La cucina offerta dal ristorante Spillicchio di Collegno è di tipo variabile, ma sembra che tra i piatti offerti ci siano la pizza, il fritto e i panini, quindi non è facile definirla in un'unica parola, potremmo definirla "cucina italiana casalinga" in generale, con una sezione dedicata ai piatti più leggeri come panini e una sezione con piatti più sostanziosi come pizza e fritto.
Aggiornato il 22/04/2025