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Ristorante Cuore E Midollo

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Via Manzoni 1 - Gallarate

84/100
892 voti
Consigliato da 5 utenti

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1 Antipasto

Asparagi con uovo barzotto panato, veli di raspadura e salsa olandese al dragoncello
Hot
€13,00

2 Piatto

Spaghetto affumicato Verrigni con ragù bianco di ricciola, pomodorini confit su crema di pane
€18,00
Panzanella di tonno pinna gialla marinato alla soia e scottato con sesamo, verdurine croccanti ed acqua di sedano
€22,00
Risotto Cuore e Midollo
€19,00

3 Dessert

Tiramisù a modo mio
€8,00
Classica "Tarte Tatin" con gelato
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Cuore E Midollo

Recensione 1
Vale
Data recensione: 2023-04-29
+5
Il ristorante è una bella corte nel centro di Gallarate, l'ambiente è curato, pulito e accogliente. Il personale garbato e professionale, il Menù ben studiato offre l'opportunità di gustare ottimi piatti serviti in giuste porzioni e con grande cura nell'impiattamento e nel bilanciamento dei sapori. Consigliato sia per una cena romantica sia in compagnia di amici
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Recensione 2
ylenia
Data recensione: 2023-01-07
+5
Location glamour ma non eccessivamente sofisticata nel centro di Gallarate atmosfera rilassata,perfetta per una serata all'insegna delle chiacchiere e del buon cibo. Piatti curati,ottima proposta di menù degustazione a scelta dello chef. Buona carta dei vini con ampia selezione di etichette. Personale in sala cordiale e disponibile.
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Recensione 3
Giulia
Data recensione: 2023-05-12
+5
Ristorante superlativo su tutti gli aspetti. Locale dal design accattivante e moderno, ma allo stesso tempo intimo e caldo ottimo per secondo me qualsiasi tipo di occasione. Il personale molto accogliente, gentile e disponibile -soprattutto da un punto di vista di allergie/intolleranze. I piatti davvero di eccellente qualità per materie prime e bellezza estetica. Davvero un piccolo angolo gourmet da non perdere!
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Recensione 4
Matteo
Data recensione: 2022-09-08
+5
Piacevole scoperta a gallarate. Il servizio è veloce e il personale cordiale e simpatico. Le pietanze sono originali e di altissima qualità con il menu che varia. Il gestore è molto preparato e ha saputo consigliarmi ottimi vini. Consigliato per serate di coppia ma anche in compagnia. Tutto perfetto.
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Recensione 5
marco
Data recensione: 2023-05-23
+5
Abbiamo mangiato benissimo, ottimi vini, servizio ottimo. Il personale molto cordiale e gentile. Torneremo sicuramente altre volte in compagnia di altra gente! Inoltre i miei complimenti assoluti vanno allo chef! Continuate così!
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Recensione 6
Roberto
Data recensione: 2023-05-21
+5
Incredibile scoperta nel centro di Gallarate. Ottimo cibo e cantina, servizio impeccabile. Menu che varia con le stagioni: abbiamo provato il primaverile, trovando un'ottima valorizzazione delle materie prime. Consigliato ai vegetariani: c'è sempre un antipasto, primo e secondo senza carne/pesce.
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Recensione 7
Alberto
Data recensione: 2021-07-24
+5
Una piacevole sorpresa. Un ristorante di alto livello con piatti stupendi dai gusti interessanti e ben bilanciati. Materie prime di qualità ben lavorate. Un menu interessante che soddisfa sia piatti di pesce che di carne. Buona la cantina. Personale molto attento e gentile... come ultima chicca lo chef (bravissimo) si é scomodato per venire ad ascoltare che cosa ne pensassimo e per avere un confronto. Prezzi giusti. Spero che cuore e midollo possa presto avere il riconoscimento che merita e che questa situazione di pandemia sta penalizzando. Forza !!!
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Recensione 8
Gessica
Data recensione: 2023-01-25
+5
Considerate che è un ristorante di livello alto quindi il prezzo è congruo alle portate ricercate. Si mangia benissimo, ottima carta vini. Dolci spettacolari. Consiglio di provarlo
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Recensione 9
Francesca
Data recensione: 2021-05-20
+5
Approfittando di una serata ancora fresca ma dal cielo limpido, attratti da foto e recensioni ottime, abbiamo voluto sperimentare l’elegante cucina di Cuore e Midollo. Il ristorante è immerso in un’intima corte del pieno centro di Gallarate: causa restrizioni abbiamo mangiato nei tavoli esterni, che comunque garantiscono una parziale copertura anche quando fa qualche goccia di pioggia; ma torneremo assolutamente per goderci l’interno del locale.. arredato in modo davvero curato ed ineccepibile. Menù con circa 4 scelte a portata, suddivise tra terra e mare, entrambe all’altezza. Cosa ci ha incantati? L’impiattamento curato nei dettagli, gli abbinamenti che osano ma che si sposano alla perfezione, il servizio eccellente (cordiale, in tempi perfetti, molto preciso ma mai invadente). Prezzi non per tutti, ma assolutamente rapportati all’esperienza vissuta (circa 50€ a testa con antipasto condiviso, una portata principale e un dolce ciascuno, due calici di vino). Auguriamo a questo ristorante una una grande ripartenza.. e a chi intravede questa corte passando da via Manzoni di prenotare un tavolo per vivere un’esperienza di gusto :)
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Recensione 10
Pierluigi
Data recensione: 2020-11-03
+5
Ristorante gestito in modo ineccepibile da due fratelli che con "cuore" famigliare garantiscono gusto raffinato nella preparazione dei cibi ed eleganza nell'ambiente. Da non perdere assolutamente lo specialissimo risotto alla milanese presentato con una sorprendente preparazione del midollo che lascia stupiti occhi e palato. Speriamo che la pandemia permetta presto la riapertura di questa vera perla seminascosta in centro a Gallarate.
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Recensione 11
Ciro
Data recensione: 2023-01-16
+5
Ristornate in zona centrale di gallarate, la location è molto bella e accogliente. Servizio preciso e cordiale, la proposta è originale e il titolare è simpatico e attento alle intolleranze delle persone. I secondi e i dolci erano buonissimi! Super consigliato se cercate un ristorante in zona gallarate
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Recensione 12
Silvano
Data recensione: 2022-05-05
+5
Bella location e buon vino. Ottimo cibo per un pranzo di classe.
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Recensione 13
Vincenzo
Data recensione: 2022-01-19
+5
Tutto ottimo, il menù settimanale è sempre una sorpresa. Offre anche da asporto.
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Recensione 14
Giuseppe
Data recensione: 2022-06-06
+4
Bel ristorantino, formula pranzo completo a 15 euro è proprio conveniente. Discrete pietanze, servizio molto cordiale. Consiglio
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Recensione 15
greiseide
Data recensione: 2023-06-09
+5
Ottimi piatti, eleganti e gustosi. Ottima accoglienza. Servizio eccellente
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Recensione 16
Carlo
Data recensione: 2023-03-18
+5
Ottima esperienza e cibo molto buono. Servizio cordiale e ambiente fantastico. Ci ritornerò
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Recensione 17
pcmobile
Data recensione: 2023-06-07
+5
Che dire ottimo sosta per una pausa pranzo cibo buono prezzi onesti bravi !!!
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Recensione 18
Alessia
Data recensione: 2022-11-08
+5
Ristorante molto buono a gallarate, il titolare e i collaboratori sono gentilissimi e sanno consigliare ottimi vini da abbinare ai piatti. Il cibo è delizioso super consigliato se siete in zona gallarate.
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6 piatti più richiesti

  • Tronchetto di manzo cbt con porcini in 2 consistenze +
  • Risotto cuore e midollo +
  • Trofie al pesto +
  • Il pane +
  • Caffetino +
  • Lombtto di maiale +
84
/100
Valutazione basata su 892 voti e recensioni
Aggiornato il 21/09/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
65 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 25/09/2020
9,5
5 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
152 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
3,5
265 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 10/05/2022
4,8
29 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
196 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 05/01/2024
4,6
73 recensioni

TA

TheFork, a Trip advisor company
Ultimo aggiornamento 14/02/2021
4,8
10 recensioni

PL

Placesitaly.com
Ultimo aggiornamento 26/06/2022
4,4
32 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0331 108 6289
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (nord)
    Pesce
    Internazionale
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Pesce
    Internazionale
    Salutistica
    Lombarda
    Italian
    Northern-Italian

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14:30 | 19–22:30
  • Mercoledì 12–14:30 | 19–22:30
  • Giovedì 12–14:30 | 19–22:30
  • Venerdì 12–14:30 | 19–22:30
  • Sabato 19–22:30
  • Domenica 12–14:30

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Indirizzo Via Manzoni 1, Gallarate (Varese) - Clicca qui per aprire la mappa

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