Sì, il ristorante D'karbon & Limon 2 propone piatti tipici del Perù, specialità regionali. Si notano, ad esempio, i Picarones, il Ceviche de pescado e il Pollo alla brace, noti come Pollo Ala Braza Peruano. Inoltre, altri piatti come Lomo Saltado, Anticuchos, Adobo Di Chancho e Papa Reillena E Verdure sono altri esempi di specialità regionali presenti nel menu del ristorante.
Aggiornato il 28/04/2025