Recensioni di Gaio Ristorante, Gallipoli

Il crudo più buono di sempre, in particolare le seppie, condito con spezie e profumi davvero freschi e diversi dal solito. Piatti creativi ma anche grandi classici come la parmigiana di melanzane, fatta davvero a regola d'arte o il polpo con polvere di olive, tenero da sciogliersi in bocca. Antipasti infiniti e gustosi, pesce fantastico presentato con creatività. Servizio puntuale, attento, personale gentile e sorridente che completa una location perfetta con un giardino esterno in cui godere del fresco estivo tra fiori, prato inglese, lo spettacolo del mare di Gallipoli e serate di musica. Si presta sia per una cena romantica che per apericena con gli amici.

Bellissima esperienza! Personale gentile e buon cibo. Consigliato!

Assolutamente consigliato, prezzi giusti per il tipo di locale, cibo davvero di qualità e di gusto ottimo. Bellissa anche la location.

Beh che dire! Posto meraviglioso, proprio sul mare… ideale se si vuole trascorrere una serata in pace e tranquillità con un bellissimo panorama! Il cibo a dir poco squisito, pesce fresco e tutto di qualità, servizio impeccabile, i ragazzi tutti quanti super a disposizione, davvero gentilissimi e professionali. Ci ritornerò sicuramente. Super consigliato!

Passando a Gallipoli ci siamo fermati a cena. Posto molto bello e curato. Accoglienza calorosa e servizio impeccabile, efficiente,gentile e simpatico. Antipasto crudo ottimo e primi veramente squisiti. Là cacio e pepe rivisitata eccezionale e anche il risotto con gamberi crudi e porcini ottimo.

Posto molto carino, pesce freschissimo, personale gentilissimo unica pecca il prezzo un po’ alto

Vivamente consigliato da amici, sono stata in questo bellissimo posto. Location unica e raffinata, servizio di sala impeccabile, cordialità ed efficienza fanno da padroni, piatti ricercati nei minimi dettagli, pesce fresco cucinato con la massima cura dallo chef. Ci tornerò sicuramente. Grazie per la bellissima serata

E’ stata una sorpresa trovare questo posto a Gallipoli dove si trovano piatti equilibrati proposti in modo chiaro e completo e dagli accostamenti di sapori interessanti! Ovviamente piatti a base di ore e interpretati amorevolmente dallo chef ! Da migliorare il servizio che pur essendo adeguato non sempre è in linea con le aspettative allineate con il livello del locale Ad ogni modo esperienza da ripetere!

Mi piace ritornare al Gaio , si mangia bene il pesce e si sentono i sapori in tutti i piatti che sono serviti con eleganza ! I prezzi dei vini sono giusti ! Da consigliare “ cacio e pepe” rivisitato !

Esperienza da ripetere , abbiamo cenato in questo posto con vista mare , location veramente raffinata che trasmette pace e serenità , cibo ottimo con pesce freschissimo e preparato con cura dallo Chef, personale gentile e preparato , vasta scelta dei vini , prezzi giusti in concordanza con quello che abbiamo mangiato e bevuto . Grazie e a prestissimo

Location molto bella in un giardino che affaccia sul mare. Il cibo è ottimo e il pesce sempre fresco. Un ringraziamento speciale a Franco e suo figlio che sono sempre presenti e attenti ai clienti. Grazie da Ettore e francesca.

È uno di quei posti che meriterebbero di essere visitati per capire cosa sia il buon cibo. Piatti non solo ben preparati dal simpaticissimo chef ma anche presentati ottimamente e serviti con grande professionalità. La meraviglia salentina trova qui il giusto equilibrio in una esplosione di sapori condita con tanta simpatia. La location poi è bellissima. Sia in esterna che all’interno. Bravi