Aldo
Data recensione: 2016-08-10
Data recensione: 2016-08-10
+5
Qualità del cibo servito e della cucina davvero ottima, i piatti si presentano visivamente molto bene e soprattutto, con sapori e gusto perfetti e ben bilanciati. Vengono servite pietanze sia di pesce che di carne, oltre alla pizza.
La cucina offre sia i piatti "classici", come ad esempio, tra i tanti, le tagliatelle allo scoglio, che abbinamenti più "ricercati" senza comunque mai eccedere in eccessi aromatici di alcun tipo. Le porzioni sono ben bilanciate per quanto riguarda antipasti e primi, abbondanti per ciò che riguarda i secondi piatti. Cavallo di battaglia è la frittura di pesce mista; per nulla pesante, si presenta con un mix di verdure pastellate a far da corredo all'ottima salsa miele ed aceto servita su un piattino a parte ma comunque assieme alla portata. Dessert ottimi. Servizio idem. Il ristorante è situato sul tratto di lungomare sulla strada statale 16, tra Fano e Pesaro, dispone di ampio spazio all'interno, una quindicina di tavoli esterni e di terrazza panoramica sul tetto, dove ovviamente si può mangiare godendosi ad esempio lo spettacolo del tramonto.
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