Roberto
Data recensione: 2021-03-30
Data recensione: 2021-03-30
+5
Ho scoperto questa gelateria durante la classica camminata che si concedono i ferraresi amanti del verde quando hanno un po’ di tempo libero: Il giro delle mura. Attività che mi sentirei di consigliare anche ai turisti che passano da queste parti.
All’altezza del piazzale medaglie d’oro, mi è venuta voglia di un bel gelato e il navigatore mi ha consigliato Fiordarancio, appena 5 minuti fuori dal percorso del sottomura.
La soddisfazione di tutti i palati è garantita da una buona selezione di gusti, che variano dai classici (la miglior crema che abbia mai assaggiato) fino a quelli più ricercati (imperdibile il gusto Fiordarancio che da il nome al locale).
Sadia, la simpaticissima proprietaria, è una fine ricercatrice dell’arte gelatiera e se siete fortunati potreste trovare al banco il freschissimo gusto lime e salvia; Il goloso burro d'arachidi; il variegato al fico o Profumi di Sicilia: Solo per citare i miei preferiti.
L’assenza di grassi idrogenati, di aromi, di coloranti e di glutine rende questo gelato gradevole e altamente digeribile.
Sadia pone la massima attenzione alla scelta di prodotti naturali evitando scrupolosamente i preparati industriali, che certo rendono più veloce la produzione del gelato, ma anche più difficile l’assimilazione. Insomma, il gelato sano di una volta e soprattutto non con quei gusti fotocopia uguali ad ogni latitudine.
Ottima anche la proposta di torte su ordinazione (in foto quella di compleanno che ho fatto preparare per mia madre) e di crepes dolci.
E chiaro dall’impegno profuso per questa recensione che col tempo sono anche diventato amico di Sadia, ma chi non vorrebbe per amica una gelataia così in gamba! ;)
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