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Ristorante Il Cuciniere

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Via Giordano Bruno, 13 - Fano

86/100
2206 voti ·30-40 €
Gastronomia
Consigliato da 17 utenti

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Tagliata Alle Verdure
Bestseller
Filetto Di Zebra
Bestseller
Con Crema Di Zucchine E Patate
Bestseller

1 Verdure

Tagliata Alle Verdure
Hot

2 Menu del giorno

Filetto Di Zebra
Con Crema Di Zucchine E Patate
Gianduiotto
Cappelletti In Brodo
Carne Di Zebra

3 Secondi Piatti

Straccetti Di Manzo

4 Primi Piatti

Gnocchi Con Ragù Di Maiale E Funghi

5 Fritti

Fritto Misto Del Cuciniere
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Il Cuciniere

Recensione 1
Antony
Data recensione: 2023-03-08
+5
Locale molto bello e ben curato. Questo locale mi ha fatto trascorrere una bellissima serata. Camerieri molto gentili e molto formati. I primi buonissimi sopratutto i gnocchi. Ho assaggiato per la prima volta una tagliata di canguro,carne tenerissima si squagliava in bocca . Dolci molto buoni . Prezzi molto bassi per la qualita dei prodotti . Ci ritornero molto volentieri
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Recensione 2
Alberto
Data recensione: 2023-03-19
+5
Se siete stufi di mangiare la solita carne questo è il locale che fa per voi. Buonissima la tagliata di canguro servita con salsa alla rapa rossa e patate. Ma il piatto migliore in carta è sicuramente l'uovo pochè con spinaci, tartufo nero e fonduta; un incredibile esplosione di sapori.
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Recensione 3
daniele
Data recensione: 2023-04-26
+4
Ristorante con cucina esotica in centro a Fano. Prezzo equi, buona accoglienza in ambiente informale. Se volete provare carne di zebra o di canguro è il posto giusto per voi…
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Recensione 4
Edoardo
Data recensione: 2023-02-08
+5
Ogni anno la cucina di Massimo mi sorprende di più, ho voluto portarci mia morosa per il nostro anniversario, e anche lei si è innamorata di ogni singolo piatto. Lo consiglio a tutti coloro i quali amano la buona cucina e vogliono sentirsi coccolare durante tutto il pasto.
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Recensione 5
Luca
Data recensione: 2023-05-23
+5
Cucina di alto livello, utilizzo di materie prime tanto eccellenti quanto particolari (canguro, zebra, bisonte, ecc.). Ambiente molto curato e servizio eccellente. Non è facile trovare locali di questo livello e con prezzi assolutamente corretti in considerazione dell'offerta. Il cuciniere è una garanzia assoluta. La cordialità dei titolari e di tutto lo staff completa un'esperienza gastronomica di grande livello. Carta dei vini prevalentemente incentrata sui vini locali ma con buone bottiglie anche di altre regioni che, forse, potrebbe essere leggermente ampliata. Due note: il locale chiude durante il periodo estivo e prenotate con anticipo perché i tavoli non sono tanti. Buon appetito!
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Recensione 6
Francesco
Data recensione: 2023-04-03
+5
Lavorano bene! Tra tutti i piatti (buonissimi)vorrei segnalare le Empanadas! Entri in aereo per un viaggio in Argentina, ma quando scendi ti accorgi di essere in India.. e sei molto contento di aver sbagliato volo!
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Recensione 7
Sonia
Data recensione: 2022-11-05
+4
Locale super carino e personale accogliente! Abbiamo preso anche i fritti come antipasto molto buoni! La carne era tutta buonissima! Anche il dolce spaccava! Consigliatissimo
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Recensione 8
Jes
Data recensione: 2022-05-08
+4
Locale carino, personale gentile. Ho mangiato bene, ma avrei preferito avere la possibilità di condire a mio piacimento la tagliata visto che mi è stata servita molto salata. La zebra è servita sopra una salsa, mi sarebbe piaciuto assaggiarla senza il sapore della salsa, avrei apprezzato di più se l'avessero messa in una parte del piatto in modo da poterla gestire a mio piacimento.
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Recensione 9
Valentina
Data recensione: 2021-09-23
+5
Esperienza meravigliosa. Siamo andati su consiglio di un amico e non potevamo essere più soddisfatti. Tutto il menù risulta interessante e i prezzi contenuti. Abbiamo optato per i piatti più particolari: una tartare meravigliosa con tartufo e pistacchi con un equilibrio dei sapori veramente notevole. Poi abbiamo provato sia la zebra che il canguro, 2 piatti inusuali ma eccellenti. Torneremo appena possibile per provare altri piatti e i dolci che sembravano davvero buoni. Bellissima scoperta! Da sottolineare anche la gentilezza e cortesia nel servizio. Ottimo
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Recensione 10
Davide
Data recensione: 2019-01-07
+5
Uno dei pochi posti dove è possibile provare carni particolari come canguro e zebra, in piatti ricercati e decisamente squisiti. Anche i dolci sono ben curati e molto buoni. Il locale è accogliente, ma molto piccolo, quindi poco adatto a gruppi e consiglio di prenotare con buon anticipo. Il servizio è attento e sempre cortese e il conto è commisurato alla qualità dei piatti, quindi non proprio economico, ma comunque soddisfacente a mio avviso (cappelletti in brodo di bufalo, tartare di bufalo, canguro, zebra, 3 dolci, vino e caffè = 108€)
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Recensione 1
Federico
Data recensione: 2025-11-23
+5
Devo assolutamente consigliare un posto in cui sono stato di recente: "Il cuciniere". È uno di quei ristoranti che riesce a bilanciare tutto perfettamente, cosa non facile da trovare di questi tempi. …
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Recensione 2
Alberto
Data recensione: 2025-11-23
+4
Locale nei pressi del centro di Fano e a poca distanza dalla stazione centrale e vicino all’ospedale, carino ben curato con piatti al dí fuori della normalità, buono e ben curato,prezzo in linea con le aspettative è allineato alla qualità, personale……da lavorarci
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Recensione 3
Max
Data recensione: 2025-11-23
+5
Pranzo di lavoro , veloce e gustoso !! Il locale è accogliente e il personale molto cortese . Ottimi antipasti , molto buono uovo e tartufo … carne davvero top …
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Recensione 4
Lisa
Data recensione: 2025-05-23
+5
Cuciniere è un ristorante intimo e accogliente situato nel cuore di Fano, ideale per cene romantiche o occasioni …
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Recensione 5
Antonio
Data recensione: 2025-05-23
+5
Da molto tempo che volevo provare questo ristorante, e posso solo dire che è vero tutto quello che avevo sentito: NR. 1! Ambiente molto curato, ben arredato, mise en place molto minimal ma bella!!! …
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Recensione 6
moreno
Data recensione: 2025-02-23
+5
Una piacevole sorpresa! Ci hanno regalato un buono per una cena e quindi siamo venuti un po' per caso. Il locale ha dimensioni ridotte ma è ben tenuto e accogliente, il personale è …
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Recensione 7
Emanuele
Data recensione: 2025-11-23
+5
Sono stato a cena stasera qui al Cuciniere insieme alla mia ragazza, incoraggiato dal fatto che questo ristorante è tra quelli con le migliori valutazioni a Fano. Le aspettative erano alte, e non sono state affatto deluse! …
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Recensione 8
Maria
Data recensione: 2025-11-23
+5
Tutto davvero buonissimo, abbiamo preso diversi piatti e assaggiato quindi un po' di tutto e non c' è stata una cosa che ci abbia deluso . Gnocchi con ragù di maiale e porcini da perdere la testa . Il cervo davvero ottimo e cottura …
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Recensione 9
Marco
Data recensione: 2025-11-23
+4
Bella serata in questo ristorantino di Fano in una bella location e con personale di sala disponile e sorridente. Abbiamo provato i fritti marchigiani e i cappelletti fritti da condividere...il mix marchigiano molto molto buono (olive, …
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Recensione 10
alex
Data recensione: 2023-11-23
+5
Bellissima esperienza! Un ottimo posto in cui mangiare bene e alternativo, dato che si possono provare diversi tipi di carne! Ottimi i cappelletti con brodo di wagyu. Rapporto qualità prezzo eccellente! Super consigliato.
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Recensione 11
Pinky
Data recensione: 2025-11-23
+5
È stata una cena pazzesca! Ho provato carni che non avevo mai mangiato! Sono rimasta particolarmente colpita dalla zebra (molto delicata) e dal canguro (che invece era molto saporito). Per concludere, abbiamo preso un dolcetto: io consiglio …
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Recensione 12
Valentina
Data recensione: 2021-11-23
+5
Esperienza meravigliosa. Siamo andati su consiglio di un amico e non potevamo essere più soddisfatti. Tutto il menù risulta interessante e i prezzi contenuti. Abbiamo optato per i piatti più particolari: una tartare meravigliosa con tartufo …
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Recensione 13
Davide
Data recensione: 2019-11-23
+5
Uno dei pochi posti dove è possibile provare carni particolari come canguro e zebra, in piatti ricercati e decisamente squisiti. Anche i dolci sono ben curati e molto buoni. …
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Recensione 14
Antony
Data recensione: 2023-11-23
+5
Locale molto bello e ben curato. Questo locale mi ha fatto trascorrere una bellissima serata. Camerieri molto gentili e molto formati. …
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Recensione 15
Katia
Data recensione: 2025-02-23
+5
Riapertura TOP. Uovo cotto a bassa temperatura con tartufo nero meraviglioso. Maialino con crema di zucchine e patate e tagliata ottimo. Buonissimo il carpaccio di ananas x finire in freschezza in una serata che cominciava a fare caldo. …
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Recensione 16
Jessica
Data recensione: 2022-11-23
+4
Locale carino, personale gentile. Ho mangiato bene, ma avrei preferito avere la possibilità di condire a mio piacimento la tagliata visto che mi è stata servita molto salata. …
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Recensione 17
Alberto
Data recensione: 2023-11-23
+5
Se siete stufi di mangiare la solita carne questo è il locale che fa per voi. Buonissima la tagliata di canguro servita con salsa alla rapa rossa e patate. Ma il piatto migliore in carta è sicuramente l'uovo pochè con spinaci, tartufo nero e fonduta; un incredibile esplosione di sapori.
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Recensione 18
Edoardo
Data recensione: 2023-11-23
+5
Ogni anno la cucina di Massimo mi sorprende di più, ho voluto portarci mia morosa per il nostro anniversario, e anche lei si è innamorata di ogni singolo piatto. Lo consiglio a tutti coloro i quali amano la buona cucina e vogliono sentirsi coccolare durante tutto il pasto.
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Recensione 19
Jasmine
Data recensione: 2025-05-23
+4
Mi sono trovata bene in questo piccolo locale di Fano , rinomato per la bontà delle carni . Ho preso dall'antipasto al dolce come faccio sempre per verificare i locali in ogni loro portata , qui il mio voto è alto in generale, buoni e …
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Recensione 20
Fioralba
Data recensione: 2018-11-23
+5
Che dire, oltre alla professionalità dei camerieri tutte le pietanze servite, oltre ad essere semplicemente buone erano impiattate in modo davvero impeccabile. Si possono assaggiare varie tipologie di carni, quelle nelle foto sono carne di …
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Piatti consigliati da Ristorante Il Cuciniere a Fano

17 piatti più richiesti

  • Patate alla brace +
  • Mousse al cioccolato +
  • Tagliata di canguro +
  • Tartare di manzo +
  • Tagliata alle verdure +
  • Straccetti di manzo con insalatine +
  • Empanadas +
  • Filetto di zebra +
  • Tartare di wagyu tipo kobe con chorizo pistacchi burrata e tartufo nero +
  • Filetto di canguro +
  • Torta al pistacchio su richiesta +
  • Moretta +
  • Fritto misto del cuciniere +
  • Chimichurri di wagyu tipo kobe +
  • Ravzoccheri +
  • Cassata +
  • Vino rosso merlot +
86
/100
Valutazione basata su 2206 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
736 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,8
664 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 01/10/2023
4,2
32 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 30/09/2022
4,8
221 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 23/03/2021
4,8
404 recensioni

GO

Guida online dell'Italia
Ultimo aggiornamento 08/07/2021
4,2
31 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 08/07/2021
4,5
21 recensioni
Trip
Oraviaggiando
Ultimo aggiornamento 01/10/2023
4,6
18 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0721807677
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Barbecue
    Australiana
    Italiana
    Barbecue
    Mediterranea
    Europea
    Australiana

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Giovedì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30, 19:30–22:30

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Mappa

Indirizzo Via Giordano Bruno, 13, Fano (Pesaro e Urbino) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve piatti biologici
🥗
Serve piatti vegetariani
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il brunch
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
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Parcheggio
Molti posti auto
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Caffè Darderi (Fano) 76 4 3 4 < 1 km

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