Magnolia

Abbiamo sempre sentito parlare del ristorante Magnolia, oggi mi hanno portato per festeggiare il mio compleanno. Un posto veramente accogliente con uno stile che a me piace moltissimo. La ragazza che ci ha consigliato i vini è stata molto professionale perché prima ci ha chiesto cosa volevamo mangiare e cosa ci piaceva come vini, e poi ci ha consigliato molto bene. Non mangio il cotechino perché mi nausea normalmente, ma ho voluto osare perché il tris di benvenuto mi hanno colpito per i gusti ricercati ed equilibrati, facendo sentire a chi non ha un palato finissimo come me ogni singolo sapore. Prendo questi tortelli con ragù di cotechino e concentrato di cotechino, pensavo di aver esagerato. Invece con mio sommo piacere sono stato travolto, da un gusto delicato favoloso tortello sia come cottura di ripieno e il ragù che lo accompagnava era semplicemente favoloso. Ho poi voluto prendere il controfiletto di fassona con purè alla senape, anche li non amo la senape ma il controfiletto era semplicemente burro e il purè delicatissimo. Mangiato altro sia io che la mia compagna, e ci siamo trovati benissimo. Alla fine del pranzo è passato lo chef luca una ragazzo giovane e molto premuroso che ci ha chiesto se i cibi mangiato vi piacevano e se ci eravamo trovati bene. La ragazza che ci ha consigliato il vino ( là sommelier scoperto dopo, perché non ha voluto presentarsi così all’inizio ma solo dopo parlando ci ha svelato il trucco ..), mi ha poi indirizzato verso una grappa di moscato barricata, semplicemente favolosa. Morale della favola questa sera abbiamo cenato con un toast. quello in foto ahah perché ancora troppo pieni! Torneremo sicuramente da questi 2 giovanissimi ragazzi,Chef luca e là sommelier Claudia.

Locale moderno, metropolitano,sorprendente per la località in cui ci troviamo, Gattinara. Accoglienza cordiale sebbene risulti necessario attraversare il bar per accedere al ristorante. Ambiente in sala rilassante ,ben arredato, mise en place minimalista ed elegante. Il servizio tutto al femminile risulta cordiale ,attento e ben formato su menù e lista dei vini. Il menù degustazione da 7 portate ricco di contrasti, soddisfacente nelle porzioni e nella varietà dei sapori.Prezzo adeguato alla qualità dei piatti proposti. Ottima esperienza, da consigliare e da riprovare.

Cena con menù degustazione. Accostamenti che non avevo mai provato, eccezionali. Chef Luca e tutto lo staff sono giovani, ma sanno offrire molto. Complimenti davvero. Locale ben arredato, servizio ineccepibile, scelta dei vini che sicuramente soddisfa tutti. La materia prima è indiscutibilmente di prima qualità, se non erro scelta personalmente da Chef Luca. Per un viaggio di lusso tra sapori tradizionali e sperimentazioni da capogiro.

Il locale è molto bello, i piatti sono curati e squisiti. La gentilezza fa da padrona di casa. Lo consiglio.

Un locale molto metropolitano insolito per la località in cui è ubicato ma molto azzeccato il personale di sala molto preparato e qualificato mettono il cliente a proprio agio e sono molto attenti alle esigenze dei clienti. Il percorso culinario è spettacolare molto innovativo e attento alla ricerca delle materie prime e abbinamento dei sapori il menu degustazione carta bianca è stato una piacevole sorpresa si sente la passione e la ricerca da parte dello chef. Rapporto qualità prezzo direi adeguato al tipo di esperienza offerta. Una serata di sicuro da ripetere

Ristorante cercato per caso, bellissima scoperta, Personale gentilissimo e Chef con 2 palle quadrate!!! È stato tutto impeccabile, parlando da sommelier mi hanno fatto scoprire per caso anche un vino SUPERLATIVO! Complimenti, rispetto a tanti altri meritate la così detta e ambita stella michelin!! Impeccabili!

Bellissimi piatti innovativi ma soprattutto buoni. Ottima carta dei vini dando precedenza ai produttori del territorio. Locale bello, bravo lo staff. Complimenti allo Chef !!

Locale accogliente molto bello e moderno, cucina raffinata innovativa e materia prima di ottima qualità. Chef giovane, molto preparato e personale gentile.

Notevole ristorante in Gattinara ubicato davanti al Nuovo Caffè Firenze. Proposte molto interessanti. Personale cortese.

Un viaggio piacevole tra sapori inaspettati. Personale cordiale e professionale. Locale moderno e accogliente. Consigliato

Locale molto bello , cucina di qualità con una gestione molto giovane e motivata. Faranno strada...

Bellissimo ristorante, con buona cucina.

Buono, mangiato bene pagato il giusto!

Lovely place - beautiful decor and the food and service are impeccable - unreal atmosphere on a Monday night - but the service with a smile was undeniable good and it felt right to eat here!

Menu de dégustation exceptionnel, service soigné, personnel attentif, sympathique et professionnel, nous avons adoré notre soirée dans un cadre magnifique ! Bravo au chef de cuisine et aux serveurs et serveuses ! Seule fausse note : l’attitude détestable de la gérante aux chevaux longs et noirs… antipathique, désagréable et irrespectueuse ! Très dommage (vous gagneriez des clients et des notes positives en changeant de gérante) !

Cadre raffiné, service attentionné et sympathique. La cuisine est juste délicieuse et innovante. Nous nous réjouissons de revenir le mois prochain. Un grand merci à toute l’équipe du Magnolia