I clienti del ristorante Bistrot Amaranto apprezzano principalmente l'atmosfera accogliente e rustica del locale, il cibo particolare e curato nei dettagli, nonché l'ottimo vino. Il personale è descritto come eccellente, gentile e accogliente, con una particolare menzione per la simpatia del titolare. Inoltre, la posizione del bistrot nel borgo antico di Finalborgo è considerata una "perla" immersa nella storia, che rende l'esperienza ancora più suggestiva.
Non sono presenti recensioni negative da analizzare. Tutte le recensioni fornite sono positive e lodano il ristorante per la qualità del cibo, l'ambiente accogliente e il personale gentile. L'unica nota leggermente critica menzionata è che il menu potrebbe essere poco adatto ai bambini e che il locale è piccolo e non adatto a comitive.
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| Kletter (Finale Ligure) | 88 | 5 | 5 | 4.5 | |
| Antico Pozzo Bar Bistrot (Finale Ligure) | 80 | 4.4 | 4 | < 1 km | |
| Sbuccia (Finale Ligure) | 80 | 4.5 | 4 | 4 | < 1 km |
| Ai Torchi (Finale Ligure) | 80 | 4.4 | 4 | < 1 km | |
| Tia Pepa (Finale Ligure) | 81 | 4.4 | 4 | < 1 km | |
| Osteria del Cavolo (Finale Ligure) | 61 | 4.1 | 1 | 3.5 | < 1 km |
| trattoria Au quartè (Finale Ligure) | 83 | 4.2 | 4.6 | 4 | < 1 km |
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