La Paglia - Ristotrattoria

🇮🇹 Emozionante. Questo l'aggettivo giusto per descrivere questo ristorante praticamente sul mare. I piatti tutti perfetti, gustosi con prodotti freschissimi, appena pescati. La proprietaria è meravigliosa e il servizio molto cortese. Se vi trovate a Fano, non potete non passare in questo luogo fantastico. 🇬🇧 Exciting. This is the right adjective to describe this restaurant practically by the sea. The dishes are all perfect, tasty with freshly caught products. The owner is wonderful and the service very courteous. If you are in Fano, you cannot fail to pass by this fantastic place.

Pranzo con dei carissimi amici. Le pietanze sono state molto buone e particolari, si evince che c'è una ricerca dietro. L'unica pecca è stato il servizio....avevamo scelto il menù degustazione e qualcosa è andato storto.....quindi abbiamo aspettato parecchio per poter mangiare il risotto e i secondi..e tutto il resto.......si sono scusati e sono stati molto professionali.......a parte questo "incidente" nulla toglie che potrei ritornare in un altra occasione.

Location atipica per un ristorante che si trova a 50 metri dal mare, all interno un vero camino, arredamento che tutto fa sembrare tranne di trovarsi adiacenti alla spiaggia, rimando al mare solo in alcuni quadri all interno, ma lo ammetto a me piacciono questi contrasti. Ho mangiato molto bene, menù degustazione dello chef molto completo, non sono uscito con la fame nonostante le porzioni delle portate fossero medio piccole. Unici piatti sottotono rispetto agli altri i primi che probabilmente sono usciti un po’ tardi e tiepidi. Servizio abbastanza veloce, forse un pelo troppo per la spiegazione dei piatti, dato L affollamento del locale non è facilissimo sentire cosa contiene il piatto se il tutto viene detto alla velocità della luce. Fatto sta che consiglio sicuramente L esperienza perché merita

Al Ristorante Almare l'atmosfera è romantica ed intima. La luce è giusta, proprio come piace a me, soffusa al punto giusto. Come antipasto scelgo quello che mi incuriosisce di più: pesce dell’Adriatico tagliato a sashimi con i suoi accostamenti. Si avverte subito la freschezza del pesce e la bravura dello chef Antonio nel proporre un piatto elaborato ma semplice allo stesso tempo. Il resto della cena è perfetta con una degna conclusione di pasto; una millefoglie in cui la crema sembra esplodere tra le sfoglie di pasta. Super consigliato!!

Atmosfera calda, accogliente, mise en place semplice ma molto elegante (unica pecca la vista che da sulla strada anche se si intravede il mare). Prezzi giusti, ottimi se si considerano proposte come le degustazioni e molto carina l’idea di proporre offerte Under 35, per pranzi business e per partita Iva. Il cibo è davvero gustoso (gli antipasti in particolare degni di nota) anche se alcuni piatti (per il posto in cui ci si trova) risultano un po’ troppo “classici”. Personale cortese e attento anche se spesso sbrigativo nelle spiegazioni. Un locale assolutamente da 5 stelle se fossero riviste alcune cose. Noi siamo clienti abituali e ci troviamo molto bene

Cucina gourmet, materia prima di ottima qualità e continua innovazione. Per quello che mangi (quantità e qualità) il prezzo è super onesto. Atmosfera elegante e servizio perfetto. Super consigliato

Il cibo eccellente!!! I crafen dell’entrata sublimi, il polipo eccellente! I crudi top! Dolci impeccabili! E poi il dolce al tartufo…. un accostamento avrei detto azzardato, ma decisamente riuscito!! Insomma un ristorante che non ha nulla da invidiare ai ristoranti stellati!! Per noi è stata una vera sorpresa casuale, visto che siamo partiti per una semplice passeggiata in moto da Riccione 😀e, appena visto l’attrazione è stata “fatale”!!!

Un ristorante raffinato con una location bellissima affacciata sul mare. Il menù è assolutamente onesto ma soprattutto strepitoso: abbiamo scelto uno dei menù degustazione e lo chef ha accostato sapientemente dei gusti che scritti sulla carta mi lasciavano scettica ma al palato non hanno lasciato alcun dubbio... buonissimo ogni piatto! Ingredienti scelti con cura e portate presentate in modo da essere delizia anche per gli occhi. Ottimo vino e fantastica la scelta di arricchire con piccoli ma raffinatissimi dettagli il menù (già di per sé più che generoso!), come ad esempio il cestino di pane con tre diverse qualità accompagnato da un burro speciale con la colata di acciughe del Cantabrico, il sorbetto speziato prima dell'arrivo del dolce, i biscottini ad accompagnare il caffè. Non essendo del posto ho scoperto in questa occasione la moretta fanese che in questo locale è a mio gusto ottima per concludere un pasto eccezionale. Troverò occasione di tornare perché questo ristorante merita davvero una visita! Complimenti allo chef e a tutto lo staff.

Un esperienza sublime.....abbiamo cenato in un ambiente caldo e accogliente. Il cibo era ottimo.....complimenti allo chef

Un posto stupendo con piatti ben curati. Il menù degustazione "passeggiata al mare". È veramente una lunga e piacevole passeggiata. Piacevole l'ambiente , cortese lo staff. Consiglio di mangiare forse con più calma e non correre, altrimenti per tutte le portate che portano, ci si riempie in fretta. Grazie davvero per un'ottima esperienza