Prospero
Data recensione: 2022-10-15
Data recensione: 2022-10-15
+4
Parto da Roma e seguo la pista ciclabile. Mi lascio alle spalle palazzi e asfalto e seguo lo sterrato che mi porta alla foce del Tevere. Tra campi e anse del Tevere, buco 4 volte a Ponte Galeria.
Potete immaginare l'appetito che sento quando mi siedo a tavola nel patio del ristorante.
L'aria che si respira é famigliare, da domenica tra amici quando il sole che ti riscalda ti fa rilassare.
Prendo subito un antipasto di bocconcini di cernia con zenzero: un accostamento che stimola le papille gustative. Mto fresco il pesce e il fritto non era per nulla pesante Ancor più saporito edelicato è il piatto avocado e totani. Un sapore fresco e profumato.
Invece ordinario, considerate le premesse, l'arrosto misto. Buona qualità ma senza alcun spunto culinario degno di note e neppure tanto abbondante.
Infine ho mangiato un tiramisù al pistacchio morbido e leggero.
Il costo è in linea con quanto abbiam mangiato, quindi nessuna sorpresa.
ps: un consiglio, se andate in bici portate con voi almeno due camere d'aria nuove. Per la cronaca, al ritorno ho bucato una altra vokt
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