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Data recensione: 2023-04-07
Data recensione: 2023-04-07
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Trattoria nel centro storico di Fiano romano. Piccola, caratteristica dall'ambiente familiare. Griglia a legna a vista, tovagliato bianco e rosso a quadri tipico delle trattorie, stesse caratteristiche si ritrovano nei bicchieri come nell'impiattamento dei cibi. Proposte culinarie tipiche della zona, nulla di sofisticato ma molto buono nel gusto. I primi si possono scegliere in 2 grammature differenti a seconda della fame che si ha. Antipasti della tradizione con cipolle gassate, fegatini, trippa e fagioli, affettati e formaggi misti. La carne viene cotta al momento sulla brace a vista, buona la coda alla vaccinara. Buoni i dolci e l'amaro della casa. Prezzi non da osteria ma comunque in linea con l'offerta e la qualità gastronomica proposta. Parcheggio pubblico nelle vicinanze.
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