati in questo ristorante, che vagamente mi ricordava un locale sperduto nel deserto dell'Arizona! Davvero sorprendente l'accoglienza e il servizio, unici clienti fino a quando non sono arrivati alcuni lavoratori in pausa pranzo. La signora Venilde (nome davvero poco comune!) ci ha ben accolto, ben consigliato e ben saziato, colmandoci di attenzioni e spiegazioni illustrate della zona e del cibo proposto. L'ambientazione tipica di trattoria, arricchita da numerosissimi quadri di vario genere.

Staff professionale, gentile, solare e di una simpatia che mette a proprio agio, pietanze particolari, ottime e genuine. Complimenti alle signore. Conto davvero leggero e piacevole. Consigliatissimo. Pasta alla majella e cinghiale in salmi da gustare almeno una volta nella vita.

Vengo qui spesso dopo le escursioni nel Parco o dei giri in moto. Mi piace fermarmi in questa piccola trattoria dove si respira un'atmosfera familiare ( la proprietaria è unica) e si ritrovano ritrovano sapori veri e tipici della cucina fatta in casa. Lo consiglio vivamente al visitatore di passaggio.

Vista da fuori questa trattoria non invoglia certo alla sosta ma devi varcare la soglia per scoprire i piatti genuini della signora Venilde. Ottima la pasta come pure la carne e il dolce. Niente menù si mangia quello che viene preparato in giornata. Prezzi irrisori. Tre primi due secondi con contorno, tre dolci, due caffè e due acque...totale 40 euro.

La nostra esperienza purtroppo non rispecchia le altre recensioni.. il locale è molto carino.. però abbiamo aspettato per più di un'ora (la proprietaria ci aveva avvisate che avrebbe tardato un po') per mangiare tre primi sconditi, senza l'attenzione necessaria.

Grazioso ristorante gestito a livello famigliare in maniera decisamente ottimale. Gustosi piatti locali e caratteristici. Ottimo per un pausa gastronomica tra le grotte di Frasassi e le colline marchigiane.

Magnifica Vinilde, la proprietaria e cuoca. Ottimi i tortellini alle noci e le pappardelle al cinghiale. Infine Capocollo alla brace eccellente. Locale informale accogliente, lo consiglio a tutti