Angelo
Data recensione: 2023-03-25
Data recensione: 2023-03-25
+5
Ci siamo stati a pranzo di sabato per la prima volta scegliendo un po’ a caso e … siamo stati davvero fortunati.
Il locale, a perfetta gestione familiare, non è particolarmente grande, ma è estremamente accogliente. Comodo il parcheggio antistante.
Abbiamo pranzato fuori, in veranda, complice una bellissima giornata di sole. Siamo stati immediatamente accolti da Debora, che si è dimostrata da subito gentile e disponibile, poi abbiamo conosciuto Elena, la proprietaria, una donna allegra e scoppiettante. Siamo rimasti subito colpiti dall’atmosfera. Guardandosi attorno, tra i tavoli, si percepiva un’aria serena, familiare. Ed è così che alla fine ci siamo sentiti, davvero come in famiglia.
Dopo uno stuzzichino di benvenuto abbiamo preso un ottimo Antipasto della casa, chiaramente di pesce, per due persone, con pietanze sia calde che fredde, molto ricco e saporito. C’erano salmone, pesce spada ed alici marinate, insalata di mare, polipetti alla Luciana, polpette di alici ed un soute di cozze e vongole. Delizioso.
Come primi abbiamo degustato dei fantastici Ravioli ripieni di ricciola con zucchine, gamberi e pistacchio, di una squisitezza… spaziale! e gli Scialatielli alle vongole, con crema e granella di pistacchio e burrata pugliese. Speciali! Davvero una delizia per il palato. Poi, nonostante fossimo gradevolmente (quasi) sazi, non abbiamo resistito ai dolci ed abbiamo assaggiato una deliziosa Cheesecake al forno, una Zeppola di San Giuseppe alla crema e una panna cotta, tutto buonissimo e rigorosamente fatto magistralmente in casa dalla proprietaria.
Il tutto accompagnato da un buon bianco e concluso con un ottimo caffè e un amaro alle erbe molto buono.
Buona la selezione dei vini, ma ciò che va decisamente sottolineato è che tutta la materia prima è assolutamente di primissima qualità ed è preparata e servita con grande maestria.
Abbiamo trascorso una bellissima giornata, chiacchierando e conoscendo anche altri commensali, come se fossimo stati a casa, in famiglia.
Una fortunata scoperta. Ci torneremo molto presto.
Bravi! Complimenti a tutto lo staff.
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