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Il Biancospino

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Regione Fugassa - Fubine

84/100
838 voti €
Gastronomia
Consigliato a Fubine per Agnolotti,
Consigliato da 32 utenti

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4 antipasti freddi e caldi, 1 primo piatto, 1 secondo piatto, dolce misto, caffè (bevande escluse)
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Salame artigianale cotto e crudo prodotto in Monferrato
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€4,00
Insalata Russa fatta in casa
Bestseller
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1 Menù Degustazione

4 antipasti freddi e caldi, 1 primo piatto, 1 secondo piatto, dolce misto, caffè (bevande escluse)
Hot
€30,00

2 Antipasti

Salame artigianale cotto e crudo prodotto in Monferrato
€4,00
Insalata Russa fatta in casa
€4,00
Peperoni con salsa bagna cauda
€4,00
Crostini di pane con acciughe al verde
€5,00
Soufflé di verdura di stagione con fonduta al Raschera
€6,00

3 Piatto

Agnolotti (ravioli) casarecci con ragu' bianco alla Monferrina
€8,00
Tajarin all'uovo fatti in casa con sugo di cinghiale
€8,00
Tagliatelle integrali fatte in casa con sugo di Gorgonzola e noci
€8,00
Stracotto di Vitellone Piemontese con polenta integrale croccante
€10,00
Tartare di carne cruda con cialda di Parmigiano e insalatina mista
€10,00

4 Dessert

Bunet piemontese
€5,00
Crostata con marmellata fatta in casa
€5,00
Torta di nocciole Piemonte tostate con zabaione allo Chardonnay
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Biancospino

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2023-06-30
+5
Abbiamo festeggiato qui il nostro anniversario di matrimonio e abbiamo scelto il menù degustazione: tutto davvero ottimo, dall'antipasto al dolce, che abbiamo assaggiato con fatica perchè ormai sazi. La carta dei vini propone dell'ottimo nettare illustrato e spiegato molto bene dalla proprietaria, mentre i piatti che arrivano dalla cucina sono preparati dal proprietario: il tutto si riassume in un ottimo pranzo in famiglia. Anche la sala è molto raccolta, un bene per chi non ama il chiasso come noi. L'abbiamo scelto per le ottime recensioni, non ricordando di esserci già stati più di dieci anni fa, cosa che abbiamo scoperto riguardando i biglietti da visita che prendiamo ogni qualvolta ci troviamo bene in un locale. Lascio per ultima l'accoglienza ma solo per questioni narrative 😊 , ci hanno accolto come si fa con degli ospiti in casa propria e "sopportato" tra chiacchiere e un po' di relax di cui avevamo tanto bisogno. Grazie ancora e vedremo di non far passare altri 10 anni prima di tornarci!
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Recensione 2
Marco
Data recensione: 2022-03-20
+4
Tutto buono, estrema gentilezza della gestione e della sala. Non ho messo l'ultima stella, perché in Monferrato mi aspetterei porzioni più abbondanti.. Rimarrei sul tradizionale e tipico e meno sul ricercato...qui dobbiamo mangiare. Forse un filo avanzata la cottura dei piatti. In sostanza bene!
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Recensione 3
Alessandra
Data recensione: 2021-07-10
+5
Cucina tipica in un posto molto rilassante! Ho pranzato con la mia famiglia in questo ristorante tipico, posto bellissimo e molto tranquillo, la proprietaria è molto simpatica e super gentile anche nel servizio. I piatti sono davvero buoni, soprattutto la pasta fatta a mano e l'insalata russa preparata con le verdure del loro orto. Per quanto riguarda i prezzi devo dire che sono molto buoni considerando la qualità. Davvero consigliato!
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Recensione 4
Paola
Data recensione: 2022-10-18
+5
Il ristorante il Biancospino è una deliziosa location vintage, dove si può gustare un'ottima cucina locale piemontese. I titolari e il personale sono gentili e disponibili. Consigliatissimo, ottimo rapporto qualità prezzo.
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Recensione 5
Orietta
Data recensione: 2023-04-16
+5
Per prima cosa si nota l'accuratezza nella preparazione del cibo e nella ricerca delle bevande, poi la gentilezza e la competenza dei proprietari a fornire indicazioni sui piatti proposti e /o sulle esigenze o necessita' degli avventori . Ambiente piccolo con tavoli distanziati nel rispetto dei commensali. Tradizione piemontese salva con alternative molto interessanti
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Recensione 6
Ezio
Data recensione: 2023-02-19
+5
Sala da pranzo confortevole e calda , 20 coperti. Siamo accolti da Lei in maniera molto ospitale. BARBERA superiore biologico Minola 2018, antipasti misti ( peperoni in bagna cauda, insalata russa, salame cotto e crudo Miglietta), souffle di patate al tartufo e zola, agnolotti monferrini, ravioli ai porcini, trippa con fagioli, lingua al verde, bolliti misti con 3 salse ( verde, rossa, cipolle), patate e cavolfiori lessati, bavarese al cioccolato con coulis ai frutti di bosco, zabaione con krumiri e coulis ai frutti. Servizio eccellente , cucina ottima. Pranzo della Domenica di Carnevale con amici , slow food , 3 ore a tavola per godersi tutti I piatti . Ci ritorneremo ? Siiiiiiiii
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Recensione 7
laura
Data recensione: 2023-07-18
+5
Siamo ritornati a pranzo, una domenica con i nostri amici in occasione del nostro anniversario,che dire come sempre ottima cucina,porzioni abbondanti,dolci super e vino del territorio,ottimo..e grazie ad Andrea e Marina, che ci accolgono con grande professionalita',facendoci sentire come a casa..alla prossima
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Recensione 8
Gloria
Data recensione: 2023-04-24
+5
Un ristorantino dove si mangia davvero quello che ti aspetteresti di trovare sulla tavola di una nonna o di una mamma monferrina. Tutto buonissimo (inclusa la selezione dei vini) e il servizio molto attento. Consigliatissimo!
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Recensione 9
Amelia
Data recensione: 2021-07-18
+5
Dopo una magnifica mattinata tra le colline del Monferrato Casalese siano arrivati, prenotando, in questo ristorante i cui gestori hanno saputo esaltare con maestria il meglio della cucina monferrina e piemontese. Ottimi gli antipasti e davvero eccellenti i ravioli al ristretto di Barbera, unici nel gusto e a mio parere molto raffinati . Veramente ottima la tartare fatta con carne macinata, il vitello tonnato nonché i dolci...il tutto fatto in casa. Molto gentili e disponibili i proprietari, tempi di servizio perfetti Ottimo rapporto qualità prezzo.Lo consiglio vivamente! I b
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Recensione 10
Angelo
Data recensione: 2023-03-25
+5
Marito e moglie impegnati a servire ai loro ospiti piatti ben curati e tipici del territorio. Servizio impeccabile e menù tutto da provare ci dobbiamo assolutamente tornare per gustare il resto. Complimenti
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Piatti consigliati da Il Biancospino a Fubine

11 piatti più richiesti

  • Crostata con marmellata di pesche bavarese alla vaniglia con salsa al caramello +
  • Arrosto alle nocciole con soufflè di patate e mele fritte +
  • Crostini di pane con acciughe al verde +
  • Tagliolini all'uovo +
  • Agnolotti +
  • Vino barbera +
  • Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia +
  • Ristretto +
  • Vitello tonnato +
  • Ravioli fatti in casa con ripieno di papaveri e ricotta +
  • Insalata russa +
84
/100
Valutazione basata su 838 voti e recensioni
Aggiornato il 05/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
198 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 29/11/2020
9,1
17 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
304 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
3,8
156 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/05/2022
4,7
71 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0131-77-87-79-340-163-8181
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14 | 19:30–22
  • Mercoledì 12–14 | 19:30–22
  • Giovedì 12–14 | 19:30–22
  • Venerdì 12–14 | 19:30–22
  • Sabato 12–14 | 19:30–22
  • Domenica 12–14 | 19:30–22

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Mappa

Indirizzo Regione Fugassa, Fubine (Alessandria) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Il Biancospino (Fubine) 84 4.6 4.7 4.5
Taverna Cantico Dei Capperi (Fubine) 82 4.6 4 4.5 2 km
Ai Due Olmi (Fubine) 85 4.5 5 4.5 3 km
Bar Trattoria Serenella (Vignale Monferrato) 79 4.4 4 4 3 km
Ristorante Universo (Vignale Monferrato) 77 4.2 4 4 3 km
Osteria della Luna (Vignale Monferrato) 77 4.4 4 4 3 km
Doc (Altavilla Monferrato) 85 4.4 5 4 3 km

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