Non ho trovato informazioni specifiche sul utilizzo di prodotti a km zero presso il ristorante Birraria Da Bauce. Tuttavia, il ristorante è conosciuto per la sua specialità di steakhouse, quindi probabilmente utilizza prodotti di carne di alta qualità. Non è menzionato alcun impegno per l'utilizzo di prodotti a km zero, ma è possibile che utilizzino prodotti freschi e di qualità per la preparazione dei piatti.
Aggiornato il 29/04/2025
