elisabetta
Data recensione: 2022-09-27
Data recensione: 2022-09-27
+5
Location moderna minimal chic ricercata dai dettagli green e contemporanei che ricrea un'atmosfera ideale per conversare sereni nel pasteggiare . La musica di sottofondo ha un volume tenue e piacevolmente discreta.
Incontrivertibile cura nei dettagli che richiamano un fusion di cultura e storicità nell' impiattamento impeccabile e dal gradito appagamento visivo. Il sapore genuino , la qualità delle materie prime, dell'olio a km zero servito per accompagnare il pane è un'esplosione di sicilianità dalla selezione dop.
La frittura di panelle e crocchette di patate rigorosamente fresche, cotte in olio fine, assumono un sapore intenso aggiungendo il sale rosa dell' Himalaya a seconda del gusto personale.
La costine d'agnello in foto, rivelano una cottura perfetta . Costolette dall' appurata freschezza sensoriale,regalano alla cena un motivo in più per cui tornare.
Il dessert : cannolo, eccellenza di Sicilia, richiama a fine pasto la freschezza del prodotto: contrasto del croccante con la farcitura bilanciata egregiamente farcita da due ciliegie candite.
Entusiasta dal servizio attento,cordiale, impeccabile e preciso!
Location con disponibilità di posti esterni per gustare l antica piazzetta o internamente climatizzato e arredato con due piani studiati per meeting, incontri formali o informali.
Ideali per coppie dallo stile intimo e riservato.
Silenzioso e selezionato, perfetto!
Luci che creano ambientazione arredando alla perfezione l'ambiente.
Vini spettacolari ! Bianchi e rossi ricercati siciliani.
Ottimo caffè e tazzine impregnate di sicilianità con maioliche impresse e non.
Assolutamente imperdibile.
Filetto di vitello spettacolare! Cottura perfetta.
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