Corona
Data recensione: 2021-10-04
Data recensione: 2021-10-04
+5
La gentilezza del titolare e la sua disponibilità sono il must di un locale tipico dove fermarsi a mangiare è anche riscaldare... l'anima. All'osteria Coe si entra in una tipica Osteria trentina e si mangia bene, ma proprio bene! Io ho assaggiato come antipasto delle crocchette al formaggio di Malga fritte, accompagnate da ottimo Lardo della Val Rendena e cipolla in agrodolce. In tavola sono arrivati anche il Turtel di patate con speck, luganega stagionato, formaggi locali e insalata di cappuccio al cumino. Fantastico! Che tu scelga il carpaccio di carne salada con funghi porcini sott'olio accompagnati da trentingrana o i meravigliosi garganelli all'uovo con ragù di capriolo o i gnocchi rustici di polenta con la fonduta d'alpeggio e lo speck croccante, oppure il piatto del Montanaro, la certezza è una:mangi autentiche specialità trentine. Il servizio è rapido e il locale molto accogliente : direi la sosta ideale!




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