Libri E altri disastri
12/11/2022
Se si vuol mangiare un covaccino spaziale, questo è il posto giusto! Consigliatissimo il panino autunno 2022 con la porchetta! C'è solo un problema.... ne vorrete prendere altri!!!
Miriam
04/07/2023
Covaccini molto buoni e ingredienti di prima qualità. Il proprietario molto simpatico e appassionato del suo lavoro. Da provare la specialità della casa, ma anche gli altri abbinamenti che il proprietario stesso ha studiato e testato per offrire le migliori combinazioni di sapori.
Aldo Marchi
13/06/2023
Purtroppo non ho avuto la fortuna di andarci di persona, però ho mangiato ugualmente il covaccino di Stefano, come?! beh, me lo hanno portato a casa, e dopo 400km di viaggio, posso dire di aver assaporato qualcosa di unico. Ho seguito al meglio le istruzioni su come scaldarlo e la consistenza era di una fragranza incredibile. Ne ho assaggiati 2: purgatorio e scorpione. L'abbianamento degli ingredienti è perfetto, nulla da aggiungere, nulla da togliere, si vede che deve aver fatto diverse prove. Ne ho ancora 1 da consumare, ma non ce la facevo proprio a mangiarne 3, perché oltre ad essere leggeri, sono appaganti, lo preparerò sicuramente domani. Devo fare ancora una cosa: andarci di persona. Grazie Stefano, spero di venire a trovarti presto, non vedo l'ora, ed anche le mie papille gustative!
Andrea Angelo Marchi
13/06/2023
Stefano è simpatico e se ti affidi a lui non sbagli. Prima di tutto devo dire che sono tornato due giorni di seguito e solo perché prima era chiuso. Il covaccino (un "panino croccante") è ottimo. È fatto direttamente da lui con lunga lievitazione. I covaccini che abbiamo mangiato erano tutti ottimi e soprattutto leggeri. Essendo in due persone ce ne siamo fatti preparare tre per volta e dividere a metà. Abbinamenti mai banali, anche quelli più semplici. E non essere nel centro della bolgia (attraversato Ponte Vecchio a sinistra) è un bonus, perché si riesce anche a parlare con lui e capire la passione che ci mette. Tappa sicuramente obbligata, lasciando perdere posti più famosi e in centro
Giuseppe D'Agnelli
23/06/2023
Cibo squisito e abbinamenti fantastici! Il proprietario è un chiacchierone simpaticissimo e generoso 🤣❤️, vi consiglio caldamente il "Gold", i sapori sono particolari, però merita tantissimo, il proprietario ci ha offerto un assaggio e ora non vedo l'ora di tornare per prenderne uno! Anche "Emozione" è molto buona, il miele al tartufo e il pecorino sono, come dice il nome, un'emozione da provare!
Lia Dal Cappello
27/02/2022
Pranzo davvero buono a due passi da Ponte Vecchio.
Abbiamo scoperto questo locale un po' a caso cercando un tipico locale dove mangiare le classiche focacce fiorentine e ne siamo stati estasiati.
Prodotti buoni e abbinamenti raffinati (dal tartufo al miele, ai salumi davvero ottimi, e alternative anche vegetariane); personale gentile e veloce.
Abbiamo mangiato 4 "focacce" che vedete in foto e devo dire che sono molto più buone di quelle tanto acclamate dell'antico Vinaio. Come ha detto il proprietario chiacchierando proprio su questo fatto, "Amici di ponte vecchio batte 10 a 0 Antico Vinaio" e devo dire che oltre ad essere verissimo... oserei dire anche un 20 a 0 😂👍🏻
Prezzo direi economico (30€ di 2 birre, una Coca-Cola, 3 covaccine normali e una del mese).
Miriam Cianciaruso
12/10/2022
Consigliatissimo!! Proprietario molto gentile e professionale, si vede la passione che mette nel suo lavoro, nel creare gli abbinamenti e nel coinvolgere i clienti alla scoperta di nuovi sapori. Abbiamo preso 3 covaccini, uno più buono dell'altro..uno Scorpione (stracchino e salsiccia), un 2018 (mortadella, pesto di pistacchi, pomodori secchi e caprino) ed il terzo: Paradiso! (gusto segreto, dovete passare per provarlo!)
Francesco Ruggio
15/04/2023
Schiacciata eccezionale con vasta scelta di prodotti! Servizio veloce e puntuale. Locale piccolo, con qualche coperto all'interno.
Raffaele Annoni
23/04/2023
Street food con panini spettacolari
Lardo ricotta e pomodori secchi … spettacolo puro
Natalie Prantner
09/03/2022
Pausa pranzo veloce ma gustosa
(EN below⬇️)
Ampia selezione di farciture, servizio veloce e ottimo prezzo.
Hanno anche un'opzione vegana con verdure grigliate e cipolle caramellate, con aceto balsamico. Avrei preferito l'aggiunta di un ingrediente cremoso ma era comunque ottimo!
Il mio ragazzo ha preso lo scorpione, con salsiccia e stracchino, anche quello molto buono. Gli è stato praticamente vietato di portarlo via e mangiarlo in un secondo tempo perché altrimenti non sarebbe stato buono come appena fatto 😂 mai vista tanta cura per un panino! Ben fatto!
Decisamente consigliato 👍🏻
A quick yet flavourful lunch break
Great variety of options, quick service and excellent quality/price ratio.
They also have a vegan option with grilled vegetables, caramelised onions and balsamic vinegar. I think it would taste better with some sort of vegan cream cheese or spread, but it was still delicious 😋
My bf had the scorpio (scorpione), with sausage and 'stracchino' cream cheese. The man behind the counter basically forbid him to take it away because he told us 'it is to be eaten straight away' 😂 I've never seen someone caring that much for a sandwich! Good job!
Definitely suggested 👍🏻
