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Franz

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Via Roma 35 - Formigliana

89/100
Consigliato a Formigliana per Pesce, Crudità, Crudite di pesce,
Superconsigliato! da 169 utenti

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Recensioni

Dicono di noi:

Il locale Franz a Formigliana offre una cucina di alta qualità, prevalentemente a base di pesce, con piatti curati e ben presentati. Il prezzo medio è elevato, ma giustificato dalla qualità delle pietanze e della materia prima utilizzata. Il servizio è impeccabile, con un personale gentile e attento ai clienti. L'ambiente è raffinato e accogliente, con due sale e un'estetica curata. La carta dei vini è ampia e con consigli personalizzati. In gene...

Le recensioni degli utenti sul menù di Franz

Recensione 1
Andrea
Data recensione: 2023-03-05
+4
Per questa fine settimana la nostra indagine gastronomica ci porta a Formigliana, un piccolo comune in provincia di Vercelli facilmente raggiungibile ...
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Recensione 2
Alessandra
Data recensione: 2023-01-20
+5
A cena con amici ,una bellissima scoperta.per chi ama il pesce un paradiso per il palato.buona varietà e scelta .prodotti ottimi e freschi.una selezi ...
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Recensione 3
Morena
Data recensione: 2023-07-12
+5
Ottimi piatti a base di pesce, dall'antipasto ai secondi. Qualità eccellente di materie prime accuratamente lavorate da una chef bravissima (che anche ...
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Recensione 4
Elisabetta
Data recensione: 2023-07-17
+5
Ambiente tranquillo,personale attentissimo e professionale, cibo Ottimo. ...
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Recensione 5
Sandro
Data recensione: 2023-02-14
+5
Ristorante ben curato , pulito, servizio ottimo , cucina fatta bene bene . Super consigliato ...
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Recensione 6
Daria
Data recensione: 2022-07-30
+5
Locale di livello molto elevato, sia per il tipo di cucina ricercata, principalmente a base di pesce, con la specialità della casa data dalle crudità, ...
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Recensione 7
Maurizio
Data recensione: 2022-05-06
+5
Ottimo ristorante, con un servizio attento, ma non eccessivo. Pesce freschissimo e cucinato ad arte. Un locale da tenere sempre presente per una cena ...
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Recensione 8
Federica
Data recensione: 2023-03-18
+5
Siamo stati in questo ristornate a cena. Il menu si presenta ben fornito, con piatti curati e prezzi onesti. Gli antipasti sono eccezionali, non ho ma ...
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Recensione 9
Ylenia
Data recensione: 2022-05-01
+5
Che dire...conoscevo già questo ristorante frequentato con la mia famiglia decido di tornare... e con mio grande piacere posso confermare la qualit ...
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Recensione 10
Debhora
Data recensione: 2022-07-07
+5
Cordialità e raffinatezza nel servizio. Ottimi piatti con porzioni abbondanti. Il menù degustazione è davvero molto ricco ...
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Recensione 11
Gianna
Data recensione: 2023-05-15
+5
Professionalità, attenzione ai dettagli, cibo squisito. ...
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Recensione 12
U. V.
Data recensione: 2023-03-27
+5
Sempre top pesce 🐟. Vassoio crudo top, spaghetti al granchio spettacolari e una fantastica tartellette di lamponi con gelato alla crema. Il tutto acco ...
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Recensione 13
Ilario
Data recensione: 2023-04-02
+5
Come sempre una conferma!! Chiamato in orario di chiusura e la risposta é stata "Certamente venga pure l'aspettiamo". Piatti spettacolari come sempre. ...
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Recensione 14
rachele
Data recensione: 2020-10-16
+5
Ottobre 2020. Di questo ristorante ne ho sempre sentito parlare molto bene, ma non ho mai avuto l'occasione di andarci. Lokale fine e raffinato ma all ...
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Recensione 15
Renny
Data recensione: 2023-01-08
+5
Ottima cucina ,servizio impeccabile, pesce sempre fresco , direi eccellente , Andrea e di una cortesia unica ! ...
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Recensione 16
Mariella
Data recensione: 2021-06-20
+5
Location veramente molto carina, il proprietario se può soddisfa al meglio le esigenze dei clienti, ottimo servizio pesce di qualità e ottimi vini che ...
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Recensione 17
Massimo
Data recensione: 2019-02-14
+5
Niente da dire, se vuoi mangiare il pesce come si deve, questo locale e veramente una spanna sopra gli altri. Da provare assolutamente una volta nella ...
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Recensione 18
nadia
Data recensione: 2022-12-01
+5
Una cena per soddisfare la voglia di pesce dei miei genitori che sono rimasti stra soddisfatti , abbiamo preso una grigliata di pesce che si sciogliev ...
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Recensione 19
Diego
Data recensione: 2022-10-14
+5
Mi sono fermato a cena di rientro da un viaggio di lavoro. Ottima accoglienza, attenzione verso il cliente, piatti curati e sapori delicati. ...
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Piatti consigliati da Franz a Formigliana

15 piatti più richiesti

  • Pesce +
  • Astice +
  • Grigliata mista di pesce +
  • Crudite di pesce +
  • Paella +
  • Crudità +
  • Antipasto caldo di pesce +
  • Salmone affumicato +
  • Crudo di pesce +
  • Crudo e crostini +
  • Misto pesce grigliato +
  • Assaggi di antipasti caldi +
  • Le ostriche +
  • Rocker al pistacchio +
  • Baccala +
89
/100
Valutazione basata su 1516 voti e recensioni
Aggiornato il 29/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
433 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,8
430 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 09/07/2021
4,5
437 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 24/11/2022
4,0
9 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/11/2023
4,0
145 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 07/11/2023
5,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0161 877005
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 19:44–23
  • Giovedì 19:44–23
  • Venerdì 19:44–23
  • Sabato 12:15–14:30 | 19:44–23
  • Domenica 12:15–14 | 19:44–23

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Indirizzo Via Roma 35, Formigliana (Vercelli) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Guida Michelin
Franz (Formigliana) 89 4.8 4 4.5 Guida Michelin
Lago Azzurro (Formigliana) 72 3.5 4 < 1 km
L'Osteria (Balocco) 81 4.6 4 4.5 3 km
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Armonie in Corte (Buronzo) 82 4.5 4 4.5 6 km
La Bettola (Carisio) 86 4.4 4.5 6 km
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