Grazie per la domanda! Il Bdo Restaurant, situato a Pistoia, propone alcune specialità della cucina toscana. Nonostante non menzioni specificatamente "specialità regionali", alcune opzioni del menu potrebbero essere ispirate dalla tradizione toscana, come ad esempio le fregola ai frutti di mare, il costata di cavallo con patate al forno, le culurgiones al pomodoro, la bufala e salmone (sebbene non proprio toscana, ma comunque un'
Aggiornato il 24/04/2025
