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Exè 1985

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Via Don Boschetti - Fiorano Modenese

89/100
Gastronomia
Consigliato da 4 utenti

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Budino di zucca con crema di Castelmagno e carciofi fritti
Bestseller
€10,00
Culatello di Zibello D.O.P. stagionato 36 mesi accompagnato da burro e crostini di pane fatti con lievito madre
Bestseller
€14,00
Passatelli con dadolata di zucca, finferli e guanciale croccante
Bestseller
€12,00

1 Entrée

Budino di zucca con crema di Castelmagno e carciofi fritti
Hot
€10,00
Culatello di Zibello D.O.P. stagionato 36 mesi accompagnato da burro e crostini di pane fatti con lievito madre
€14,00
Gnocco fritto tradizionale e integrale
€3,00

2 Plat

Passatelli con dadolata di zucca, finferli e guanciale croccante
€12,00
Tortelloni di zucca mantecati con burro e salvia
€10,00
Il nostro cotechino artigianale con salsa verde, mostarda di mele leggermente piccante, spuma di parmigiano e purè di patate violetta
€14,00

3 Dessert

La nostra cheesecake su crumble al cioccolato e frutti di bosco
€6,00
Zuppa inglese alla vecchia maniera
€6,00
Gelato artigianale alla crema con aceto balsamico tradizionale extravecchio di Modena dgp
€6,00
La nostra cheesecake su crumble al cioccolato e frutti di bosco
€6,00
Zuppa inglese alla vecchia maniera
€6,00

4 Antipasto

Sfornatino di zucca su crema di Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse" e carciofi
€12,00
Selezione di salumi artigianali del territorio: prosciutto crudo di parma D.O.P 30 mesi - Salame di Felino - Mortadella "Favola" - Coppa di Mora Romagnola - Pancetta di Mora Romagnola
€14,00
Tosone avvolto nella pancetta di Mora Romagnola con gocce di aceto balsamico
€8,00
Culatello di Zibello D.O.P. stagionato 36 mesi accompagnato da burro e crostini di pane fatti con lievito madre
€18,00
Insalatina di campo con cappone nostrano, bruciatini di pancettae chips di mela verde
€12,00

5 Antipasto di mare

Gran crudo di mare
€28,00
Antipasto misto di mare caldo
€18,00
Polpo croccante con patate e salsa di lattuga
€14,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante Exè 1985 è noto per la sua cucina gourmet, con piatti elaborati e di alta qualità. Il prezzo medio per un pasto è intorno ai 30-40 euro a persona. Il servizio è cortese e attento, con un tocco di eleganza data dalla location all'interno di un albergo di lusso. La pizza è un punto di forza del ristorante, con ingredienti di alta qualità e preparazioni innovative. La selezione dei vini è ampia e interessante, con prezzi ragionevoli. I...

Le recensioni degli utenti sul menù di Exè 1985

Recensione 1
Giulia
Data recensione: 2021-08-25
+4
Ristorante ben curato nei luoghi e nei piatti, servono primi e secondi ma anche pizze gourmet. Eravamo 10 ragazze, abbiamo preso una pizza a testa, di ...
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Recensione 2
Antonella
Data recensione: 2021-05-31
+5
Io e il mio compagno abbiamo cenato in questo meraviglioso ristorante all' interno di un albergo spa. L' eleganza e la cortesia fanno da padrone. Cibo ...
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Recensione 3
Ele.
Data recensione: 2021-07-22
+5
Locale situato sotto l'albergo. Elegante all'apparenza e all'approccio. Ottimo il pesce sia crudo che cotto. Personale gentile e accogliente. Buona ...
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Recensione 4
Fabiana
Data recensione: 2021-07-25
+5
Pizza gourmet a dir poco favolosa ... materie prime di eccellente qualità.... servizio e cortesia impeccabili ...
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Recensione 5
Francesco
Data recensione: 2020-10-05
+5
Pizza gourmet deliziosa, con ingredienti di alto livello! Un viaggio delizioso per il palato che non potete perdervi. Inoltre la location è veramente ...
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Recensione 6
Maria
Data recensione: 2020-08-01
+4
Ristorante dove si può mangiare della buona pizza gourmet (consiglio quella con il tonno scottato e un’altra con la stracciatella e le accoughe). L’im ...
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Recensione 7
Cesare
Data recensione: 2021-06-03
+5
Un hotel dalle caratteristiche superiori alla media, raffinato e al tempo stesso intimo e ricercato. Con la divisione SPA fornita delle strutture sia ...
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Recensione 8
Gabriele
Data recensione: 2019-03-11
+3
Il locale è molto elegante, arredato egregiamente. Il cameriere giovane decisamente inesperto, non all'altezza. Anche la cameriera straniera, mi aspet ...
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89
/100
Valutazione basata su 1751 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
4,5
166 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,2
264 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,4
275 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,4
445 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 02/02/2021
4,9
40 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,5
461 recensioni

BM

Business Manager - Facebook
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
4,9
40 recensioni

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TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: 39-536030013
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Martedì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Sabato 19:30–22
  • Domenica 12:30–14:30

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Indirizzo Via Don Boschetti, Fiorano Modenese (Modena) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
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La Pentolaccia (Fiorano Modenese) 76 4.1 5 3.5 1 km
Stone Wall Pub (Fiorano Modenese) 81 4.5 4 1 km
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