Marco
Data recensione: 2023-06-14
Data recensione: 2023-06-14
+5
Sono di parte perché è il mio ristorante di riferimento (sotto casa). Innanzitutto dall'anno scorso la gestione è cambiata, per cui le recensioni ante estate 2022 sono diverse dalle successive. La gestione di Serafino ha portato un cambio notevole nei tre parametri da recensire (cibo, servizio ed ambiente, il cibo è fresco e cucinato da 3 signore abruzzesi molto tipiche, il servizio è gestito da 3 signore molto professionali e l'ambiente è stato rivisto per risultare più curato). Stiamo parlando di una trattoria di mare, siamo chiari, con una spesa dai 20 ai 30 euro, per cui non si può pretendere gli indicatori di un ristorante a tre cifre, la mia recensione quindi è relativa al rapporto qualità prezzo. È un ambiente confortevole, con una buona cucina ed un'attenzione assolutamente adeguata al cliente, dove ci si può sedere senza sorprese e mangiare della cucina casereccia di pesce tradizionali. Invito a valutare la cozza ripiena ed i merluzzi, perché onestamente questi due piatti sono indicatori di lavoro e serietà, ed entrambi sono buoni, inclusi nel menù (assolutamente non scontato) e serviti bene. Sono orgoglioso che una gestione tutta al femminile abbia questa buona qualità riuscendo a proporre un prezzo molto contenuto. Io lo propongo spesso ad amici e colleghi (abruzzesi e non) ed ho ricevuto sempre feedback (reali, senza ipocrisia insomma) più che positivi confermata dalla richiesta di tornare.
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