Unico - Ghiottonerie Toscane

Capitato per caso, innamorato dei sapori e dei gusti Ambiente Famigliare, slow food di qualità e gusto. Se siete alla ricerca dei sapori del territorio è il posto giusto. Locale a conduzione famigliare, dal servizio alla chef, piatti di gusto con gusto. Qualità delle materie prime, ricerca del gusto e degli abbinamenti, dolci fenomenali. Pici al ragù ottimi Salsicce con fagioli sublime Tiramisù fatto in casa con ricercatezza dei sapori e del gusto in modo leggero con abbonamento di yogurt e caffè in modo sapiente lo rendono un dolce che vorresti che non finisse mai. Bravi davvero Tornerò a trovarvi

Trattoria? Direi molto di più. Materie prime eccellenti, anima artigianale e raffinata, gentilezza convincente. Queste le fondamenta di UNICO a Follonica, ristorante specializzatosi in carne e formaggi, a strettissimo chilometraggio territoriale, che non disdegna anche la presenza di prodotti ittici, magari tra i piatti del giorno. Personalmente vi raccomando gli gnocchi pesto di agrumi e mandorle, delicati e davvero soddisfacenti (ho fatto la scarpetta del sugo ed ho anche martoriato le fettine d'arancio e limone che di norma hanno scopo decorativo). Per non parlare degli sfiziosissimi assaggini di salumi, formaggi e bruschette al tagliere (condimenti dal carattere deciso sia di carne che di verdure) finendo poi con i loro dolci fatti in casa e... Vabbeh, termino qui la recensione perché scrivendo mi è venuta nuovamente voglia di tornare dai Ragazzi di "UNICO - Trattoria Urbana" a Follonica. Andateci e vedrete che vorrete continuamente tornare e ritornare, anche il giorno dopo. Complimenti di cuore ai due Gestori per la qualità dei piatti e per i prezzi più che contenuti, soprattutto pensando alla media delle tariffe in Maremma! A presto, molto presto! Francesco da Roma

Piccola trattoria gestita da una giovane coppia, pochi coperti e carta piccola per esaltare la qualità del cibo. Abbiamo preso un raviolo un picio Coca Cola Fanta e due caffè per una spesa di 50 euro. Prezzo nella media del posto. Personale molto cordiale e gentile. Luogo in centro a Follonica. Consiglio per un buon pranzo o cena.

Un ambiente familiare Maurizio serve ai tavoli e la moglie e la cuoca di questa trattoria. tutto veramente buonissimo dai pici al tagliere che è favoloso. consigliato vivamente a chi passa da Follonica

Less is more, pochi tavoli menù curato con prodotti del territorio, vini locali di ottima qualità, ottimo il servizio un esempio di slow food eccellente se siete a Follonica e volete un alternativa al pesce è sicuramente da provare

Scrivo a caldo perché chi lavora bene merita di ricevere lodi e lodi quanto prima. Abbiamo mangiato qui in 3, mamma papà e bimbo, siamo stati accolti con sorrisi sinceri e una gentilezza incredibile. Ai tavoli il cortesissimo marito, ai fornelli le sapienti mani della moglie, in giro un bimbo biondo come il sole. Giovani, preparati, accoglienti, prodotti eccellenti e cucina eccelsa. Io lo consiglio, anzi lo straconsiglio. Pici, salsiccia, tagliere, hamburger, tarte tatine e cantucci, siamo usciti sazi e felici, non fast food ma cibo vero preparato con amore. Bravi! Torneremo.

Eccellente il modo di intraprendere una attività enogastronomica che da valori a tante cose che ormai son date per scontate come concedersi un po' di tempo per chiacchierare nel frattempo che vengono servite delle pietanze preparate con amore dedizione e professionalità non è il posto per chi non ha tempo ma per chi al tempo sa dare un valore, e Maurizio con la sua compagna di avventura in cucina, danno un valore aggiunto, con antichi sapori ben preparati ed esposti. Ci ritorneremo volentieri. Grazie ancora

Accolti con un gran sorriso dal titolare abbiamo cenato in maniera superlativa tanto da tornarci la sera successiva con l'asporto di due hamburger (ottimi ed abbondanti). Personalmente ho trovato i pici con pesto di canapa e ricotta grattugiata strepitosi! Ottima selezione di birre. Complimenti ragazzi

Ristorante ottimo, sia dal punto di vista umano, la persona che ci ha servito è stata sin dalla chiamata per prenotare super gentile e disponibile, sia dal punto di vista culinario: sia l’opzione vegana (non scontata qua a follonica) sia l’italiano hamburger veramente buonissimi! Ingredienti freschi e preparazione sul posto. In generale un’esperienza super positiva!

Giretto di solo cinque giorni in Follonica e dintorni. Per due sere siamo stati quindi a cena a "Unico - Trattoria". Siamo tornati perché non si poteva rientrare a casa con il desiderio di provare ancora una volta i sapori autentici che qui sono di casa. La prima sera abbiamo optato per Pappardelle con funghi porcini e Pici all'aglione Due piatti fenomenali. Davvero impeccabili e da un gusto che ti ammalia. I pici erano qualcosa di sopra le righe, provati già in altri locali, ma qui, a parere nostro, avevano qualcosa in più. Le pappardelle, erano consigliate come extra del giorno, ed erano davvero buone! Abbondanti e, soprattutto, i funghi c'erano ed erano di qualità. Abbiamo terminato con degli ottimi cantucci fatti in casa rigorosamente con Vin Santo. (Spaziali) La sera successiva abbiamo optato per un antipasto misto su tagliere, salumi e crostini della zona. Molto buoni e ben presentati. Nota di merito alla finocchiona e alla testa cotta. Abbiamo quindi ri preso i pici e una pappardella, ma questa volta al cinghiale. Sugo abbondante e davvero di qualità. Completa la buona riuscita della cena un servizio -forse un po lento- ma accurato e premuroso. Consiglio la sosta per chi è in zona. Complimenti davvero.

Bella sorpresa, ragazzi giovani e cordiali. Sono stato con la mia compagna a febbraio. Piatti semplici ma buoni e ottima materia prima abbiamo mangiato una tagliata e una tartare freschissima. Un tortellone con ragù tutto fatto in casa. Pannacotta veramente fatta in casa . Assolutamente consigliato. Prezzi nella norma. BRAVI

Piacevolissima scoperta! Il posto è molto tranquillo e regala serenità durante il pasto. Siamo passati vicino alla location e abbiamo guardato il menù notando che offre piatti interessanti. Il servizio è cortese e gentile. Abbiamo mangiato un primo : tortelli maremmani con il ragù. Io ho optato per un secondo : tomino di Follonica con fantasia di frutta e verdura e ho pulito letteralmente il piatto. Ad accompagnare la cena del vino rosso della casa e per finire un dolcetto che in questa terra è sempre piacevole assaporare : cantucci e vin santo. Il prezzo è in linea con la qualità del cibo che si mangia in questo posticino "unico". Lo consiglierei!

Siamo stati a pranzo in questa trattoria a conduzione familiare, a pochi passi dal mare. Esperienza positiva, nonostante i tempi di attesa un po' lunghi, la bontà degli hamburger e il servizio efficiente e accogliente hanno reso l'esperienza piacevole.

Abbiamo scelto questo ristorante per caso, al quale avremmo assegnato 5 stelle se non fosse stato per la lentezza del servizio. Cibo ottimo e tanta cortesia da parte del titolare che ci ha accolti e serviti al tavolo. Varianti vegetariane ottime, dai primi piatti agli hamburger. Se passate da quelle parti vale la pena fermarsi (unica regola: non avere fretta!!)

Posto molto buono e carino, sono previsti anche alcuni piatti del giorno, personale gentile, prezzi nella media, cibo ottimo, lo consiglio a chi vuole provare la cucina tipica toscana, consiglio di prenotare perché il posto non è molto grande

Ottimo servizio, prodotti di qualità cucinati con abilità e prezzi ragionevoli

Ristorante a conduzione familiare . ottimi piatti . Ho provato i pici con pesto di canapa bio , tartara di chianina e per finire un buonissimo tiramisù al pistacchio. consigliatissimo