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Birraria Da Bauce

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Via Enrico Mattei, 62 - Borca di Cadore

88/100
6283 voti ·20-30 €
Gastronomia
Consigliato a Borca di Cadore per Fiorentina,
Consigliato da 87 utenti

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Tagliere Di Affettato Misto
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Stinco Di Maiale Con Patate
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Piatto Bauce
Hot
Tagliere Di Affettato Misto
Carne Alla Griglia
Canederli E Goulash Con Polenta
Contorno Di Carciofi

2 Secondi Piatti

Stinco Di Maiale Con Patate
Costata Di Manzo

3 Fritti

Pastin Con Patate Fritte
Patatine Fritte
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Birraria Da Bauce

Recensione 1
Visitatore
Data recensione: 2019-01-17
+5
stasera vado li se trovo posto
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Recensione 1
Alessandra
Data recensione: 2023-01-16
+5
Ambiente favoloso. Sei praticamente immerso nelle dolomiti. Fantastico panorama con la vista del monte Pelmo che puoi ammirare seduto sulla terrazza all'esterno. Internamente il locale è molto caratteristico tutto in legno con la stube. Il cibo è di qualità, a parer mio la migliore braceria del Cadore, oltretutto a prezzi modici. Super consigliata per gli amanti di carne 🥩 e birra 🍺.
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Recensione 2
Saverio
Data recensione: 2023-07-09
+5
Locale accogliente seppur pieno di prenotazioni. Personale gentile, rapido e simpatico. Ottimo cibo e birra squisita
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Recensione 3
Mattia
Data recensione: 2023-04-18
+5
Bellissima Birraria...ci siamo fermati per caso ma appena posso ci ritorneremo. Si mangia e si beve bene...abbiamo provato i piatti tipici e li consiglio vivamente!!
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Recensione 4
marco
Data recensione: 2023-06-25
+5
Bauce sempre una garanzia, consigliatissima la bavetta.. Tutti i piatti sono sempre ottimi come sempre. Qui non sbagli mai
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Recensione 5
Stefano
Data recensione: 2023-07-08
+5
Servizio gentile e accogliente, per certi versi divertente e ironico. Cibo... Bè il famoso stinco di maiale, spettacolare... Morbidissimo e delizioso. Unico rammarico, averne preso il piatto da 1/2 kg invece che quello da 1.
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Recensione 6
Danilo
Data recensione: 2022-12-22
+5
Devo dire che iniziare il mio weekend lungo all'insegna del relax, in un luogo così magico, circondati a 360° delle dolomiti, avendo una SPA strepitosa ed una birraria così spettacolare nel giro di pochi metri, è un ottimo inizio di vacanza! Si capisce subito di avere a che fare con un locale di qualità quando entri e percepisci il calore ed i sapori della cucina tipica del Cadore e del bellunese. La birra è buonissima, una Hacker Pschorr non filtrata memorabile, il servizio è cortese e simpatico ed il cibo è la fine del mondo! Ho avuto modo di assaggiare il tipico pastin ed il formaggio alla piastra, con contorni di fagioli all'uccelletto e cappucci cotti. Tutto davvero spettacolare! Non c'è tanto altro da aggiungere...se siete di passaggio o vi fermate in quel di Borca di Cadore, una tappa al Bauce è davvero doverosa!
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Recensione 7
Angelica
Data recensione: 2023-01-14
+5
Seconda volta che veniamo a Borca e ci ricordavamo di questa fantastica birreria e dei suoi famosi stinchi i quali davvero consistono in una prova di coraggio finirli tutti ! Bretzel ottimi , formaggio e zuppa del giorno anche . Dolce della nonna e tre amari per concludere la cena , a coppia abbiamo speso 67€
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Recensione 8
Johan
Data recensione: 2021-12-11
+5
Fantastico posto. Location con una bella vista e tanti posti. Eravamo arrivati verso la chiusura (pieno, abbiamo aspettato 15-20 minuti) a pranzo, velocemente hanno preparato un tavolo per 6 persone. Abbiamo ordinato antipasto, un primo (2-3 porzioni in uno), e un piatto enorme di carni. Tutto da dividere. Il servizio è stato veloce e cordiale. L’unica pecca erano i dessert, purtroppo non buono tanto come i piatti che li hanno preceduti. Prezzi/quantità e qualità giusti.
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Recensione 9
Maria
Data recensione: 2023-03-11
+5
Non potete venire qui senza aver assaggiato lo stinco e il formaggio in padella, mi viene l'acquolina solo a pensarci! Personale super gentile e veloce, straconsigliato. W il king dello stinco!!💯
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Recensione 10
riccardo
Data recensione: 2023-04-07
+4
cibo davvero ottimo e personale competente. carni di qualità cotte con alta maestria, contorni d'eccellenza (impossibile negare una nota ulteriormente positiva ai funghi). ampia scelta di carni ma doveroso un primo appuntamento con lo stinco di maiale, forse uno dei piatti forti di questo amabile punto di ristoro. ottima birra, vino non provato. sicuramente IL posto in cui tornerei, in cui porterei a mangiare ospiti ed in cui consiglierei a chicchessia di fermarsi qualor fosse da queste parti ed avesse fame. unica nota che mi sento di tramandare è di far attenzione nel prenotare con largo anticipo, la fama di questo posto lo precede e sarà raro trovar tavoli vuoti, soprattutto in caso di un numero nutrito di commensali..
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Recensione 1
pino
Data recensione: 2025-07-29
+5
La Birreria Bouce è poco distante dalla Strada Statale, sotto l'ex villaggio ENI e la Spa. Parcheggio abbastanza grande ma nelle ore di punta si rischia di parcheggiare …
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Recensione 2
Alfredo
Data recensione: 2025-08-29
+4
Locale accogliente e personale gentile. Abbiamo prenotato per un tavolo all’interno, ma con la bella giornata abbiamo chiesto di pranzare all’esterno. Ci hanno accontentati. Bello il panorama, ampio il parcheggio, piatti tipici della cucina locale, a base di carne, con porzioni abbondanti. Costi adeguati. Consigliato.
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Recensione 3
Alessia
Data recensione: 2025-07-29
+4
Great dinner! Prezzi giusti per la qualità e la grandezza delle porzioni. La carne molto buona, di ottima qualità. Un bel posto dove passare una piacevole serata con una visuale sulle montagne se si mangia in terrazza.
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Recensione 4
Marco
Data recensione: 2025-09-29
+5
Birreria eccezionale!si mangia veramente bene e si beve ancora meglio,i piatti sono semplici ma ricercati,sapori tipici delle montagne!consiglio il super wustel da 250gr o il piatto Bauce per i veri temerari e intenditori. Lo staff è il migliore che ho trovato fin ora,giovani con voglia di lavorare!
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Recensione 5
Mattia
Data recensione: 2025-08-29
+5
Terrazza bella, tavoli grandi e ambiente familiare e amichevole. Ho preso lo stinco come suggerito da uno dei ragazzi e scelta azzeccata, quasi facevo fatica a finirlo! Tutti super gentili e attenti, anche quando ho fatto cadere due volte il coltello per terra e lo hanno cambiato all'istante 😂 tornerei volentieri! …
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Recensione 6
Cristina
Data recensione: 2025-10-29
+5
Fantastico il tagliere di carne mista con la possibilità di scegliere e comporre il piatto scegliendo tra le varie proposte. La bavetta, le guancette e la costa tenerissime. Ottimo anche il formaggio alla piastra e i capucci sia cotti che …
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Recensione 7
Luigi
Data recensione: 2025-08-29
+5
Ottima birreria, specializzata in piatti di carne alla brace. Prezzi contenuti. Conviene sempre prenotare. La terrazza esterna ha una vista spettacolare sul monte Pelmo. Consiglio lo stinco di maiale, recentemente offerto in due tagli …
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Recensione 8
Rudy
Data recensione: 2025-06-29
+5
Tutto magnifico, unico neo i dolci Arista di maiale fantastica Servizio veloce e professionale nonostante il “mezzogiorno di fuoco”
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Recensione 9
Laura
Data recensione: 2025-08-29
+4
Tappa obbligatoria quando passiamo. Meglio prenotare perchè è sempre affollato. Si mangia bene
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Recensione 10
Alessandro
Data recensione: 2025-11-29
+5
Consigliatoci dal nostro albergatore abbiamo cenato per due sere in fila gustando l'ottima carne cucinata con Sapienza. Consigliatissimo lo stinco... Non di quelli riscaldati....
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Recensione 11
Johan
Data recensione: 2022-11-29
+5
Fantastico posto. Location con una bella vista e tanti posti. Eravamo arrivati verso la chiusura (pieno, abbiamo aspettato 15-20 minuti) a …
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Recensione 12
Tommaso
Data recensione: 2025-11-29
+4
L'ambiente è molto carino e pieno di foto ed oggetti che richiamano gli sport invernali. Il personale è cordiale e disponibile. Alcuni piatti, come la tagliata di manzo non sono eccezionali, meglio puntare sui piatti tipici del territorio. Prezzi nella media
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Recensione 13
Franco
Data recensione: 2025-08-29
+3
Ambiente simpatico, molto bella la terrazza e veloce (anche troppo) il servizio. Durante la prenotazione telefonica la ragazza che ha risposto è stata assai sbrigativa e propensa all’ascolto. …
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Recensione 14
Bourgeoise
Data recensione: 2021-11-29
+5
Fantastico! Il servizio è stato super gentile e disponibile. I piatti buonissimi e abbondanti. Il rapporto qualità-prezzo è incredibile. …
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Recensione 15
Franco
Data recensione: 2025-10-29
+2
Il locale è in stile montano ma alquanto vecchio, bellissima terrazza esterna chiusa perimetralmente da vetro con tettoia in apertura per ammirare il meraviglioso panorama. Ho pranzato con il piatto unico bauce carne e crauti non tanto saporiti, gli affettati buoni.
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Recensione 16
gianluca
Data recensione: 2025-11-29
+5
Bauce è un riferimento in tutto il Cadore per la bellezza del locale, la posizione ai margini del Villaggio Eni e la qualità di cibo e servizio. Un ambiente accogliente, godereccio come il menù dalle porzioni monumentali e …
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Recensione 17
Adam
Data recensione: 2025-01-29
+4
Buona esperienza alla Birreria Bauce. Piatti classici montani e con qualche aggiunta da “pub”. Ottimo il servizio. Bella la vista in pieno sole dalla veranda.
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Recensione 18
Beatriz
Data recensione: 2025-03-29
+5
Locale super accogliente, personale e gestione favolosa, opzioni varie di birre meravigliose e piatti preparati con la massima cura, porzioni abbondanti e di ottima qualità. Sicuramente da ritornare e da consigliare a tutti!!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Recensione 19
baterista
Data recensione: 2025-01-29
+5
Locale carino, piatti buoni e abbondanti! Lo stinco era veramente enorme! Servizio eccellente. Non abbiamo preso i dolci però si vedevano anche molto buoni..!
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Recensione 20
Francesco
Data recensione: 2025-09-29
+5
Tappa fatta lungo la ciclabile Cortina-Calalzo. Servizio ottimo e piatti di buona qualità. Si raggiunge facendo circa 400 metri dalla ciclabile ma con dislivello notevole, ma grazie a questo si gode di un panorama magnifico tra il Pelmo e l'Antelao.
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  • Tagliata con patate +
  • Auf der karte stand schweinebraten +
  • Piatto bauce +
  • Cotoletta e patate fritte +
  • Antipasto di salumi +
  • Pastin e patate +
  • Stinco di maiale con patate +
  • Formaggio alla griglia su polenta +
  • Tagliere misto di carne +
  • Insalatona +
  • Goulash con polenta +
  • Tagliere di affettato misto +
  • Pastin con patate fritte +
  • Filetto di maiale con patate al forno +
  • Grigliata di carne +
  • Costicine di maiale +
88
/100
Valutazione basata su 6283 voti e recensioni
Aggiornato il 29/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
903 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
2274 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
2 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 15/09/2023
4,5
95 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 15/09/2023
4,2
1 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,6
2861 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0435 482000
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Bar
    Steakhouse
    Barbecue
    Pub
    Italiana
    Barbecue
    Bar
    Pub
    Steakhouse

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 10–00
  • Giovedì 10–00
  • Venerdì 10–00
  • Sabato 10–00
  • Domenica

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via Enrico Mattei, 62, Borca di Cadore (Belluno) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Adatto per guardare sport
Ha tavoli su terrazza panoramica
Ha un'ampia selezione di birre
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
Serve pasti fino a tarda sera
Pasti veloci
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Non frequentato da studenti universitari
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
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Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito
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Cani ammessi

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Domande frequenti su Birraria Da Bauce

Utilizzate prodotti a km zero? 29/04/2025
Non ho trovato informazioni specifiche sul utilizzo di prodotti a km zero presso il ristorante Birraria Da Bauce. Tuttavia, il ristorante è conosciuto per la sua specialità di steakhouse, quindi proba...

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Distanza
Birraria Da Bauce (Borca di Cadore) 88 4.7 4.5 4.5
Ristorante Cianzia (Borca di Cadore) 80 4.3 4 4 < 1 km
Ristorante la Cima Antelao (Borca di Cadore) 74 3.5 4 < 1 km
Rifugio Larin (San Vito di Cadore) 80 4.7 4.5 2 km
Il Vizietto di San Vito (San Vito di Cadore) 80 4.3 4 4.5 3 km
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