Grazie per la domanda! Il ristorante 3quardi menziona alcuni prodotti specifici come "ricotta di bufala" e "Parmigiano Reggiano", il che suggerisce l'utilizzo di ingredienti di qualità, non necessariamente biologici o a km zero, ma di alta qualità. Tuttavia, non specificano in modo esplicito l'utilizzo di prodotti biologici o a km zero nel loro menu. In ogni caso, si consiglia di chiedere ai gestori del ristorante in caso di necessità specifica
Aggiornato il 24/04/2025
