Mario
Data recensione: 2022-07-21
Data recensione: 2022-07-21
+5
Chiariamo subito che non è un locale in cui mangerete sushi... è una pasticceria in cui gusterete dei deliziosi bignè artigianali! Tornando seri, Umi Sushi è stata una scoperta dalla quale non si può tornare indietro. Il sushi è preparato nell'immediato da mani sapienti e gli ingredienti sono tutti di prim'ordine. Il riso è semplicemente perfetto come consistenza e sapore, il salmone fresco e gustoso, il tonno davvero speciale. La sensazione che si prova gustando gli Uramaki è di stupore ed estasi perché è tutto talmente ben bilanciato che sembra davvero di avere a che fare con un pasticcino. Merita una menzione speciale la tempura di gambero, fatta al momento da Simona, non ha assolutamente rivali e paragoni in nessun altro ristorante sushi. Fragrante, dorata, leggera , avvolgente... si possono elencare i migliori aggettivi per descriverla. Servizio immediato, proprietario disponibile e affabile, prezzo commisurato alla qualità offerta.
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