ALESSANDRO
Data recensione: 2022-07-16
Data recensione: 2022-07-16
+4
Incredibile che non ci sia un ascensore che porti al piano del ristorante. Obbligati a fare una rampa lontana dal comodo parcheggio sottostante. Personale troppo giovane e molto poco esperto. Nonostante il locale fosse pieno al 30% e ci fossero camerieri ovunque, l’attesa per il primo è stata lunghissima. La cameriera che ha portato il primo invece, non sapeva se i tortelli avevano i funghi o meno e non sapeva consigliare se il parmigiano era consigliato o meno. Rispondere “dipende dai gusti”, distrugge decenni di studi sui vari accoppiamenti culinari. Antipasto crostini ai funghi assolutamente nella media. Tortellini viola, consigliati da un amico del posto, davvero buonissimi e li coniglio vivamente anche se di funghi non si è sentito minimamente il gusto. Ma la cremosità e la bontà della ricotta impreziosita dalla pancetta croccante e noci, rendono quel piano davvero buonissimo.
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