Grazie per la domanda! Non disponiamo di informazioni specifiche sui prodotti del menu di Polat in relazione all'uso di ingredienti biologici o a km zero. Tuttavia, è sempre una buona idea chiedere al personale del ristorante durante il tuo soggiorno per ottenere informazioni più dettagliate sulla loro offerta gastronomica. 
Aggiornato il 22/04/2025